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電話號碼
21966388
開飯介紹
Café@WM 是一家度假感十足的酒店自助餐餐廳，提供豐富的環球美食。餐廳環境舒適，適合各類型聚會。
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營業時間
今日營業
07:00 - 21:30
星期一至日
07:00 - 21:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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𝘏𝘦𝘭𝘭𝘰 𝘚𝘢𝘪 𝘒𝘶𝘯𝘨!入西貢to-do-list 多了一項就係留名食魔力永遠沒法擋嘅buffetFair價錢有酒店質素同環境環境開闊唔駛等位唔駛迫住坐嗯，幾啱couple 同friendly 嚟handout 週末 WM 咖啡廳 Café@WM嘅熱鬧程度過半數係嚟staycation嘅local 家庭最受歡迎嘅生蠔同grill meat區要排隊旁邊冷盤海鮮有🇨🇦長腳蟹凍螺凍蝦藍青口整體新鮮refill速度夜夠迅速食肉獸朋友會好開心因為除咗烤肉options — 澳洲Angus 斧頭扒同ribeye外另外仲有脆皮燒肉熟食區羊扒、燒油甘魚鮫、泰式烤牛肉等都有驚喜調味同肉質都到位，難得熟食穩贏另一亮點係現場即炸天婦羅炸蝦🍤同炸長蟹柳必食！另外仲有週末限定嘅雞蛋menu🥹#egglover 會起哄嘅黑松露炒蛋、西班牙奄列、班尼迪蛋等特色款另外一定要留胃試埋滾活蟹粥蟹黃粥底 + 蟹肉，係buffet 少有嘅滋味另外當日仲有好多其他熱葷個人覺得risotto（大推👍🏻！）同紅酒燴牛肋條等等都可以淺嚐！最後甜品有幾款蛋糕、HD雪糕同埋pastries 等我就推薦一定要食豆、腐、花！本身微微甜，唔加糖就咁食啱啱好豆味十足，加埋滑嘟嘟嘅口感💯
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同家人慶祝生日試下晚市buffet款式都好多長腳蟹啖啖肉、青口、生蠔、海螺、燒雞、壽司二刺身好新鮮 好鮮甜、天婦蘿、串燒、切燒牛肉、燒雞翼、即開生蠔◎仲有即切澳洲安格斯斧頭扒同燒牛肉眼扒，外層微焦脆口。食飽之後一定要食甜品朱古力蛋糕超正 食左半個露仲有豆腐花 馬卡龍 雪糕 中意食甜品既你地一定要黎 好多款有時唔知食咩，好buffet都係一個選擇服務員態度好好，見你地食完會馬上收起，等你吾會成枱都係。因為家人生日有蛋糕，都會主動問蛋糕幾時上，驚我地吾記得，又會主動話幫我地影相。服務100分
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今日我,太太,外父和外母相約往西貢wm酒店wm 咖啡廳食自助早午餐,自助餐由上午11:30至下午14:30,餐廳食物豐富,這裡有冷盤,凍海鮮,刺身,壽司,熱食和甜品,冷盤凍火腿和沙樂美腸,食落咸度適中 ,鵝肝多士鵝肝味香濃,多士香脆,芝士味道香濃可口,切芝士餐具芝士方便切割芝士,凍海鮮有生蠔,蝦和蟹腳,蝦和蟹腳食落味道新鮮,口感鮮甜味美,蠔食落有濃香海水味,口感肥美新鮮,刺身有三文魚和八爪魚,食落新鮮可口,壽司有腐皮,鰻魚和甜蝦,食落飯粒分明,冷烏冬蝦彈牙,蛋香滑,烏冬爽口,熱食有斧頭扒,西冷,朱鞍扒,炸魚薯條,蟹肉意粉,蟹柳天婦羅,菠蘿炒飯,燒朱手,雞肉丸串和烤香腸,威靈頓牛柳肉味香濃,酥皮香脆,食落美味,斧頭扒和西冷肉味香濃,朱鞍扒食落爽口,炸魚薯條炸得金黃肉質鮮甜,薯條炸得香脆,蟹肉意粉味道爽口,蟹柳天婦羅炸得金黃大大件,味道可口而不油膩,菠蘿炒飯菠蘿甜度適中,飯炒得乾身,腰果香脆,燒朱手食落有油花,雞肉丸串和烤香腸食落爽脆,西湯有黑松露忌廉湯,飲落有濃香忌廉味,另外煎蛋區有西班牙煎蛋,煎得蛋味香滑,紅椒爽脆,甜品款式多,有芒果拿破崙,朱古力蛋糕,提拉米蘇,面包布甸和豆腐花,芒果拿破崙味道香濃,餅底香脆,朱古力蛋糕味道香濃,口感香滑,提拉米蘇和面包布甸食落軟綿,豆腐花味道香滑,這裡有Haagan Dazs雪糕我選了咖啡,味道香濃,食落口感滿足,酒店有凍橙汁和蘋果汁提供,飲落甜度適中,水果西瓜和蜜瓜味道香甜,酒店座位舒適,食物美味,冷盤, 凍海鮮和熱食高質,個人認為如冷氣調高一點和甜品補給快速一點更佳,食了一餐美味自助早午餐
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前幾日嚟到西貢WM酒店嘅WM咖啡廳食自助餐，大堂右邊扶手電梯落去就係間餐廳，餐廳裝修簡約風，以橙色同木系色調為主，非常舒適，食品區亦都分得好有條理，好骨致。-而家WM咖啡廳做緊嘅係法式美食薈萃自助晚餐，有好多種法國特色嘅美食同甜品，而且賣相都非常精緻。例如鴨肉醬酥皮撻同香煎鵝肝伴無花果醬，兩款食物非常精緻奢華，而且口感同味道上都好出色。酥皮撻結合咗鴨肉嘅香滑同埋個撻皮嘅酥脆，鵝肝亦都煎得好香，而且仲有即煮嘅法式海鮮湯，湯底非常香濃鮮甜，而且仲有多款海鮮，好有驚喜。-我最愛嘅凍盤區亦都有各種新鮮嘅海鮮，有蝦、螺、麵包蟹、松葉蟹腳、小龍蝦，大愛松葉蟹腳，蟹腳非常肥美而且鮮甜，食落口仲有淡淡嘅海水味，唔會太鹹啱啱好，好食到停唔到口，拎完一盤又一盤不停encore。除此之外，仲有生蠔可以拎，廚師即場喺面前開生蠔，每一隻都有大又肥，開完清洗好之後，仲會輕輕用檸檬水浸一浸，令到生蠔更加鮮味。-而食到最後嘅甜品，亦都令人眼前一亮，甜品都好，有法國特色風格，有芝士蛋糕、慕斯蛋糕、巴黎圈、朱古力、拿破崙等等，各式各樣都有，而且賣相好出色，望落非常吸引。而眾多甜品當中，特別鍾意蒙布朗，餅底非常香脆，栗子蓉嘅味道都好出，入面仲有原粒栗子，無論口感定係味道都好有層次。-整體成個自助餐非常享受，無論味道定係款式都好多樣化，食材方面都好新鮮，真係超值。而且價錢方面都好抵，只要指定優惠碼就可以$488食到，而且只要加多$88 /$168 /$228 就可以有飲品可以無限暢飲，CP值真係勁高。
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西貢海邊酒店，可以喺西貢市中心落車後，沿住海邊行到酒店。餐廳喺酒店嘅地庫， 裝修簡潔，自助區分明唔洗好遠周圍走。 自助餐用餐時間: 18:30-21:30，做一輪可以慢慢食。➺ ➺ ➺ ➺ ➺ ➺ ➺ ➺ ➺ ➺ ➺ ➺ ➺ ➺ ➺ ➺ ➺ 🦀 < < SEAFOOD > >凍海鮮類，新鮮法國生蠔、加拿大松葉蟹腳、法國麵包蟹、茴香小龍蝦、冰凍海蝦、加拿大海螺。 整體海鮮嘅冰味道或者海水鹹味都唔會好明顯。個人特別喜歡佢嘅松葉蟹腳同海螺。❤️❤️ 仲有即煮法式海鮮湯。新鮮即煮嘅湯，用咗新鮮蜆、魷魚、海蝦、魚柳等，配上蕃茄為主調嘅湯，飲到海鮮嘅味道。其實壽司類都有，不過今次法式主題，我自己就無食到壽司刺身啦。--🥗 < < APPETIZERS & DELI > >鴨肉醬酥皮撻、鵝肝醬、香煎鵝肝伴無花果醬、法式牛肉番茄盅、法式脆薯餅、炸金文拔芝士、蔬菜批等，全部都具法式風情。🤎 個人特別喜歡鴨肉醬酥皮撻，酥脆撻皮，配上味道突出嘅鴨肉醬。🧡 香煎鵝肝伴無花果醬新鮮即煎，熱辣辣嘅油脂感，配上酥脆嘅多士包，分外喜歡。蔬菜批酥脆得黎唔會好厚批，包住豐富蔬菜。--🧁 < < DESSERTS > >法式檸檬馬令塔、Valrhona朱古力慕斯蛋糕、法式千層酥、歌劇院蛋糕、馬卡龍、Häagen-Dazs雪糕杯等。🤎 朱古力Mousse，用上法國朱古力品牌Valrhona去整Mousse，味道濃郁，喜歡外層有朱古力脆皮。💛 法式千層酥，酥皮薄脆有層次，中間忌廉香滑甜度剛好。個人本來比較喜歡食拿破崙，喜歡佢嘅層次感，而且又唔會咁膩。➺ ➺ ➺ ➺ ➺ ➺ ➺ ➺ ➺ ➺ ➺ ➺ ➺ ➺ ➺ ➺ ➺ 🏠 WM咖啡廳📍 西貢惠民路28號洲至奢選香港WM酒店LG樓
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