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| 餐廳: | Harlan's |
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| 優惠: |
於此國泰夥伴餐廳用餐賺里 ! 國泰會員用餐消費最高可賺取HKD4=3里數。受有關條款約束。 |
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條款及細則:
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港鐵尖沙咀/尖東站 B1/ N5 出口
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電話號碼
29722222
開飯介紹
原位於中環國際金融中心的Harlan's於2010年7月6日遷往尖沙咀The ONE，此店佔地7,000平方呎， 120個座位，而且有飽覽維港美景的露天雅座，供應時尚歐陸美食，另設生蠔吧，並有超過200款搜羅自世界各地的佳釀，餐廳入口特設「名釀廊」，以佳釀、畫框配襯燈光做成特別視覺效果。
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特色
浪漫情調
適合駕駛人士
營業時間
今日營業
12:00 - 22:30
星期一至日
12:00 - 22:30
*午餐最後落單時間: 15:30 星期一至四晚餐最後落單時間: 21:30 星期五至日及公眾假期最後落單時間: 22:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
優惠
| 餐廳: | Harlan's |
|---|---|
| 優惠: | 國泰會員用餐消費最高可賺取HKD4=3里數。受有關條款約束。 |
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條款及細則:
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招牌菜
食家推介
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朋友👱🏻♀️約我喺尖沙咀食飯，佢帶咗我嚟呢間餐廳🍽️，佢話呢度坐得舒服😌，景觀靚靚🤩，食物亦都美味，有朋友👱🏻♀️帶去好地方，咁我梗係開心出席啦🤣有幾款 $298「午市套餐」可以自由組合，包 頭盤/主菜/甜品/咖啡或茶，咁我哋一人叫咗一個🤩頭盤「醃油甘魚配青檸檬手指，巴馬火腿及巴馬臣芝士脆片」：油甘魚味鮮甜😋，巴馬火腿/巴馬臣芝士脆片 充滿鹹香😋頭盤「海鮮薄荷青瓜凍湯及刺身級帶子，希臘乳酪泡沫」：青瓜凍湯凍凍哋幾清新😋，撈埋 Tzatziki Foam 希臘乳酪泡沫 增添味道層次😋；帆立貝好新鮮 🤩另外加一個 Starter $398「北海道帶子韃靼」：帶子當然亦都係刺身級數，切成小粒造成 Tartare，口感幾有趣😋；仲有一小匙羹高質素嘅 Baeri Sturgeon 魚子醬 🤩主菜「香料牛肩膊肉,鴨肝及龍蝦汁（加 $80)」：牛肩膊肉 要咗五成熟，牛肉粉紅色，好好牛味，肉質軟熟，亦都好 juicy，呢件係靚牛肉🤩主菜「青醬燒龍蝦尾配古斯米（加 $100)」：龍蝦尾🦞起咗肉，成條都係肉，煮得啱啱熟，肉質夠嫩好鮮味😋；Couscous 亦都細滑好味 🤩 甜品「鹹蛋黃麵包布丁，夏威夷果仁雪糕」：麵包布丁加鹹蛋黃，組合幾特別😋；夏威夷果仁雪糕🍧食得人好開心🤣甜品「夏令水果拼盤配薄荷青檸檬雪葩」：水果拼盤簡單好食😋；青檸檬雪葩 唔係好甜好清新😋$108 Shirley Temple ：紅紅哋色，凍冰冰，味道喚起兒時回憶😋$108 Refreshing Lychee：幾清新😋Cappuccino 同埋 Long Black 都濃滑好飲
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位於尖沙咀的多國菜餐廳。餐廳位於The One 19/F，甫踏入餐廳，一望無際的維港美景便納入眼簾，環繞餐廳的落地大玻璃採光度充足，開揚又寫意；天氣好時不妨可坐出飽覽維港美景的露天座位，更Chill更格調。餐廳推出Set Lunch Menu，每人只需$298，雖位於The One但價格親民，且擁有這片海景，慶祝節日或約會也是不錯的選擇喔。⋆____ Set Lunch $298@ _____⋆✿ Bread Basket先送上四款不同款式的餐包，鬆軟又熱騰騰。𓆠 ✿ Appetizers:𓇣 Chilled seafood, Mint & cucumber soup, Scallop & Tzatziki Foam海鮮青瓜凍湯酸甜味鮮，拌勻薄荷味的希臘乳酪，清新開胃。帶子鮮嫩大隻，爽口彈牙。.𓇣 Calamari Ballontine with Spicy & Garlic Chilli Sauce魷魚圈爽彈煙韌，把烤肉釀在其中，口感豐富；蘸沾配搭的辣椒醬更是香口惹味。𓆠 ✿ Main:𓇣 Cajun Flat Iron Steak, Foie Gras de Canard Terrine & Lobster Reduction（+$80）五成熟的牛排，粉嫩細緻，肉味濃郁；鵝肝薄薄一片，入口即溶。配搭淋上龍蝦汁的薯蓉，綿密幼滑，味道層次豐富。.𓇣 Roasted Lobster Tail with Dill Pesto Linguine（+$100）龍蝦尾烤得外脆肉嫩，配搭香蒜茴香的扁意粉，清爽彈牙。𓆠 ✿ Desserts:𓇣 Salted Egg Yolk Bread & Butter Pudding with Macadamia Ice Cream帶有鹹蛋黃香氣的麵包布甸，配搭堅果雪糕，香甜清爽，口感豐富。.𓇣 Summer Season Fruit Plate with Mint & Lime Sorbet 以時令鮮果配搭薄荷青檸雪葩，酸甜清新又開胃.
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Harlan's 📍尖沙咀彌敦道100號The ONE 19樓━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━這次來到了這間開了蠻久 一直人氣滿滿評價很好的西餐廳 餐廳的set lunch $298 +10% 能享受到如此美景下的3-courses 算是性價比頗高的! 我們兩人午餐時間到訪 除了午市套餐還加點了一些餐廳的招牌菜 水準都很不錯~━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━🥖 bread▶︎ 先是一籃麵包做開場 四款不一樣的餐包烘烤溫度非常適中 配上冰爽的牛油 味道不錯~好味指數:●●●●◯━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 🐟 Japanese Hamachi Ceviche with Finger lime, Parma ham & Parmesan Flakes▶︎ 醃油甘魚配上芝士脆片 火腿和指橘 ▶︎ 油甘魚軟糯 整體調味是略帶鹹跟微微的酸 是開胃的前菜! 好味指數:●●●●◯🥒 Chilled Seafood, Mint & Cucumber Soup, Scallop & Tzatziki Foam▶︎ 海鮮薄荷青瓜凍湯配青瓜希臘乳酪泡沫和帶子▶︎ 先品嘗一口凍湯 清爽的薄荷味中帶有一絲海鮮的鮮味 再嚐泡沫 會有青瓜香氣 整體很是解暑▶︎ 帶子微微煎過 味道鮮美而緊實好味指數:●●●●◯━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━🫕 Lobster Bisque $198 +10%▶︎ 龍蝦湯以杯子形式呈上 其實分量很夠~▶︎ 每一口都是濃郁的鮮味 甚至感受得到湯裡的顆粒感 ▶︎ 裡面的龍蝦肉很足 肉質緊實彈牙!好味指數:●●●●●━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━🥩 Cajun Flat Iron Steak, Foe Gras de Canard Terrine & Lobster Reduction +$80 ▶︎ 選了五成熟的牛翼板肉 搭配薯蓉 鴨肝和龍蝦汁 ▶︎ 這個部位是比較多筋膜 但肉味比較濃郁 肉質也比較柔軟 牛扒本身有濃郁黑胡椒鹽調味▶︎ 覺得一旁的鴨肝蠻驚艷的 味道超級濃郁卻不油膩 而龍蝦汁相比較下味道隱晦好味指數:●●●●◯🦞 Roasted Lobster Tail with Dill Pesto, Linguine +$100▶︎ 烤龍蝦尾配上扁意粉 龍蝦尾分量很不錯!▶︎ 這個龍蝦尾的熟度把控得完美~ 半生熟下口感Q彈還帶有一絲果凍感 鮮美程度也是很讚👍🏻▶︎ 扁意粉中青醬的調味剛入口會覺得很陌生 但越吃越享受~ 調味偏淡而口感不錯好味指數:●●●●●━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━🐏 Australian Lamb Rack Braised Barley & Garlic and Rosemary Jus $488 +10%▶︎ 烤羊架一份有三大塊 旁邊配有薏米和迷迭香醬汁▶︎ 羊肉應該是七成熟的狀態 多汁而肉質較為緊實 調味不重 因此能夠吃到羊的本味而不是腥臊味 ▶︎ 薏米非常有嚼勁 而醬汁則是很溫和的味道!好味指數:●●●●◯━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━🍞 Salted Egg Yolk Bread & Butter Pudding with Macadamia Ice Cream▶︎ 鹹蛋黃麵包布丁搭配夏威夷果仁雪糕 另外有▶︎ 麵包布丁的部分濕潤暄軟 蛋香奶香和鹹蛋黃味道相得益彰 也吃得到鹹蛋黃和果仁顆粒▶︎ 夏威夷果仁雪糕是很順滑的感覺 把麵包沾上雪糕黃色的布丁醬非常好吃!▶︎ 冰火兩重天的對比 以及軟糯麵包和酥脆果仁的對比令這道甜品層次非常豐富好味指數:●●●●●━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━🍉 Summer Season Fruit Plate with Mint & Lime Sorbet▶︎ 水果拼盤搭配薄荷青檸檬雪芭▶︎ 各種時令水果切成正方體 很是漂亮▶︎ 青檸雪芭冰爽解膩 是不愛甜食的人的甜品之選~好味指數:●●●●◯━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
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💖 Harlan's (尖沙咀)✨尖沙咀彌敦道100號The ONE 19樓〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️今日同男朋友慶祝周年紀念，我哋決定去一間又有夜景睇又近我哋嘅餐廳食飯🥳，聽聞呢間餐廳嘢食好高水準所以就即刻book咗枱了🔥▫️Gold Ostra Regal No. 1 Oyster🦪呢一款曾經去過愛爾蘭嘅海域吸收嗰度嘅海水🌊所以食落口特別鮮甜🤫係一隻好肥美嘅生蠔黎架😉，我覺得佢嘅鹹度適中。▫️Parma ham, Melon🍈呢一個係用巴馬火腿同埋蜜瓜製作而成嘅凍湯，侍應哥哥會將凍湯抖音我哋嘅慢煮龍蝦入邊😆最後仲加咗幾滴佢哋自家製嘅Mint Oil😋成個感覺好清新🌿▫️Japanese Matsuba Crab🦀呢一杯其實係一杯蒸蛋🥚係咪睇佢唔出呢😍上面有鹹香嘅芝士脆餅同埋鮮甜嘅海膽🧡，大家可以選擇整碎佢再連埋個蒸蛋一齊食，亦都可以好似我咁先食脆餅同埋海膽😉，咁就會更加食到蒸蛋嘅順滑口感。清單入邊仲有▫️Iberico Pork Pluma🐖主廚先用66度慢煮45分鐘🤩令到呢一嚿豬肉完全冇豬腥味😋而且仲要好Juice😎每一啖都非常之幼嫩😍。另外佢哋仲製作左一個配左一仲沖繩菠蘿汁🍍同埋蘋果醬🍎，味道酸酸甜甜更開胃🥳▫️A4 Wagyu Striploin🥩A4和牛我哋叫咗三成熟，佢嘅外皮經過微微香煎🔥食落去有份好充足，有好香濃嘅牛肉味🤫我最鍾意嘅更加係佢旁邊嘅薯蓉😋因為個薯蓉好香黑松露味😏▫️Harlan's Pre-Dessert呢一杯仔係青檸雪芭，我覺得佢似青檸沙冰多啲😝因為可以用支飲管啜🤣頭先食完咁濃味嘅嘢，飲返呢個青檸雪芭清一清味都幾唔錯▫️Brie Cheese Cake🍰最後相嘅就係一個芝士蛋糕，上面有啲爆谷做Decoration。另外仲有啲松露朱古力❤️想繼續睇我分享唔同嘅嘢就𝓯𝓸𝓵𝓵𝓸𝔀 𝓶𝓮 @gladysfoodie如果大家有其他餐廳推介可以𝒟𝒾𝓇𝑒𝒸𝓉 𝓂𝑒𝓈𝓈𝒶𝑔𝑒📩
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餐廳位於The One高層，食得滿足之餘仲可以欣賞到醉人維港夜景🌃，啱晒約會、慶祝🎊!——✨Harlan’s Set Dinner (4 courses, $888/pp)(+$288 Wine Pairing)| Appetizers | (每人可揀兩款)▫️Gold Ostra Regal No.1 Oyster 法國生蠔🦪肉質飽滿，配上自家製西瓜雪葩、芝士、馬山椒等，提升生蠔鮮味💯。▫️Parma Ham, Melon哈蜜瓜凍湯加入慢煮龍蝦肉🦞，巴馬火腿以及自家種植嘅有機薄荷油，增添味道層次🤩龍蝦肉口感爽彈，哈蜜瓜嘅清甜味道相當適合夏天🏖️▫️Japanese Matsuba Crab松葉蟹🦀茶碗蒸配海膽芝士薄脆，食嘅時候扑碎脆脆，加入茶碗蒸一齊食，鮮甜又帶鹹香，口感豐富，屬必揀推介😍!!| Main Course | (2選1)▫️A4 Wagyu StriploinA4和牛西冷牛排🥩，叫左5成熟，牛味濃郁，油分剛好，肉質軟腍，連配菜都有驚喜，有香炒牛肝菌、順滑嘅黑松露薯蓉，味道都非常夾😆▫️Iberico Pork Pluma慢煮伊比利亞豬梅肉，亦稱第一刀🔪，肉質淋滑，配上青蘋果🍏同菠蘿🍍一酸一甜嘅醬汁，中和油脂感。| Dessert |▫️Brie cheese cake自家製芝士蛋糕加上脆皮爆谷🍿、鮮刨黑松露，有齊脆、滑、冷、熱多重口感，為晚餐劃上完美句號❣️享用完晚餐仲可以行出露台影下迷人夜景🌃，寫意舒服☺️。另外值得一讚店員非常nice，細心介紹食材，熱情與客人交流，大大提升用餐體驗，大推呢間餐廳💛!
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