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2025-04-08
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不經不覺又來到了慶祝周年紀念,今次依舊選擇了【嘉麟樓】,記憶冇錯,應該是大約兩年前來過,這次已沒有以往那麼衝動消費,點餐的時候也要了之前吃過幾款覺得認為好食的食物。。。首先要讚嘅係服務由帶位到上菜,雖然是平日但坐下不夠一時已經差不多全場滿座~要來了早時沒有看過的三色寶盒花菇遼參餃/阿拉斯加蟹菜苗餃/帶子花膠菜苗餃$248.每一件都有誠意內涵豐富,口感層次亦都非常好,怪我詞窮,口感上先來嘗一嘗才能感受得到⭐️⭐️⭐️⭐️花膠竹笙灌湯餃$198.這款是身旁的先生叫,湯底清澈,但就是平時少喝過的味道,八卦之下問一問侍應心材料,誰不知廚師保密地只是說了(秘方)就這樣,我們喝了一個不知名的湯底⭐️⭐️⭐️匈牙利鬈毛豬义燒$478.早年曾是風靡嘉麟樓的叉燒從前是要(預留),由於試過兩三次,初心是不作打算,但及後始終敵不過心魔,還是要來一碟,鬆化味美,义燒不肥不韌絕對是現時吃過酒店級的最好一道⭐️⭐️⭐️⭐️蝦餃$116.記憶中比對上一次好食,但總括而言都是正正常常的一道(蝦餃)⭐️⭐️⭐️遠年陳皮山竹牛肉球$108.上枱嘅時候都被它眼前一亮,原來將墊在底上的腐皮包裹在牛肉球身上,牛肉球打得鬆軟,口感味道都好吃⭐️⭐️⭐️⭐️懶人喜愛
首先要讚嘅係服務由帶位到上菜,雖然是平日但坐下不夠一時已經差不多全場滿座~
要來了早時沒有看過的
三色寶盒
花菇遼參餃/阿拉斯加蟹菜苗餃/帶子花膠菜苗餃$248.
每一件都有誠意內涵豐富,口感層次亦都非常好,怪我詞窮,口感上先來嘗一嘗才能感受得到⭐️⭐️⭐️⭐️
三色寶盒
$248
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花膠竹笙灌湯餃
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匈牙利鬈毛豬义燒
$478
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蝦餃
$116
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遠年陳皮山竹牛肉球
$108
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花雕蛋白蒸蟹鉗
$428
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炸釀鮮蟹蓋
$280
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送上來的壽桃兩個很有立體感,壽桃的葉相信是用菜打成汁再搓麵團,(誠意加上心思)抵讚,內涵是蓮蓉作餡,不太甜不錯!
壽桃
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此店有另加一服務!
在荷包容許下,毎一年的紀念日我第一時間都會想住它。
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