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2025-03-28
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喺日本食過嘅拉麵真係令人難以忘懷，所以返到香港梗係要搵翻啲同樣精彩嘅口感啦！今次就去咗位於旺角嘅阿久根和牛拉麵屋，雖然迫迫地，但係好有日本鐵路嗰種小店feel🚝仲可以睇到師傅煮食，感覺好親切👨🏻🍳 試咗佢哋嘅招牌三色拉麵有豚肉、雞肉同a4和牛🐷🐔🥩最值得讚嘅係佢嘅豚肉，燒得好香，雞肉都唔會嚡口和牛就入口即溶，真係每款肉類都有自己嘅特色湯底用慢煮和牛同自家熬製味道濃郁但唔會死咸，真心讚！每碗都有紫菜同糖心蛋，影相效果爆靚📸 另外試咗大虎蝦沾麵，虎蝦真係勁大隻🐟爽口彈牙，海鮮味嘅湯底另有一番風味 仲有雞軟骨餃子，每一口都爽脆酥脆餡料鮮美，感覺配上醬汁更加出色😋 📍 阿久根和牛拉麵屋旺角廣華街13號廣輝大廈地下1號舖
今次就去咗位於旺角嘅阿久根和牛拉麵屋，
雖然迫迫地，但係好有日本鐵路嗰種小店feel🚝
仲可以睇到師傅煮食，感覺好親切👨🏻🍳
試咗佢哋嘅招牌三色拉麵有豚肉、雞肉同a4和牛🐷🐔🥩
最值得讚嘅係佢嘅豚肉，燒得好香，雞肉都唔會嚡口
和牛就入口即溶，真係每款肉類都有自己嘅特色
湯底用慢煮和牛同自家熬製
味道濃郁但唔會死咸，真心讚！
每碗都有紫菜同糖心蛋，影相效果爆靚📸
另外試咗大虎蝦沾麵，虎蝦真係勁大隻🐟
爽口彈牙，海鮮味嘅湯底另有一番風味
仲有雞軟骨餃子，每一口都爽脆酥脆
餡料鮮美，感覺配上醬汁更加出色😋
📍 阿久根和牛拉麵屋
旺角廣華街13號廣輝大廈地下1號舖
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