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2025-02-07
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深水埗好少見有高質日式鐵板燒經朋友介紹下 得知本身係長沙灣既鳥海山最近搬左黎深水埗新店門面係日式裝潢加上竹林設計 ⛩️坐位分為2邊 一邊係鐵板燒位置可以睇住師傅整野食🧑🍳👩🍳而另外仲有普通餐枱 方便同朋友傾計💬餐廳內仲有好多日式裝飾🇯🇵店員話全部都係老闆由日本拎返黎既珍藏🎎鐵板燒二人套餐 ($1198/2人）套餐包括：精選刺身、沙律、活龍蝦、活鮑魚、鵝肝多士、牛肉薄燒、野菜、炒飯、味噌湯\ 🍣精選刺身 /當日刺身有皮剝、帶子、金雕同油甘魚腩店員介紹食既順次序由淡到濃味 第一次食皮剝 問店員 先知原來皮剝係冬季白身魚中既貴族 係香港餐廳比較少見 皮剝上加左肝臟做成既醬 醬料入口即化 魚肉爽脆 \ 🦞活龍蝦 /當中最吸引一定係活龍蝦🦞原隻新鮮龍蝦 用龍蝦膏加牛油炒香未上菜都已經聞到香味!! 💨💨龍蝦完美吸收龍蝦膏同牛油既精華 味道鮮甜 肉質鮮嫩彈牙 😋\ 活鮑魚 /鮑魚新鮮大隻 啖啖肉 熟成度剛剛好 咬落去爽口彈牙😋😋\ 🍞鵝肝多士 /鵝肝厚身 煎到脆面 一口一口鵝肝多士食落非常有滿足感👍最後值得一讚係店員nice 又細心💁♀️💁會觀察客人 有需要時主動提供手套同濕紙巾💕而食物亦得體 適
經朋友介紹下 得知本身係長沙灣既鳥海山
最近搬左黎深水埗
新店門面係日式裝潢加上竹林設計 ⛩️
坐位分為2邊 一邊係鐵板燒位置
可以睇住師傅整野食🧑🍳👩🍳
而另外仲有普通餐枱 方便同朋友傾計💬
餐廳內仲有好多日式裝飾🇯🇵
店員話全部都係老闆由日本拎返黎既珍藏🎎
鐵板燒二人套餐 ($1198/2人）
套餐包括：精選刺身、沙律、活龍蝦、活鮑魚、鵝肝多士、牛肉薄燒、野菜、炒飯、味噌湯
\ 🍣精選刺身 /
當日刺身有皮剝、帶子、金雕同油甘魚腩
店員介紹食既順次序由淡到濃味
第一次食皮剝 問店員 先知原來皮剝係冬季白身魚中既貴族 係香港餐廳比較少見
皮剝上加左肝臟做成既醬 醬料入口即化
魚肉爽脆
\ 🦞活龍蝦 /
當中最吸引一定係活龍蝦🦞
原隻新鮮龍蝦 用龍蝦膏加牛油炒香
未上菜都已經聞到香味!! 💨💨
龍蝦完美吸收龍蝦膏同牛油既精華
味道鮮甜 肉質鮮嫩彈牙 😋
\ 活鮑魚 /
鮑魚新鮮大隻 啖啖肉
熟成度剛剛好 咬落去爽口彈牙😋😋
\ 🍞鵝肝多士 /
鵝肝厚身 煎到脆面 一口一口鵝肝多士
食落非常有滿足感👍
最後值得一讚係店員nice 又細心💁♀️💁
會觀察客人 有需要時主動提供手套同濕紙巾💕
而食物亦得體 適合拍拖/慶祝生日黎試下🎂🍾
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