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2025-03-14
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Espresso Alchemy 係由一位熱愛咖啡嘅澳洲人喺開創，唔經唔覺已經營運左15年啦‼️ 今次我就黎到尖沙嘴Gateway嘅分店，半開放式嘅設計令空間感大大提升，特別適合同朋友聚會或獨自享受悠閒嘅時光😌 呢到最特別一定係自家製嘅甜品同生酮卷蛋，當然其他輕食同飲品都一樣咁高質👍🏽Alchemy 全日早餐 $146The Alchemy All Day Breakfast雖然價錢係有少少高，但呢份大大碟嘅ADB簡直係色香味俱全😍 首先有焗薯粒，炒蘑菇，炒蕃茄，香腸同培根，鹹香十足嘅滋味令人胃口大開👅 蛋類方面可以揀炒蛋/太陽蛋，而我就揀左前者🍳 金黃色澤嘅流心蛋黃同外脆內軟嘅可頌簡直係絕配🥐 最後仲有一片哈密瓜，有助剔除任何油膩感🍈 西多士伴鮮莓果及雪糕配楓糖漿或自家製海鹽焦糖醬 $76French Toast with Fresh Berries and Ice Cream - Maple Syrup or Homemade Salted Caramel即叫即製嘅西多士散發著誘人嘅香氣，每一口都帶著豐富嘅奶香同蛋香🍞 佢哋喺每層中間搽左少少雜莓醬，為西多士添上一層清新的風味🫐 配埋
Alchemy 全日早餐 $146
The Alchemy All Day Breakfast
雖然價錢係有少少高，但呢份大大碟嘅ADB簡直係色香味俱全😍 首先有焗薯粒，炒蘑菇，炒蕃茄，香腸同培根，鹹香十足嘅滋味令人胃口大開👅 蛋類方面可以揀炒蛋/太陽蛋，而我就揀左前者🍳 金黃色澤嘅流心蛋黃同外脆內軟嘅可頌簡直係絕配🥐 最後仲有一片哈密瓜，有助剔除任何油膩感🍈
西多士伴鮮莓果及雪糕配楓糖漿或自家製海鹽焦糖醬 $76
French Toast with Fresh Berries and Ice Cream - Maple Syrup or Homemade Salted Caramel
即叫即製嘅西多士散發著誘人嘅香氣，每一口都帶著豐富嘅奶香同蛋香🍞 佢哋喺每層中間搽左少少雜莓醬，為西多士添上一層清新的風味🫐 配埋上面嘅雪糕就有冰火交融嘅感覺，層次感豐富🍦 個人建議要加埋自家製海鹽焦糖或者楓糖漿，獨特嘅韻味同每樣食材都相得益彰😉
特濃巧克力 $34
Hot Rich Chocolate
濃厚嘅巧克力色澤深邃，甜香嘅可可同微微嘅苦味交織，甜度恰到好處🍫 飲落嘅口感輕盈絲滑，而且表面浮著一層細膩嘅奶泡，令質感更細膩🤤
泡沫咖啡 $40
Cappuccino
呢到主要購入來自世界各地近年獲獎嘅咖啡豆☕️ 今次飲嘅House Blend偏fruity，除左咖啡豆原有嘅甘香之外仲有微酸嘅後韻😋
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