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2023-12-07
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The Ground Kitchen 位於香港大學附近，最近添上了聖誕佈置，很有節日氣氛🎄☃️ 小店綠意盎然，帶點歐陸風情，環境令人舒服放鬆，是蠻有情調的約會餐廳💗🔸蕃茄牛肉雜菜濃湯餐湯味道非常濃郁！滿滿的蕃茄和蔬菜去熬煮，牛肉香味亦充份釋放到湯頭之中🔹慢煮西班牙全橡果黑毛豬兩款主菜擺盤都像藝術品般精美✿ 黑毛豬煮得剛好，外皮帶點焦脆，裡面肉質細緻軟嫩，充滿肉香和橡果香氣 𓃟🔸法式芝士焗龍蝦意大利飯龍蝦舖上了蘑菇和芝士去焗，上面加了三文魚籽好看之餘亦增添一抺鹹香鮮味。而意大利飯吸收了龍蝦汁精華，非常香濃creamy，米飯煙韌有咬口，好食ꔛ🔹意式奶凍甜品很高質！小盆栽造型的Panna Cotta帶濃醇奶香，入口順滑透涼，上面放了不同我莓果，微微酸甜的滋味令人回味無窮 🍮🔸飲品這裡的飲品又靚又好喝，必點之選✨ 點了一杯Tropical Island和Berries Blast，分別是菠蘿柚子蜜和草莓蔓越莓特飲，裡面的冰球更用上蝶豆花變成天然的寶藍色，晶瑩剔透很賞心悅目呢 🧊
Berries Blast
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蕃茄牛肉雜菜濃湯
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🔸蕃茄牛肉雜菜濃湯餐湯味道非常濃郁！滿滿的蕃茄和蔬菜去熬煮，牛肉香味亦充份釋放到湯頭之中
慢煮西班牙全橡果黑毛豬
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🔹慢煮西班牙全橡果黑毛豬兩款主菜擺盤都像藝術品般精美✿ 黑毛豬煮得剛好，外皮帶點焦脆，裡面肉質細緻軟嫩，充滿肉香和橡果香氣 𓃟
法式芝士焗龍蝦意大利飯
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🔸法式芝士焗龍蝦意大利飯龍蝦舖上了蘑菇和芝士去焗，上面加了三文魚籽好看之餘亦增添一抺鹹香鮮味。而意大利飯吸收了龍蝦汁精華，非常香濃creamy，米飯煙韌有咬口，好食ꔛ
意式奶凍
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🔹意式奶凍
甜品很高質！小盆栽造型的Panna Cotta帶濃醇奶香，入口順滑透涼，上面放了不同我莓果，微微酸甜的滋味令人回味無窮 🍮
Tropical Island
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🔸飲品
這裡的飲品又靚又好喝，必點之選✨ 點了一杯Tropical Island和Berries Blast，分別是菠蘿柚子蜜和草莓蔓越莓特飲，裡面的冰球更用上蝶豆花變成天然的寶藍色，晶瑩剔透很賞心悅目呢 🧊
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