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2021-06-13
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向來係車仔麵忠實fds, 偏好重口味派別，如元朗合興，石硤尾肥哥，黃大仙味源，因為呢幾間都可以大大羹沙嗲醬、大大羹辣汁咁落。呢間主打無味精牛骨湯底，上枱前阿姨再提示可以試一口清湯，我同太太合共選了牛腩、蘿蔔、豬腸、牛丸，冬菇配麻辣汁。牛腩本身我唔係間間都會叫，好多麵檔用下欄部位碎濕濕扮牛腩，食完麵唔知係咩肉。呢間係正宗清湯腩，啖啖肉，好食👍蘿蔔清甜無渣、豬腸乾淨又夠滷水味、牛丸係較貴既貨，唔係佳寶果種化學丸、菇我無食到唔評價湯底方面，龍門始終係清湯再加麻辣汁，唔似我食開果d濃厚到成碗變埋色，半汁半湯咁邪惡。呢間對於食開重口味既我黎講，頭幾啖覺得比較淡味，唔太習慣，但食落又好清新，令你分辨到唔同食材既味道，麻辣味又點綴下，十分滿意呢碗清新派車仔麵，希望可以保持水準👍👍抱歉食到一半先記得影相😂😂
呢間主打無味精牛骨湯底，上枱前阿姨再提示可以試一口清湯，我同太太合共選了牛腩、蘿蔔、豬腸、牛丸，冬菇配麻辣汁。
牛腩本身我唔係間間都會叫，好多麵檔用下欄部位碎濕濕扮牛腩，食完麵唔知係咩肉。
呢間係正宗清湯腩，啖啖肉，好食👍
蘿蔔清甜無渣、豬腸乾淨又夠滷水味、牛丸係較貴既貨，唔係佳寶果種化學丸、菇我無食到唔評價
湯底方面，龍門始終係清湯再加麻辣汁，唔似我食開果d濃厚到成碗變埋色，半汁半湯咁邪惡。呢間對於食開重口味既我黎講，頭幾啖覺得比較淡味，唔太習慣，但食落又好清新，令你分辨到唔同食材既味道，麻辣味又點綴下，十分滿意呢碗清新派車仔麵，希望可以保持水準👍👍
抱歉食到一半先記得影相😂😂
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