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2025-02-03
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農曆新年將至，半島酒店嘉麟樓特別推出多款寓意吉祥的新年點心，以精緻的手藝和上乘的食材，為您帶來一場喜慶與美味兼具的味覺盛宴。**新年點心推薦：**發財好事：以髮菜和蠔豉為主要食材的點心，寓意發財好事。髮菜爽脆，蠔豉鮮美，搭配上濃郁的醬汁，口感豐富，令人回味無窮。步步高陞：以年糕為主要食材的點心，寓意步步高陞。軟糯香甜的年糕搭配上香脆的果仁，口感層次豐富，甜而不膩。XO醬蘿蔔糕：經典的蘿蔔糕加入XO醬提味，外皮煎至金黃酥脆，內裡軟糯香甜，蘿蔔的清香與臘味的鹹香完美融合，寓意步步高陞。流沙奶黃包：鬆軟的包子皮包裹著香濃的流沙奶黃餡，輕輕一咬，奶黃餡便會緩緩流出，口感香甜濃郁，寓意財源滾滾。伊比利亞黑毛豬腸粉：選用西班牙伊比利亞黑毛豬肉，肉質鮮嫩多汁，搭配上滑嫩的腸粉，口感豐富，鮮美無比，寓意大吉大利。金魚餃：造型栩栩如生的金魚餃，寓意年年有餘。晶瑩剔透的外皮包裹著鮮嫩彈牙的蝦仁和爽脆的筍尖，口感豐富，鮮美無比。元寶酥：形似金元寶的酥點，寓意招財進寶。酥脆的外皮包裹著香甜的蓮蓉餡，口感酥鬆，甜而不膩。**新年套餐：**嘉麟樓還特別推出多款新年套餐，涵蓋了多款新年點心和經典粵菜，讓您一次過品嚐
農曆新年將至，半島酒店嘉麟樓特別推出多款寓意吉祥的新年點心，以精緻的手藝和上乘的食材，為您帶來一場喜慶與美味兼具的味覺盛宴。
**新年點心推薦：**
發財好事：以髮菜和蠔豉為主要食材的點心，寓意發財好事。髮菜爽脆，蠔豉鮮美，搭配上濃郁的醬汁，口感豐富，令人回味無窮。
步步高陞：以年糕為主要食材的點心，寓意步步高陞。軟糯香甜的年糕搭配上香脆的果仁，口感層次豐富，甜而不膩。
XO醬蘿蔔糕：經典的蘿蔔糕加入XO醬提味，外皮煎至金黃酥脆，內裡軟糯香甜，蘿蔔的清香與臘味的鹹香完美融合，寓意步步高陞。
流沙奶黃包：鬆軟的包子皮包裹著香濃的流沙奶黃餡，輕輕一咬，奶黃餡便會緩緩流出，口感香甜濃郁，寓意財源滾滾。
伊比利亞黑毛豬腸粉：選用西班牙伊比利亞黑毛豬肉，肉質鮮嫩多汁，搭配上滑嫩的腸粉，口感豐富，鮮美無比，寓意大吉大利。
金魚餃：造型栩栩如生的金魚餃，寓意年年有餘。晶瑩剔透的外皮包裹著鮮嫩彈牙的蝦仁和爽脆的筍尖，口感豐富，鮮美無比。
元寶酥：形似金元寶的酥點，寓意招財進寶。酥脆的外皮包裹著香甜的蓮蓉餡，口感酥鬆，甜而不膩。
**新年套餐：**
嘉麟樓還特別推出多款新年套餐，涵蓋了多款新年點心和經典粵菜，讓您一次過品嚐到多款美味佳餚。
**小貼士
* 新年期間嘉麟樓生意火爆，建議提前預訂。
* 餐廳設有dress code，建議穿著正式服裝。
* 價格偏高，但物有所值。
**總結
半島酒店嘉麟樓的新年點心，不僅僅是味覺的享受，更是一場視覺的盛宴。每一款點心都如同一件藝術品，精緻得讓人捨不得下口。而當你品嚐過後，又會被其美味所折服。
**評分：
* 環境：★★★★★
* 服務：★★★★★
* 點心：★★★★★
* 性價比：★★★★
**總評：** 嘉麟樓的新年點心，是體驗精緻粵式點心和感受濃厚新年氣氛的絕佳選擇，值得一試。
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