WM咖啡廳

近來正在做推廣平日 $980 二位已包括加一服務費而且還可以帶寵物在戶外位置用餐餐點方面，蟹類的菜式真心非常足料有麵包蟹，長腳蟹，蟹肉壽司比較特色的，還有蟹肉龍蝦汁天使麵然後每人只限一份的芝士釀蟹蓋真的全部都是真材實料，非常新鮮好吃！也有任吃的生蠔，味道就普普通通其餘的食物，例如牛扒，印度餐點及甜品等都是非常普通的質素～但以蟹主題來說的一個自助餐，其實只是吃蟹的食物已經返本，所以整體來說是很不錯的但環境方面，坐戶外位置的人出入拿食物的時候很不方便，因為連接的門口是關著的，兩手拿着食物的時候真的比較麻煩…查看更多

Café@WM 最近推出以蟹為主題的「金秋蟹香自助晚餐」。我和家人前去用餐，整體吃得很開心，從環境到食物都留下了不錯的印象，算是秋季值得一試的 buffet。餐廳位於 WM 酒店內，空間寬敞，光線明亮，座位之間不會太擠。落地玻璃加上柔和燈光，氣氛舒適放鬆。這次的 buffet 以蟹為主軸，配合不同風味的菜式，從冷盤到熱食再到甜品都能找到蟹的元素。晚餐時段由 6:00 至 9:30，食物分區清晰，補給也算頻密。海鮮與冷盤：– 加拿大松葉蟹腳：份量不少，蟹肉鮮甜，單吃或加點檸檬都可以。– 法國麵包蟹：蟹膏很足，蟹肉細緻，是當晚比較受歡迎的一款。– 牛油果芒果蟹肉沙律：味道清爽，水果的酸甜與蟹肉搭配得不錯。– 即開生蠔：蠔身算飽滿，新鮮度也可以。熱食和現場烹調：– 芝士焗蟹蓋：蟹肉配芝士很濃味，整體偏豐富扎實。– 大閘蟹：份量不大但味道不錯，蟹黃和蟹肉都算新鮮。– 日式手卷（帶子蟹膏、軟殼蟹）：飯量與海鮮比例適中，口感平衡。– 其他蟹料理如流沙天使麵、蟹粉小籠包、蟹肉炒飯等，選擇多樣，其中天使麵的蟹粉香氣比較突出。甜品：甜點區選擇很多，外觀精緻，小份量方便多試幾款。– 茶味甜點如培茶泡芙塔、烏龍茶蛋糕等，甜度偏輕。– 桂花酒釀小丸子的口味也不錯。當晚每枱還有附送一份秋季月餅，餅皮酥脆、內餡帶果香。整體而言，這次 buffet 的蟹類食材種類豐富，料理手法也比較多變，沒有一般自助餐那麼單調。環境舒適，菜式更新頻密，作為季節限定主題，整體體驗算是令人滿意。…查看更多

金秋蟹香自助晚餐近來正在做推廣平日 $980 二位已包括加一服務費而且還可以帶寵物在戶外位置用餐餐點方面，蟹類的菜式真心非常足料有麵包蟹，長腳蟹，蟹肉壽司比較特色的，還有蟹肉龍蝦汁天使麵然後每人只限一份的芝士釀蟹蓋真的全部都是真材實料，非常新鮮好吃！也有任吃的生蠔，味道就普普通通其餘的食物，例如牛扒，印度餐點及甜品等都是非常普通的質素～但以蟹主題來說的一個自助餐，其實只是吃蟹的食物已經返本，所以整體來說是很不錯的但環境方面，坐戶外位置的人出入拿食物的時候很不方便，因為連接的門口是關著的，兩手拿着食物的時候真的比較麻煩…查看更多

同朋友喺網上平台買咗package入面包括自助晚餐同早餐見到係大閘蟹主題好興奮首先嚟咗個芝士焗蟹蓋（？）入面勁多蟹肉超好食！想encore多個仲送咗每人一隻大閘蟹蟹膏勁香！其他嘢食都好好食生蠔新鮮長腳蟹鮮甜蟹肉煙三文魚卷好特別應該會再嚟…查看更多

❗️召集所有蟹迷❗️🦀📣 Café@WM新推出「金秋蟹香自助晚餐」主題 buffet♥️ 以蟹為主角，結合了多國料理風味，蟹香四溢! 今晚同家人食得好滿足好開心！從環境到食物都堪稱完美，絕對是香港秋季必試的 buffet 選擇！-Café@WM 位於 WM 酒店內，餐廳空間寬敞明亮，座位間距充足，用餐過程舒適自在。落地玻璃配合柔和的燈光映襯著窗外夜色，營造出浪漫而放鬆的感覺-♥️蟹香主導，多樣創意的秋季海鮮盛會「金秋蟹香自助晚餐」以蟹為主角，食材新鮮多樣，融合中西日風味，讓我從開胃菜到甜點都吃得欲罷不能🔸晚餐時段從下午6:00 到 9:30，buffet 區分為海鮮區、熱食區、壽司區和甜點區，每區都強調蟹元素，份量充足-♥️蟹王稱霸，新鮮蟹肉的極致享受🦀 加拿大松葉蟹腳堆得滿滿，蟹腿粗壯多汁，配以檸檬汁，吃起來鮮甜不膩，絕對是蟹迷的天堂🦀法國麵包蟹：蟹膏豐盈爆滿，蟹肉細膩嫩滑，輕輕撥開蟹殼，蟹膏如熔岩般湧出，帶來濃郁的海鮮香氣與極致誘惑🦀牛油果鮮芒蟹肉沙律 新鮮牛油果與芒果切丁，拌入鬆軟蟹肉絲，口感層次豐富，酸甜清爽解膩，完美作為開胃前菜，蟹香與果香交融令人上癮🦪 即開生蠔蠔肉肥美飽滿，表面晶瑩剔透，入口鮮甜回甘帶絲絲海水鹹香，配以檸檬片或紅酒醋提味，帶來純粹的海洋鮮味，新鮮度一流！-♥️給每位食客的驚喜🎁🔸芝士焗蟹蓋蟹肉份量豐富配上濃郁的芝士層，拉絲效果誘人。整體口感豐富，芝士的奶香與蟹的鮮味完美融合-🔸大閘蟹大閘蟹蟹黃金黃豐滿，蟹肉細嫩鮮甜，蒸熟後散發出自然的蟹香。是秋季必嘗的經典海鮮-♥️經典日式料理🔸北海道帶子蟹膏手卷🔸軟殼蟹手卷米飯Q彈，蟹肉入口即化，搭配芥末和醬油，鮮味爆發-還有各種蟹肉菜式，如蟹粉蟹肉流沙天使麵、蟹粉小籠包、明太子蟹肉海鮮酥盒、花甲海蟹粥、鐵板蟹膏蟹肉炒飯、賽螃蟹伴西蘭花等多款蟹香經典最鍾意「蟹粉蟹肉流沙天使麵」! 豐盈澎湃的蟹粉與幼滑如絲的天使麵編織成不可抗拒的魅力-♥️甜點區：秋滿月餅壓軸，甜蜜收尾甜品區排列整齊，色彩繽紛！ 很多特色以茶入饌的甜品，甜度剛好🔸培茶吉士泡芙塔🔸提子烏龍茶蛋糕🔸伯爵茶牛奶朱古力蛋糕🔸桂花酒釀小丸子而當晚入座，每枱奉送「WM 秋滿月餅」。餅皮酥脆，芒果慕絲內餡清甜！ 甜品選擇多達十幾款，每款都小巧可愛，讓晚餐以甜蜜結束-這次「金秋蟹香自助晚餐」不僅蟹類食材新鮮豐富，創意料理也讓人耳目一新，避免了傳統 buffet 的單調。廚師團隊用心，每道菜都注重季節感和平衡，蟹香貫穿全程，讓秋季用餐充滿儀式感…查看更多

位於清水灣的 WM Hotel，除咗環境優雅，早餐亦令人印象深刻。我們於入住翌日早上前往酒店內的咖啡廳享用早餐，整體感受可用「精緻」、「舒適」二字概括。🍳 食物質素早餐選項雖不算繁多，但每款都見心思。煎蛋火候恰到好處，蛋香濃郁；拉麵作為早餐選擇頗具特色，湯底清爽，麵條彈牙，令人一試難忘。其他配菜如麵包、沙律亦保持水準，整體味道均衡，份量適中。☕ 環境與氣氛咖啡廳空間寬敞，採光充足，座位安排舒適，無論是獨自享用或與友人同行都非常合適。服務人員態度親切，效率高，令整個用餐過程倍感輕鬆。🏖️ 配合活動最令人愉快的是，酒店設有泳池，我們於晨泳後前往用餐，身心放鬆之餘，胃口亦大開。在陽光灑落的早晨，享受一頓精緻早餐，絕對是旅程中不可或缺的一環。WM Hotel 的早餐雖非走豪華自助路線，但勝在質素穩定、環境舒適，適合喜歡慢活、享受寧靜早晨的旅客。若你正在尋找一個可以真正放鬆的早餐體驗，WM 咖啡廳絕對值得一試。…查看更多

一行14人去MW 酒店慶祝生日，酒店完全沒有特別優惠及驚喜, 需要另加$50整作一份小甜品, 出面BUFFET 台全台都要甜品, 我仲要加$50....唔加!是日晚上做和式晚餐, 未開始時看到食物非常豐富, 到了1830.1) 第一輸長腳蟹又粗又大條......但之後全都要幼幼的~短短的~2) 生蠔全都要得塊皮, 沒有肉的~3) 帶子及海膽紫菜卷, 紫菜林晒, 完全UN 晒~4) 西冷牛扒都是UN 的~5) 魚子比較古寒, 出了第一樽, 之後都不見再有REFILL.6) 海鮮蜆肉, 好多沙~除了以上問題, 其實都OK, 不錯~坐位舒服~職員好NICE.…查看更多

地點難搵，又偏僻，雖然話有特價，但計埋車錢同時間出尖沙咀食好過啦。海鮮種類又少，味道又差。熟食和甜品都一般般，唔知這間是否三星酒店？不知點解間酒店有浸噏味？唔怪得佢成日要做特價啦。…查看更多

臨近暑假，決定搵間酒店食個 lunch buffet。喺OpenRice度搵咗好耐，最尾決定去試試WM Hotel 嘅lunch buffet😋坐落於西貢嘅WM Hotel遠離人煙，一去到已經覺得個環境好舒服。而且，只要喺呢度食buffet，係包免費泊車嘅，免卻咗去搵停車場泊車嘅苦況。值得一提嘅係，個泊車位好闊落，好易泊😆重頭戲嚟啦，去食buffet唔少得嘅梗係要食吓佢個刺身啦！三文魚同油甘魚都好肥美好新鮮👍🏻值得一讚嘅係佢呢度lunch都有生蠔食，雖然唔算肥美，但都幾爽口鮮甜。除咗刺身之外，佢呢度嘅熟食都唔錯。值得推介嘅係以下呢四款：1. 香腸：唔太鹽有肉香2. 泰式燒牛肉：好腍3. 厚切牛脷：好香口，啲黑椒味入晒牛脷度，啱晒鍾意濃味嘅我4. 泰式串燒：有濃濃嘅咖喱香，啲雞肉又彈牙最推介嘅係佢哋呢度嘅甜品，連一向唔太好甜品嘅我都愛不釋口，試勻晒佢每一款甜品：1. 焦糖燉蛋：上面嗰浸焦糖脆卜卜，下面嗰層燉蛋又香濃又軟糯2. 芒果布甸：食得出佢呢度嘅布甸係用咗呂宋芒，一咬落去，呂宋芒嗰種獨特嘅芒果味即刻出晒嚟。特別欣賞佢除咗芒果醬之外，仲有粒粒芒果肉，帶出唔同嘅口感3. 奶凍：滿滿嘅牛奶香4. 藍莓芝士蛋糕：好香濃嘅芝士味又唔太甜5. 芒果拿破崙：個拿破崙好脆，芒果又好甜，配上濃郁嘅cream，真係可以食多幾個6. 朱古力蛋糕：佢呢個朱古力蛋糕有Brownie嘅口感，用咗黑朱古力，唔太甜之餘，又有濃濃嘅朱古力味7. 開心果果仁撻：呢個撻好好食，入面充滿着果仁，一口一個，正8. 杏仁曲奇條：呢個有啲硬，唔太推薦…查看更多

今次同班同事去西貢WM Hotel食午市自助餐，老實講款式真係唔算多，但勝在樣樣都夠晒精緻！三文魚新鮮到不得了，切落去仲見到啲魚油閃令令，食落完全冇雪藏味。沙律菜竟然有小蕃薯咁特別，仲有焗薯皮呢啲坊間少見嘅款式，誠意十足！最驚喜係連普通咖啡機沖出嚟嘅咖啡都香濃過人，完全唔似一般酒店自助餐咁淡茂茂。西餅細細件但賣相精緻，食落仲好有層次感。雖然選擇唔算多，但每樣都keep到高水準，絕對係「貴精不貴多」嘅最佳示範！價錢合理，環境又舒服，下次想靜靜地食個高質自助餐，WM Hotel絕對係心水之選！小貼士：三文魚同焗薯皮一定要試，記得留肚食埋佢哋嘅精緻西餅！…查看更多

難得有機會來到西貢staycation，當然要試下佢地嘅自助早餐。早餐係Buffet 形式，選擇種類多，熱盤有雞蛋，腸，火腿，薯餅，餃子，泰式金邊粉，煎腸粉，銀針粉，法式多士，玉子雞尾包，冷盤有芝士，餅乾，生果等，仲有麵包，蛋糕類，更可以自制班戟，飲品有咖啡，茶，果汁提供，選擇多元化。小妹早餐必選一定係炒蛋，可以自選配料，火腿，芝士加洋蔥，即叫即做，好味…查看更多

朋友推介，山長水遠去西貢食自助晚餐。果然冇介紹錯冇咗蟹做主題，冇焗蟹蓋、燉湯等。雖然海鮮只有幾款，但麵包蟹大隻多羔、蟹腳新鮮清甜、翡翠螺好淋、大蝦同龍蝦仔就普普通通啦！生蠔唔算飽滿，冇乜海水味。熱食以炆鴨掌最好食夠晒入味，羊架燒得啱啱好，唔會太硬或太生，可惜冇蒸魚、印度咖哩。壽司魚生就一般，沙律有幾款。當晚只有攞和牛漢堡要排隊煎得香香哋，但冇乜牛味。廚師強調係日本米，牛肉有醬汁加埋啲飯一齊食就好味好多臨近聖誕，甜品都有聖誕裝飾。其中呢款白蘭地櫻桃布甸，酒味濃，酸酸哋、暖暖哋，唔太甜幾好食餐廳環舒適，枱與枱之間有距離。坐室外亦可帶寵物。以$5xx的價錢，食物質素唔差，細食嘅朋友都話一定會再嚟…查看更多

小編平時好少食自助餐，一黎小鳥胃，二黎總覺得食物貴精不貴多🫢不過又到秋天食蟹嘅時候，去其他餐廳食蟹動輒就要上千budget，所以最後就決去舒舒服服去WM酒店新出既蟹主題buffet，平日用官網優惠價唔計加一只係需要$500左右☺️比起舊式酒店，呢一間位於西貢嘅酒店環境係非常之新淨，而且坐得好舒服👍🏻👍🏻依一期buffet主打食蟹，所以可以搵到差唔多10款嘅秋蟹菜式，仲有其他一系列既海鮮同中西甜品，食完仲可以做免費泊車輕鬆行下西貢海邊🤗​全晚最欣賞既係即煮蟹粉流沙天使麵，廚師將一大盤既新鮮蟹肉同蟹粉放係度真係好震撼，加上適量既咸蛋黃醬同掛汁既天使麵，將蟹香滲透到每一條麵，忍唔住要encore👍🏻另外每位包一份焗釀蟹蓋，一𢳂起入面啲蟹肉多到估佢唔到，啖啖肉超滋味‼️假日就會每位包份大閘蟹(平日需要+$88)，係爆膏邪惡之選，酒店都會好細心配上薑茶🦀除咗一系列嘅蟹肉菜式，唔少得自助餐必備嘅冰鎮海鮮，呢度嘅海鮮選擇唔多，勝咗品質相當好，松葉蟹腳、海蟹、肉蟹、即開生蠔等等，每一樣都好鮮🫡最後甜品既選擇非常多，中式有豆腐花，桂花酒釀小丸子等，西式最特別係有D24榴槤蛋糕，超濃郁嘅榴連味，不過只有頭一件蛋糕上面有兩粒新鮮榴槤肉，之後再出既就冇了，想食既記得早啲去食左先😈仲有Häagen-Dazs雪糕任食🤪…查看更多

秋意漸濃🦀蟹迷準備好未？位於西貢WM咖啡廳推出蟹逅秋意自助晚餐 係時候Go Go Go 💨💨💨多款蟹餚菜式🦀：包括泰式芒果蟹肉米紙卷、鮮美松葉蟹肉果凍、蟹粉流沙天使麵、泰式蟹膏油炒蟹肉飯、蛋白蟹肉扒時蔬、阿拉斯加蟹腳茶碗蒸等等，令人食指大動☺️海鮮區提供即開時令生蠔🦪法國麵包蟹🦀、加拿大松葉蟹腳和海螺 🐚刺身、手卷、壽司🍣一應俱全👍🏿熟食區亦相當豐富🤩燒雞、串燒、牛扒、海底椰杏汁湯 喝一口滋潤透了🥰甜品區多達30款中西甜點 例如班蘭椰子菠蘿蛋糕、D24榴槤蛋糕、香印提子撻及桂花酒釀小丸子等等 還有任食Häagen-Dazs雪糕🍦❤️每位可享焗釀蟹蓋一份，一梳梳蟹肉鮮甜美味😋 週一至週四每位$88+10%額外享用一隻大閘蟹 感受秋蟹滋味🦀…查看更多

WM咖啡廳最近推出「蟹逅秋意自助晚餐」，為食客準備咗多款蟹肉佳餚，好多道菜都有蟹嘅原素係入面，令人回味無窮。10月至11月期間有供應大閘蟹，週五至週日每人可享用一隻，大閘蟹鮮甜肥美，上菜時仲會提供薑茶同醋汁。週一至週四每人則送焗釀蟹蓋一份，大大個蟹蓋啖啖蟹肉，芝味十足自助區域仲有多款蟹餚🦀蟹粉流沙天使麵：天使麵配上濃厚蟹粉、蟹肉同蟹籽，融合鹹蛋黃係入面，味道超濃郁🦀泰式芒果蟹肉米紙卷：米紙卷包住蟹肉、芒果、紅蘿蔔、青瓜，清新好味🦀阿拉斯加蟹腳茶碗蒸：水份同蛋比例控制得好，蛋味香濃又嫩滑，配上阿拉斯加蟹腳，滿滿鮮味🦀蛋白蟹肉扒時蔬：芡汁整得好惹味，蛋白嫩滑伴上蟹肉，鮮味可口仲有泰式蟹膏油炒蟹肉飯、松葉蟹肉果凍等等菜式▪️自助餐又點少得有冷盤海鮮，大受歡迎嘅即開時令生蠔🦪、法國麵包蟹🦀、加拿大松葉蟹腳🦀、小龍蝦🦞同海蝦🦐，refill得好快，任食任拎。仲有多款刺身同壽司，更有即燒串燒、天婦羅炸物等……▪️甜品區款式眾多，當中最搶手嘅係D24榴槤蛋糕，蛋糕口感綿密，充滿榴槤香氣😍 香印提子撻撻皮酥脆，口感豐富有層次。班蘭椰子菠蘿蛋糕賣相好靚，層層分明！桂花酒釀小丸子賣相精緻，杯上以金箔點綴，更顯高貴！仲有多款水果& Haagen Dazs雪糕等，超多款揀，食到最後一刻！…查看更多