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2025-03-05
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琴晚同朋友諗住試下新嘢，就去咗間餐廳食雞煲。叫咗個$298嘅雞煲兩食套餐，諗住試吓佢嘅水準。首先講個菌香雞煲，啲雞肉都算幾嫩滑，唔會太老，而且都幾多汁嘅，唔會話乾爭爭。個菌菇湯底都幾鮮甜，飲落口唔會覺得太油膩，味道都算清淡，啱晒唔想食太heavy嘅人。我哋都飲咗幾碗，覺得唔錯，不過就唔係話好驚艷囉。食完個雞煲，啲店員好快手咁幫我哋加湯，變咗個火鍋，可以打邊爐。講到打邊爐，佢哋有個炸雞皮，可以試吓。唔好浸太耐，喺個湯度涮幾秒就夠，等佢吸晒啲湯汁，一啖咬落去，外軟內脆，個口感都幾得意，不過都係睇個人喜好啦。我個人就覺得ok，但朋友就覺得普通。除咗雞煲，我哋仲加咗$94叫咗半隻片皮鴨，想試吓佢嘅烤鴨功力。個鴨皮都幾脆，唔會話韌到咬唔開，用薄餅包住啲鴨皮，再加埋啲甜麵醬，味道都唔錯嘅，合格有餘啦。不過，如果啲青瓜絲可以多返啲就好喇，咁樣食落去會平衡啲，唔會覺得太膩。飲品方面，叫咗杯$38嘅手打檸檬茶，叫咗少甜少冰，酸酸甜甜都幾解渴，食完熱辣辣嘅雞煲，飲返杯凍檸茶，都幾舒服。間餐廳嘅環境都幾有港式風味，唔會話好grand好fancy，但都算乾淨企理。啲店員服務都ok，唔會話唔理你，但亦都唔會過份
首先講個菌香雞煲，啲雞肉都算幾嫩滑，唔會太老，而且都幾多汁嘅，唔會話乾爭爭。個菌菇湯底都幾鮮甜，飲落口唔會覺得太油膩，味道都算清淡，啱晒唔想食太heavy嘅人。我哋都飲咗幾碗，覺得唔錯，不過就唔係話好驚艷囉。食完個雞煲，啲店員好快手咁幫我哋加湯，變咗個火鍋，可以打邊爐。
講到打邊爐，佢哋有個炸雞皮，可以試吓。唔好浸太耐，喺個湯度涮幾秒就夠，等佢吸晒啲湯汁，一啖咬落去，外軟內脆，個口感都幾得意，不過都係睇個人喜好啦。我個人就覺得ok，但朋友就覺得普通。
除咗雞煲，我哋仲加咗$94叫咗半隻片皮鴨，想試吓佢嘅烤鴨功力。個鴨皮都幾脆，唔會話韌到咬唔開，用薄餅包住啲鴨皮，再加埋啲甜麵醬，味道都唔錯嘅，合格有餘啦。不過，如果啲青瓜絲可以多返啲就好喇，咁樣食落去會平衡啲，唔會覺得太膩。
飲品方面，叫咗杯$38嘅手打檸檬茶，叫咗少甜少冰，酸酸甜甜都幾解渴，食完熱辣辣嘅雞煲，飲返杯凍檸茶，都幾舒服。
間餐廳嘅環境都幾有港式風味，唔會話好grand好fancy，但都算乾淨企理。啲店員服務都ok，唔會話唔理你，但亦都唔會過份熱情，都算恰到好處。人均$300樓下就食到飽，以而家嘅物價嚟講，都算抵食嘅。
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