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2024-10-07
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近日，我有幸探訪了一間充滿傳統韓國特色的餐廳，讓人感受到濃厚的韓國文化氛圍。釜山豬肉湯麵 (Busan Style Pork Soup Noodle)這碗釜山豬肉湯麵，湯底清澈見底，顏色淡雅卻散發著濃郁的豬骨香味。湯頭鮮甜，麵條光滑彈牙，與湯底完美結合，豬肉薄切，鮮嫩多汁，恰到好處釜山豬肉湯飯 (Busan Style Pork Soup)釜山豬肉湯飯同樣令人驚喜。白米飯煮得剛好，不黏膩，吸收了湯汁後散發著香氣。湯底依然是那種清甜的豬骨湯，與飯粒混合後，口感更加柔和。豬肉的鮮美滋味滲透進每一粒米飯中，讓人感受到釜山地道的家常味。龍頭山塔辣豬骨鍋 (Yongdusan Tower's Spicy Pork Rib)龍頭山塔辣豬骨鍋，這道菜端上桌時，濃郁的香氣撲鼻而來。鍋中豬骨色澤紅亮，辣味十足卻不會過於刺激，肉質軟嫩，骨頭上的膠原蛋白讓人每一口都充滿幸福感。特別的是，鍋中還加入了芝士，融化後的芝士與豬骨湯的搭配，讓整個鍋的味道更加醇厚
釜山豬肉湯麵 (Busan Style Pork Soup Noodle)
這碗釜山豬肉湯麵，湯底清澈見底，顏色淡雅卻散發著濃郁的豬骨香味。湯頭鮮甜，麵條光滑彈牙，與湯底完美結合，
豬肉薄切，鮮嫩多汁，恰到好處
釜山豬肉湯飯 (Busan Style Pork Soup)
釜山豬肉湯飯同樣令人驚喜。白米飯煮得剛好，不黏膩，吸收了湯汁後散發著香氣。湯底依然是那種清甜的豬骨湯，與飯粒混合後，口感更加柔和。豬肉的鮮美滋味滲透進每一粒米飯中，讓人感受到釜山地道的家常味。
龍頭山塔辣豬骨鍋 (Yongdusan Tower's Spicy Pork Rib)
龍頭山塔辣豬骨鍋，這道菜端上桌時，濃郁的香氣撲鼻而來。鍋中豬骨色澤紅亮，辣味十足卻不會過於刺激，肉質軟嫩，骨頭上的膠原蛋白讓人每一口都充滿幸福感。特別的是，鍋中還加入了芝士，融化後的芝士與豬骨湯的搭配，讓整個鍋的味道更加醇厚
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