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2023-06-13
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今日Lunch放晏左，終於無左條長龍喺門口，所以就即刻入去試下~🔹清湯牛三寶米🔹 第一次食，無特別揀肥瘦~ 不過個人喜好米粉~三寶有牛腩、牛筋、牛肚~個湯底幾清澈~ 但好有鮮味~個米粉唔係粗米，但又唔係淋pad pad嗰種~彈牙之餘又索哂啲湯汁，正！牛腩應該係新鮮嘅，好軟好淋好有牛味~牛筋好多嚿，好多店舖都係得一兩嚿，佢有五嚿！而且好淋好入味，好有骨膠原嘅感覺~牛肚就keep到彈牙唔韌,但因為係清湯底，唔好expect佢好有鹹味，咁反而食到鮮味~ 🔹咖喱牛腩河🔹 同事偏好咖喱，所以叫左個咖喱牛腩河~佢話食完話好有心得，叫我喺到分享下~因為可以品嘗到清湯河先，河粉彈牙唔會碎~之後佢齋食件咖喱腩，發現個咖喱係香好味嘅，但就遮左啲牛腩味，所以食第二件時就沉一沉落個湯到，就食到有牛味嘅咖喱腩！🔹炸魚皮🔹 一上枱”嘩”左聲！因為用碗上，份量好多！食落去好脆，但味道比一般鋪頭嘅淡~但原來咁先好，我地食到一塊都無剩，估唔到我地食得哂！諗返就正正因為佢唔味精！真心正！下次要再encore!
今日Lunch放晏左，
終於無左條長龍喺門口，
所以就即刻入去試下~
🔹清湯牛三寶米🔹
第一次食，無特別揀肥瘦~
不過個人喜好米粉~
三寶有牛腩、牛筋、牛肚~
個湯底幾清澈~ 但好有鮮味~
個米粉唔係粗米，但又唔係淋pad pad嗰種~
彈牙之餘又索哂啲湯汁，正！
牛腩應該係新鮮嘅，好軟好淋好有牛味~
牛筋好多嚿，好多店舖都係得一兩嚿，
佢有五嚿！而且好淋好入味，
好有骨膠原嘅感覺~
牛肚就keep到彈牙唔韌,但因為係清湯底，
唔好expect佢好有鹹味，咁反而食到鮮味~
🔹咖喱牛腩河🔹
同事偏好咖喱，所以叫左個咖喱牛腩河~
佢話食完話好有心得，叫我喺到分享下~
因為可以品嘗到清湯河先，
河粉彈牙唔會碎~
之後佢齋食件咖喱腩，
發現個咖喱係香好味嘅，
但就遮左啲牛腩味，
所以食第二件時就沉一沉落個湯到，
就食到有牛味嘅咖喱腩！
🔹炸魚皮🔹
一上枱”嘩”左聲！
因為用碗上，份量好多！
食落去好脆，但味道比一般鋪頭嘅淡~
但原來咁先好，我地食到一塊都無剩，
估唔到我地食得哂！
諗返就正正因為佢唔味精！
真心正！下次要再encore!
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