泰斗 (中達大廈)

營業中

休息中

除了日式料理，泰菜是我第二最愛的菜式。酸，辣，香葉，各式冷飲，加起來就是精彩。看到食評特別推介這裏的森林開揚美景，特相約友人一試。開揚的樹林景送來陣陣涼風，加上悠和燈光，果然是別有風味，想不到在鬧市中的餐廳能營造出這種熱情而又帶神秘的氣氛。這個鐵板蠔跟潮式蠔餅很相似，但質感較濕潤，蠔肉十分肥美，蛋肉口感軟綿，但份量真很多，兩人差點吃不完。只吃肉太不健康，於是來一碟泰式炒菜苗，爽口帶咸香，很開胃。看到餐牌上有一款泰式特飲，但沒有提供成份，詢問之下原來是以特別的方法冰鎮和搞碎青檸檬而調製。也就一試吧！外觀有點像薄荷特飲，味道當然帶酸，要有一定功力才接受到，但肯定維他命C超豐富。串燒是全晚最出色的食品，48元3串，在街邊檔也可能比這裏貴，但不同之處是特製沙嗲醬汁，而燒牛舌則配以酸辣汁，雞肉燒過後香濃味美，肉質十分嫩滑。而牛舌更是軟腍而飽滿，兩款可謂各有千秋。全晚的食物都很有水準，唯獨這個紫菜豆腐湯味道和食材都較普通，未能令人留下深刻印象。