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2021-08-26
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早幾日眼唔舒服去咗仁安睇急症，睇完坐shuttle直去大圍，因為對呢頭完全無概念，就喺火車站附近兜兜睇下搵嘢食見到有一間麵店特別多人排隊原來係2021新上榜嘅米芝蓮必比登上網搵一搵資料，原來主理嘅廚師係前四季酒店嘅副主廚，佢哋嘅湯底每一款都真材實料，Menu可以揀嘅嘢唔係好多，但係每一樣都好吸引令到食客難以選擇，蕃茄控達人就揀咗蕃茄蛋牛呢款好茶餐廳蕃茄炒蛋，酸酸地又帶少少甜，但係我就覺得個湯底甜咗少少，我鍾意酸蕃茄味嘅，塊牛舌好嫩好易咬，陽春面好掛湯，吸收晒湯頭嘅精華我係海鮮達人，就揀咗海龍皇湯！呢款海鮮湯底，同喺酒店食嘅龍蝦湯係冇咩分別，佢係好近似龍蝦湯嘅口味，湯底超級濃，蝦殼獨有嘅香味迫左落去啲湯頭度，非常之吸引，我相信所有海鮮控都會鍾意呢個湯底，其實佢嘅湯底同埋面係一個絕配，咁就顯得佢嘅配料我就覺得有少少平淡啦，但唔代表佢嘅餸唔好食，我覺得佢個墨魚滑都撻得幾好，而且海蝦非常之大隻，係食嘅時候要剝殼非常之論盡！我本身諗住喺醫院睇完醫生出嚟係食一個特快晚餐，點知都可以遇到一個咁高質嘅麵店，我依家寫寫吓都想再食佢嗰個面啦蕃茄蛋牛 ·燉牛舌，煎太陽蛋，蕃茄高湯，陽春麵海龍皇湯·藍蟹肉，海
睇完坐shuttle直去大圍，
因為對呢頭完全無概念，
就喺火車站附近兜兜睇下搵嘢食
見到有一間麵店特別多人排隊
原來係2021新上榜嘅米芝蓮必比登
上網搵一搵資料，原來主理嘅廚師係前四季
酒店嘅副主廚，
佢哋嘅湯底每一款都真材實料，
Menu可以揀嘅嘢唔係好多，但係每一樣都好吸引
令到食客難以選擇，蕃茄控達人就揀咗蕃茄蛋牛
呢款好茶餐廳蕃茄炒蛋，酸酸地又帶少少甜，
但係我就覺得個湯底甜咗少少，我鍾意酸蕃茄味嘅，
塊牛舌好嫩好易咬，陽春面好掛湯，
吸收晒湯頭嘅精華
我係海鮮達人，就揀咗海龍皇湯！
呢款海鮮湯底，同喺酒店食嘅龍蝦湯係冇咩分別，
佢係好近似龍蝦湯嘅口味，湯底超級濃，
蝦殼獨有嘅香味迫左落去啲湯頭度，
非常之吸引，我相信所有海鮮控都會鍾意呢個湯底，
其實佢嘅湯底同埋面係一個絕配，
咁就顯得佢嘅配料我就覺得有少少平淡啦，
但唔代表佢嘅餸唔好食，
我覺得佢個墨魚滑都撻得幾好，
而且海蝦非常之大隻，
係食嘅時候要剝殼非常之論盡！
我本身諗住喺醫院睇完醫生出嚟係食一個特快晚餐，
點知都可以遇到一個咁高質嘅麵店，
我依家寫寫吓都想再食佢嗰個面啦
蕃茄蛋牛
·燉牛舌，煎太陽蛋，蕃茄高湯，陽春麵
海龍皇湯
·藍蟹肉，海蝦，廣島蠔肉，蝦頭油，墨魚滑，皇湯，陽春麵
蕃茄蛋牛
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海龍皇湯
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