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2020-01-05
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最近荃灣如心2期新開左好多餐廳，喺荃灣搵食又有新選擇～ 今次去左食湊湊火鍋，之前經過已經見有唔少人等位，而餐廳入面其實都算大算闊落。醬料可以係自助區拎，好多款可以撈。同時可以拎飯、生果、前菜。睇湊湊本menu就好似睇緊雜誌咁😂 有8款鍋底，每款都詳細寫左有咩材料整嘅～ 最後揀左要鴛鴦鍋 - 勵志鍋 x 食妝鍋☺️ 台式麻辣鍋聞落好香，食起唔太辣，完全接受到，食到有辣嘅香味。麻辣鍋仲可以refill鴨血同豆腐，個鴨血幾結實，同麻辣鍋湯底嘅香辣味好夾😋 而紅顏花膠雞湯鍋就比較傑，好似食緊羹咁，要keep住攪下以免痴底。同埋唔好睇佢好似唔滾咁，其實係好熱架！所以食要小心啲，唔好辣親口😅打邊爐配料叫左呢啲：🦑 飛魚籽墨魚滑飛魚籽係預先撈勻晒喺墨魚滑入面，啖啖都可以食到👍🏻 吸左麻辣鍋湯底好味～🐮 美國特選級牛板腱Presentation好靚，夾夾下原來都幾多塊，同埋每塊都幾大塊。個肉滑、唔會太肥、唔會咬唔到，味道都唔錯，比較下都係鍾意用麻辣鍋湯底煮☺️🐷 加拿大松阪肉豬肉砌成兩朵花，好靚呀😍 逐片夾出來，食食下原來都幾多。每片都幾厚切，咬落有口感，好食！🥬 時蔬湊湊呢個拼盤好豐富，有好多種類，底下
醬料可以係自助區拎，好多款可以撈。同時可以拎飯、生果、前菜。
睇湊湊本menu就好似睇緊雜誌咁😂 有8款鍋底，每款都詳細寫左有咩材料整嘅～
最後揀左要鴛鴦鍋 - 勵志鍋[台式麻辣鍋] x 食妝鍋[紅顏花膠雞湯鍋]☺️ 台式麻辣鍋聞落好香，食起唔太辣，完全接受到，食到有辣嘅香味。麻辣鍋仲可以refill鴨血同豆腐，個鴨血幾結實，同麻辣鍋湯底嘅香辣味好夾😋 而紅顏花膠雞湯鍋就比較傑，好似食緊羹咁，要keep住攪下以免痴底。同埋唔好睇佢好似唔滾咁，其實係好熱架！所以食要小心啲，唔好辣親口😅
打邊爐配料叫左呢啲：
🦑 飛魚籽墨魚滑
飛魚籽係預先撈勻晒喺墨魚滑入面，啖啖都可以食到👍🏻 吸左麻辣鍋湯底好味～
🐮 美國特選級牛板腱
Presentation好靚，夾夾下原來都幾多塊，同埋每塊都幾大塊。個肉滑、唔會太肥、唔會咬唔到，味道都唔錯，比較下都係鍾意用麻辣鍋湯底煮☺️
🐷 加拿大松阪肉
豬肉砌成兩朵花，好靚呀😍 逐片夾出來，食食下原來都幾多。每片都幾厚切，咬落有口感，好食！
🥬 時蔬湊湊
呢個拼盤好豐富，有好多種類，底下仲有好多蔬菜，好鮮甜。
🥢 響鈴
一份有8件，份量算係好多！吸左湯好香☺️
另外揀左個小食排骨酥，幾香口，本身都夠味，唔點旁邊啲粉我覺得都可以。
野飲分別叫左2杯大紅袍茶底嘅，要嘅都係大杯～上檯後發現都真係幾大杯🙊🙊 不過大大杯其實都好快飲晒，因為一邊打邊爐一邊飲😋 第一次打邊爐配珍珠奶茶，原來都幾夾😏
🥤大紅袍珍珠奶茶 (走冰)
茶底味好香！比起一般飲開嘅都香😚 珍珠係細粒嗰隻，幾有咬口。另外想讚就算走左冰都十分夠凍👍🏻
🥤 大紅袍茶拿鐵 (少冰 少甜 +珍珠)
個樣好似一大杯啤酒，尤其係上面有層厚厚嘅奶蓋泡，好吸引！先試一啖茶，好香好有茶味，飲落好順喉好舒服。然後再吸一啖奶蓋泡，好滑但又唔會好漏。另外加左珍珠，口感不錯。
除左以上叫左嘅野食，餐中會有杯細細嘅沙冰比你飲，降降溫，係乳酸味嘅，幾好飲。 而餐後就有個梅子茶凍甜品，食完會覺得refreshing👍🏻
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