好湯好麵

一早跑完步再同鄰居打完pickleball, 實在有啲肚餓。大家建議出去大圍食碗麵，呢間都bookmark咗一段日子。但係好耐冇落過大圍，所以完全忘記咗佢。叫咗個花膠雞湯麵同埋個蝦湯麵。先上咗個花膠雞湯，飲落去超膠口，呢種好厚實嘅感覺實在對得住個價錢。呢款面嘅質地雖然唔係我嘅編號，但係唔似上海麵嗰種粉粉地嘅感覺，都係可以接受嘅。另外比較欣賞係佢嗰個豬肉，冇諗過佢咁薄切嘅豬肉都有醃過呢個真心驚喜，醃料隱約食到好似蝦醬嘅味道。另外都試咗鄰居個蝦湯，蝦湯都好飲，但係都係花膠雞出色啲。另外黑豆水就偏淡，不過清清地都係好嘅。另外食蝦嘅話，有張濕紙巾俾你，真係相當細心！…查看更多

🍜膠膠麵🌟🌟🌟🌟🌟湯底能嚐到雲腿絲的香味，很好喝😋。膠膠麵裏有花膠扒、魚肚、五花腩片和雲腿絲，餸也挺多的，陽春麵也很大碗，一個女生未必能吃光😂。魚肚和花膠也很腍，很方便去吃🥴。🍜叉燒鮑🌟🌟🌟這碗麵食字叉燒包，相當玩味。面裏有叉燒和1個鮑魚。叉燒夠厚，是中式叉燒，而不是日式叉燒，不知道是不是浸了湯的關係，沒有叉燒的蜜味，而鮑魚也比較小隻。～感覺老闆很喜歡玩食字，湯麵名稱很有趣，有心思。店舖環境比較狹窄，12點後會不斷有人來排隊。叉燒鮑對比膠膠面，膠膠麵湯底比較好喝，當然價錢也比較貴，一分錢一分貨。其他湯麵下次再試！…查看更多

🐯米芝蓮推介既麵食又黎啦🐭 ⭐️按「更多」睇詳細資訊😋黎  ，點可以唔順便覓食一下呢？實情係…唔喺度食返啲好嘢，成個行程就變得冇乜意義（因為睇唔到「京都」個點響邊…）見到有呢一間必食推介，於是就過去會一會米芝蓮推介嘅麵店！1️⃣ 海龍皇湯 $146橙色既皇湯，係蝦油呀！上枱就滿滿既蝦味！不過湯飲落去未算係超級濃。材料方面，有藍蟹肉、又肥又大隻廣島蠔、海蝦、帶子同魷魚。蟹肉就唔算太多。陽春麵就中規中矩啦，個人認為腍咗少少。2️⃣棉花雞 $108淡金黃色既高湯湯底有火腿絲鹹香味，相對來講我哋鍾意呢個湯多啲，鮮而不膩。值得一提嘅係魚肚！吸晒啲高湯，好好味😋！而且個棉花雞嫩滑，花菇亦好入味！🌟🌟 🌟🌟 🌟🌟 🌟🌟 🌟🌟 🌟🌟❤️ 上菜需時等左半小時（懷疑漏單)，隔離都好快上菜💚 湯又真係幾出色，上枱麵熱辣辣💛 價錢比較貴，性價比一般。（不過好食既）Rating：懶惰鼠😻😻😻😻懶惰虎😻😻😻 + 0.5📍 好湯好麵大圍積存街20號⏰營業 時間：12:00-17:0018:00-21:00…查看更多

餐牌上叉燒鮑寫明是扣鮮鮑，結果上菜是一粒手指公咁大嘅罐頭鮑魚，同個女侍應反映，問佢為何不是新鮮鮑魚，佢話「幫」我問吓，結果一去冇回頭，首先你唔係幫我，係你應該要做嘅職責，到碗麵食咗大半都係冇人嚟同我解釋，我唯有再追問，先至有一個好似高級啲嘅阿姐嚟同我講話啲鮑魚唔靚，所以安排咗1粒X記罐頭鮑魚俾我。我話做乜唔係落單前就同我講，成個感覺就係要焗我食完呢碗1粒罐頭鮑魚麵咁，麵都食完，冇得唔俾錢。要食罐頭鮑魚麵我自己煮得啦，洗鬼嚟你度食佰幾蚊咩？唔好當人三歲細路哥咁，鮑魚唔靚？點唔靚法呢？日日街市都有新鮮嘅鮑魚供應，你就入唔到貨嘅，而且又會即刻有X記罐頭鮑魚供應代替嘅, 所以有理由懷疑佢一直都係用罐頭鮑魚。又跌錢……大家小心中伏…查看更多

上次黎左大圍油站對面呢一間好湯好麵聽聞係五星級酒店大廚自己走出嚟開嘅舖頭所以佢嘅用料好足！😋個湯底真係不得了，喺出邊根本未食過呢一種湯底！真係好好食，成碗湯飲到底食晒所有麵仲想加多一碗😂🙂‍↕️…查看更多