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2024-06-28
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紅館室內裝潢優雅，帶點古典風味，高樓底令空間感更大✿ 讓人用餐舒適放鬆… 現時晚市二人套餐有限時優惠，半價食到高質好味的精緻西餐，叫不要錯過呀！꧁晚市二人套餐 $699（限時優惠）꧂✰First Course ✩巴馬火腿蜜瓜沙律Parma Salad：Parma Ham, Melon, Rocket,Cherry Tomato蜜瓜好冰涼爽甜配搭咸香的巴馬火腿咸甜交錯非常開胃(✯◡✯)✩熱帶風情海蝦青瓜沙律Sea Shrimp, Cucumber, Tropical Fruit Pickled Green Papaya Salad青瓜沙律好清爽海蝦味道鮮甜彈牙亦相當醒胃♥︎✰Second Course✩南瓜忌廉湯Pumpkin Soup南瓜湯濃郁香滑還帶著淡淡的奶油香♡︎✰Third Course✩香辣低溫慢煮雞胸巴東汁扁意麵Sous-Vide Chicken BreastLinguine with Rendang Sauce扁意麵香滑掛滿巴東汁. 幾惹味加上微辣更是刺激味蕾令人愈食愈想食٩(◕‿◕｡)۶低溫慢煮雞胸鮮嫩軟腍配上蕃茜蕃茄. 更風味十足！✰Fourth Course✩紅館姜母鴨
꧁晚市二人套餐 $699（限時優惠）꧂
✰First Course
✩巴馬火腿蜜瓜沙律
Parma Salad：Parma Ham, Melon, Rocket,
Cherry Tomato
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蜜瓜好冰涼爽甜
配搭咸香的巴馬火腿
咸甜交錯非常開胃(✯◡✯)
✩熱帶風情海蝦青瓜沙律
Sea Shrimp, Cucumber, Tropical Fruit Pickled Green Papaya Salad
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青瓜沙律好清爽
海蝦味道鮮甜彈牙
亦相當醒胃♥︎
✰Second Course
✩南瓜忌廉湯
Pumpkin Soup
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南瓜湯濃郁香滑
還帶著淡淡的奶油香♡︎
✰Third Course
✩香辣低溫慢煮雞胸巴東汁扁意麵
Sous-Vide Chicken Breast
Linguine with Rendang Sauce
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扁意麵香滑掛滿巴東汁. 幾惹味
加上微辣更是刺激味蕾
令人愈食愈想食٩(◕‿◕｡)۶
低溫慢煮雞胸鮮嫩軟腍
配上蕃茜蕃茄. 更風味十足！
✰Fourth Course
✩紅館姜母鴨
RaRe Ginger Duck Leg
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鴨髀肉質實嫩. 食落有嚼勁
味道鮮美獨特
配埋碟邊的果醬
味道香甜更有風味( ´ ▽ ` ).｡ｏ♡
✩茴香魚高湯煮海鱸魚
Poached Sea Bass with Fish and Fennel Fumet
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海鱸魚肉質嫩滑有彈性
配搭鮮香湯汁. 帶淡淡茴香香
味道甚是鮮美香嫩！
✰Fifth Course
✩鮮果芝士撻
Fresh Fruit Cheese Tart
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藍莓新鮮. cream軟滑酸甜
加上撻皮香脆
好好食！
✩芒果拿破崙
Mango Mille Feuille
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口感不錯
✰Sixth Course
✩咖啡或茶
Coffee or Tea
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