嘉麟樓

嘉麟樓嘅中菜一向出名精緻同好食，今次嚟到試lunch品嚐咗幾款中式點心。叉燒酥外皮金黃酥脆，叉燒餡甜鹹交融，好好食蝦餃皮薄餡靚，入面嘅餡非常爽彈燒賣就正常發揮依個千絲蘿蔔酥熱辣辣，外皮金黃酥脆，入面餡嘅千絲切得好幼好精細，好食。…查看更多

呢個係男友👦🏻送比我嘅中秋禮物💝🥮：✨半島嘉麟樓mini奶黃月餅 (x8️⃣)一打開個盒就已經聞到月餅散發嘅香氣🤤!!第一口就感受到佢外皮嘅酥脆，隨後濃郁嘅奶香同牛油香湧入口中🧡🧡。內餡外表好橙色，甜度適中 不過於膩，亦帶有鹹蛋黃+奶香。不過呢個禮盒好似都HK$6xx，覺得有啲貴🤔🙈🙈…查看更多

嘉麟樓食完真係唔太滿意，環境老舊又差，成間餐廳空氣悶焗，枱與枱之間位狹窄，完全冇私隱，座位唔舒服，燈光昏暗，感覺冇乜心機經營。點心方面更係好失望：燒賣唔正宗，入面啲豬肉分量少，蝦粒大得誇張但唔鮮味，口感仲偏乾。叉燒包唔夠鬆軟，叉燒醬汁寡淡，冇咩香味；芋角雖然外皮算酥脆，但芋蓉濕潤度唔夠，味道平平無奇。灌湯餃皮薄但湯汁無驚喜，味道淡而無味，冇生猛感覺。蛋撻慘不忍睹，係曲奇皮又甜過頭，完全唔好似蛋撻，食完好失望。以五星級價錢嚟講，呢啲點心質素只能話係四星以下，環境差又唔舒服，服務態度又普通，唔建議專登嚟食，頂多係遊客嚟打卡食吓算數。…查看更多

只能夠話普普通通，冇想像中咁好，嗌咗午市690一位套餐，冇話好好食，淡淡地，鮑魚酥的鮑魚還好，冇話太煙煙韌韌幾好食，煮嘅時間啱啱好，個撻就一般般，逸東軒個鮑魚酥好食好多，蟹肉竹笙都麻麻哋，冇乜蟹味，似火鍋蟹柳，陳村粉都太鹹，鳳爪排骨飯都吸引過佢，芒果布甸都麻麻哋，地茂館甜品好食啲，但係有個鮑魚燒賣幾好食，啲嘢食食得出都幾新鮮，茶幾好飲，同埋個琥珀合桃都好好食，其他菜色同點心就未試，服務態度都唔錯，又一直斟茶換碟，環境中式格調，幾舒服。…查看更多

不經不覺又來到了慶祝周年紀念，今次依舊選擇了【嘉麟樓】，記憶冇錯，應該是大約兩年前來過，這次已沒有以往那麼衝動消費，點餐的時候也要了之前吃過幾款覺得認為好食的食物。。。首先要讚嘅係服務由帶位到上菜，雖然是平日但坐下不夠一時已經差不多全場滿座～要來了早時沒有看過的三色寶盒花菇遼參餃/阿拉斯加蟹菜苗餃/帶子花膠菜苗餃$248.每一件都有誠意內涵豐富，口感層次亦都非常好，怪我詞窮，口感上先來嘗一嘗才能感受得到⭐️⭐️⭐️⭐️花膠竹笙灌湯餃$198.這款是身旁的先生叫，湯底清澈，但就是平時少喝過的味道，八卦之下問一問侍應心材料，誰不知廚師保密地只是說了（秘方）就這樣，我們喝了一個不知名的湯底⭐️⭐️⭐️匈牙利鬈毛豬义燒$478.早年曾是風靡嘉麟樓的叉燒從前是要（預留），由於試過兩三次，初心是不作打算，但及後始終敵不過心魔，還是要來一碟，鬆化味美，义燒不肥不韌絕對是現時吃過酒店級的最好一道⭐️⭐️⭐️⭐️蝦餃$116.記憶中比對上一次好食，但總括而言都是正正常常的一道（蝦餃）⭐️⭐️⭐️遠年陳皮山竹牛肉球$108.上枱嘅時候都被它眼前一亮，原來將墊在底上的腐皮包裹在牛肉球身上，牛肉球打得鬆軟，口感味道都好吃⭐️⭐️⭐️⭐️懶人喜愛的花雕蛋白蒸蟹鉗$428.今次再訪依舊沒理由不點，淡淡的花雕味道滲在蛋白中，加上已經拆好的蟹鉗，自己就覺得絕無挑剔位⭐️⭐️⭐️⭐️豐滿又澎湃的炸釀鮮蟹蓋$280.是身旁的老公點上，一梳梳飽滿而不用費力的蟹肉，一啖又一啖的掛在叉子上，熱氣騰騰的放在嘴中，老公稱好吃⭐️⭐️⭐️⭐️由於我們兩個是慶祝週年紀念，但對於這個紀念日在中式餐廳裏想不到是用什麼來作慶祝，故所以在預訂位置的時間給職員說是（留一個壽包）給自己，（作為一個儀式）也算不錯送上來的壽桃兩個很有立體感，壽桃的葉相信是用菜打成汁再搓麵團，（誠意加上心思）抵讚，內涵是蓮蓉作餡，不太甜不錯！另外會收茶位費，如沒有忘記記錯應該是$48一位.此店有另加一服務！在荷包容許下,毎一年的紀念日我第一時間都會想住它。…查看更多