聚來車仔麵

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休息中

今天專程去深水埗特賣場逛逛，首先是要去吃很久沒吃的車仔麵了。知道這間車仔麵除了車仔麵好吃之外，最出名的就是爆漿阿華田！我們當然要一試！車仔麵先選擇面底，然後再逐樣餸叫。我們點了魚肉春卷、牛腩、墨魚丸等，配秘製辣汁和腩汁，味道很濃，餸菜亦彈牙新鮮。每一樣餸都是很新鮮的食材，麵底的腩汁又入味，麵質亦非常彈牙。招牌煎餃我們又點了雙拼煎餃。芝士粟米餃和韭菜豬肉餃。芝士粟米餃子外皮酥脆，一咬開就感受到香濃的芝士和甜脆的粟米的味道。招牌韭菜餃子同樣金黃酥脆，韭菜的清香和豐富的餡料彼此融合，口感鮮味，而且絕不油膩，咬落脆卜卜的！還會爆汁呢！爆漿阿華田西多士就是為了這個而來！果然名不虛傳，單是賣相已值回票價！炸得香脆的西多士配着濃濃的阿華田醬汁，內還有榛子醬。一切開，濃濃的朱古力醬汁瀉出，混合着榛子醬，蘸着醬汁，配上脆卜卜的西多士，口感豐富，味道一流！這間小小的食店，還有其他特色食物，例如「車仔飯」，都是餸菜自選的飯餐，或是秘製的碟頭飯，還有不同款式的餃子、小食、煎釀三寶等，十分多元化呢。