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2023-11-05
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餐廳位於位於The One，一上到去可以飽覽一望無際嘅維港海景，設有露天座位，裝潢優雅，感覺舒適，適合慶祝，weekend時段幾乎坐滿，想食嘅記得要book位啦！前菜有法式魷魚凍批，魷魚爽口彈牙，中間夾雜餡料，層次分明，配上蒜香辣椒汁後更開胃！醃油甘魚鮮甜肥美，放上青檸檬手指巴馬火腿同巴馬臣芝士脆片，鹹鹹香香，口感豐富，估唔到都幾夾🤣青江燒龍蝦尾起咗肉，肉質又嫩又甜，唔彈牙，煮至軟身，入口即溶，呢個口感都係第一次食、扁意大利粉夠掛汁，鹹度同軟硬度適中，份量都啱啱好！個人喜歡真空低溫慢煮西班牙豬骨架，肉質軟熟，帶點咬口，唔乾，幾juicy，旁邊有脂肪，伴上迷你羅馬菜，芒果同芫荽沙沙，唔錯唔錯👍🏻甜點有鹹蛋黃麵包布丁，熱辣辣，甜甜地，上面有夏威夷果仁雪糕，冰火交替，好好味、夏令水果拼盤配薄荷青檸雪葩相對就比較普通但十分解膩，建議大家可以剩叫布丁，感覺更特別🍮
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前菜有法式魷魚凍批，魷魚爽口彈牙，中間夾雜餡料，層次分明，配上蒜香辣椒汁後更開胃！醃油甘魚鮮甜肥美，放上青檸檬手指巴馬火腿同巴馬臣芝士脆片，鹹鹹香香，口感豐富，估唔到都幾夾🤣
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青江燒龍蝦尾起咗肉，肉質又嫩又甜，唔彈牙，煮至軟身，入口即溶，呢個口感都係第一次食、扁意大利粉夠掛汁，鹹度同軟硬度適中，份量都啱啱好！
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個人喜歡真空低溫慢煮西班牙豬骨架，肉質軟熟，帶點咬口，唔乾，幾juicy，旁邊有脂肪，伴上迷你羅馬菜，芒果同芫荽沙沙，唔錯唔錯👍🏻
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甜點有鹹蛋黃麵包布丁，熱辣辣，甜甜地，上面有夏威夷果仁雪糕，冰火交替，好好味、夏令水果拼盤配薄荷青檸雪葩相對就比較普通但十分解膩，建議大家可以剩叫布丁，感覺更特別🍮
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