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2018-12-19
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沙田新城市近年開始走高檔路線,不斷引入大型連鎖店,售賣各式各樣的奢侈品,就連餐廳都愈來愈貴價,午餐人均最少也要一百以上。如果要吃平價一點,就要到偉華中心或好運中心。本人是米線狂,每星期至少吃兩三次,曾光顧過各大米線連鎖店。相比起譚仔那種咸味混合麻辣味的湯底,個人認為雲桂香的湯底更有層次,有炸醬的咸辣肉香,又配上酸菜。「豬紅豬耳生菜小鍋米線」豬紅入味、沒有血腥味,豬耳滷得軟冧入味、不會硬,而米線煙韌、較幼身,個人認為這裡的米線質素較譚仔好。
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