莆田 (港威商場)

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一年一度既海蟶節又黎啦，每年都要食一次，今年依舊好抵食。海蟶兩食 呢個海蟶兩食真係必食之選，第一個我地揀左鐵板鹽焗蟶，鹽焗呢個煮法令到海蟶既鮮甜味出哂黎，焗完又唔會乾身保留海蟶汁。第二個就係老酒豎海蟶，老酒既酒香味滲透哂入海蟶度，帶出海蟶既香味，加上本第海蟶肥美，真係好食。咸香黃花魚黃花魚切到一塊塊，炸到連骨都可以食，咸咸香香佐酒佐茶都一流。芋香鴨芋頭本第好香，外層仲包住脆漿，入面帶有咸香滷鴨肉，食落好夾。脆皮蒜香雞外皮金黃香脆，雞肉仍然保持濕潤，上面仲鋪滿蒜粒，勁惹味。風味燜苦瓜苦瓜煮到好林身，加埋醬汁調味適中，值得一試。