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2025-03-28
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情人節緊係要食好啲🥰 今次我就去咗海港城嘅鮨央泰食omakase，我哋揀咗$1780嘅《皇》套餐，有17樣高質又有誠意嘅食物😋汁煮茄子🍆螢光魷魚🦑汁煮白梅貝🦪首先係三個前菜，三款都好多汁開胃🤤深海池魚🐠慢煮真蠔🦪之後嘅兩款sashimi都好fresh，池魚油香十足，真蠔清新唔腥😍慢煮北海道水八爪魚🐙呢隻水八䭕魚最長可以有成2米！師傅配上柚子醋、wasabi上，超清新，煙煙韌韌好好味😋稻草煙燻鰤魚🐟鰤魚配蘿蔔酸汁，有煙熏味但依然清新～壽司🍣春子魚、池魚、海老、北寄貝、大拖羅、喜之次、北海道馬糞海膽、海鰻壽司有成八種，我最鍾意係青森大間嘅大拖羅壽司，佢油脂豐富，食完成個口腔都好香🤤 之後係馬糞海膽，真係好fresh好正！其他都超新鮮㗎🥰鹽燒泰刀魚❤️🔥之後仲冇個燒物係鹽燒嘅泰刀魚，佢燒得好香又唔肥膩😋玉子燒🍳玉子燒雖然整成蛋糕嘅外表，但完全冇落麵粉，而係用日本雞蛋🥚，加咗蜜糖🍯、海鮮等整成，口感濕潤🥰赤味噌湯🍲用大和蜆煲嘅赤味噌湯，好濃郁🥰水果🍓最後仲有日本嘅超甜水果作結，perfect🥳
情人節緊係要食好啲🥰 今次我就去咗海港城嘅鮨央泰食omakase，我哋揀咗$1780嘅《皇》套餐，有17樣高質又有誠意嘅食物😋
汁煮茄子🍆
螢光魷魚🦑
汁煮白梅貝🦪
首先係三個前菜，三款都好多汁開胃🤤
深海池魚🐠
慢煮真蠔🦪
之後嘅兩款sashimi都好fresh，池魚油香十足，真蠔清新唔腥😍
慢煮北海道水八爪魚🐙
呢隻水八䭕魚最長可以有成2米！師傅配上柚子醋、wasabi上，超清新，煙煙韌韌好好味😋
稻草煙燻鰤魚🐟
鰤魚配蘿蔔酸汁，有煙熏味但依然清新～
壽司🍣
春子魚、池魚、海老、北寄貝、大拖羅、喜之次、北海道馬糞海膽、海鰻
壽司有成八種，我最鍾意係青森大間嘅大拖羅壽司，佢油脂豐富，食完成個口腔都好香🤤 之後係馬糞海膽，真係好fresh好正！其他都超新鮮㗎🥰
鹽燒泰刀魚❤️🔥
之後仲冇個燒物係鹽燒嘅泰刀魚，佢燒得好香又唔肥膩😋
玉子燒🍳
玉子燒雖然整成蛋糕嘅外表，但完全冇落麵粉，而係用日本雞蛋🥚，加咗蜜糖🍯、海鮮等整成，口感濕潤🥰
赤味噌湯🍲
用大和蜆煲嘅赤味噌湯，好濃郁🥰
水果🍓
最後仲有日本嘅超甜水果作結，perfect🥳
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