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2023-02-01
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新年長假入左西貢行下🧧 唔想次次都食海鮮🦀🦞 要有啲新意🤔就醒起可以去WM Hotel食晚餐 順便參觀下呢間開業一兩年嘅新酒店尤其係成為西貢新地標嘅小禮堂⛪ 開左燈別有一番風味.💫Deluxe Set Dinner 精選晚餐.🌟Assorted Antipasto Salad 意式雜錦沙律前菜係一道雜錦沙律🥗除左沙律菜之外仲加入左風乾火腿、煙爆三文魚、番茄乾、燒甜椒、馬蘇里拉芝士、雅枝竹、橄欖清新得黎又豐富.🌟Mexican Tomato Soup 墨西哥番茄湯番茄湯超濃郁 加入左大量洋蔥同彩椒🍅🍅仲有香脆嘅栗米片 好有墨西哥風情而且仲可以配埋附上嘅一籃麵包一齊食🥖.🌟Grilled US Prime Beef Rib Eye Steak with Béarnaise Sauce燒美國特級肉眼牛扒配賓尼士醬 （$528）牛扒點左五成熟 切開見到中間嘅肉恰到好處 煎成粉紅色🥩肉眼扒係薄切 肉質軟腍 配上醬汁味道更佳牛扒下面亦都有好多燒蔬菜同薯仔粒🥔🥕.🌟Pan-fried US Cod Fillet and Jumbo Scallops with Champagne Cream Sauc
就醒起可以去WM Hotel食晚餐 順便參觀下呢間開業一兩年嘅新酒店
尤其係成為西貢新地標嘅小禮堂⛪ 開左燈別有一番風味
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💫Deluxe Set Dinner 精選晚餐
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🌟Assorted Antipasto Salad 意式雜錦沙律
前菜係一道雜錦沙律🥗
除左沙律菜之外仲加入左風乾火腿、煙爆三文魚、番茄乾、燒甜椒、馬蘇里拉芝士、雅枝竹、橄欖
清新得黎又豐富
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🌟Mexican Tomato Soup 墨西哥番茄湯
墨西哥番茄湯
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番茄湯超濃郁 加入左大量洋蔥同彩椒🍅🍅
仲有香脆嘅栗米片 好有墨西哥風情
而且仲可以配埋附上嘅一籃麵包一齊食🥖
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🌟Grilled US Prime Beef Rib Eye Steak with Béarnaise Sauce
燒美國特級肉眼牛扒配賓尼士醬 （$528）
燒美國特級肉眼牛扒配賓尼士醬
$528
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牛扒點左五成熟 切開見到中間嘅肉恰到好處 煎成粉紅色🥩
肉眼扒係薄切 肉質軟腍 配上醬汁味道更佳
牛扒下面亦都有好多燒蔬菜同薯仔粒🥔🥕
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🌟Pan-fried US Cod Fillet and Jumbo Scallops with Champagne Cream Sauce
香煎美國銀鱈魚柳及珍寶帶子配香檳忌廉汁 （$488）
香煎美國銀鱈魚柳及珍寶帶子配香檳忌廉汁
$488
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呢道菜非常有驚喜🤩 係今晚嘅MVP
帶子煎得啱啱好 保持到鮮味😋
至於銀鱈魚肉富有油香🤤 魚肉亦都保持柔軟 魚皮仲煎得香脆
而且選材又健康 好有水準👍🏻
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🌟Vanilla Panna Cotta with Orange Confite
雲呢拿奶凍配糖潰橙
最尾當然會有甜品 擺盆精緻☺️
而且用上橙做主調 份外清新🍊
旁邊嘅焦糖脆脆同橙肉更添層次
配埋咖啡為今餐畫上完美句號😌
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呢道精選晚餐比起其他市區酒店嘅晚餐更加清新
感覺有配合位於西貢嘅地理位置 所以餐湯同甜品嘅選擇都好有海邊嘅風情🌊
而且餐廳位於小禮堂旁邊 面積好大 店員亦都好友善🤓
精選晚餐只於星期一至四嘅 6:30 - 10:00 pm先供應
星期五至日同公眾假期會係自助餐 下次都想試下😛
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