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2023-01-12
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同客戶傾完工作進度，已經晚上七點多，他請我哋去附近食晚飯，地址係上環干諾道中130-136號誠信大廈2樓，名字叫江蘇銘悅。接待員安排我們坐在大廳，坐低之後觀看四周環境，好有江南氣色，優雅高貴，好舒服感覺。客戶點了幾個餸菜，傾咗一陣第一道菜開始來到，係古法樟茶鴨。起筷夾咗件鴨胸入口，皮香肉嫩好入味制作出色。令人不禁食多幾件。金鈎蔥油開洋拌麵材料有蝦米等如金鈎，蔥段，醬油的味道又唔錯。拌麵比湯麵更香更入味。我個人鍾意食拌麵多啲。原條松鼠菊花桂魚球，賣相夠吸睛，睇得岀師傅刀工好好。伴碟有球狀哈密瓜和蕃茄、青瓜片墊底，條魚仲出緊煙證明是啱啱炸起。魚肉球外脆內軟，金黃色嘅外皮，酥脆又香口，加上個甜酸汁，簡直係絕配。非常好食。炸銀絲卷炸得外皮有啲脆再加上煉奶超正。另外我都有食佢哋嘅懷舊爆汁生煎包，咬落去真係有爆汁嘅感覺！生煎包底香脆，包又鬆軟，口感好豐富。再飲番幾杯龍井茶，我感覺今晚的晚飯，環境又舒服，餸菜又豐富，味道又出色，我已經好滿足，有空再來。
接待員安排我們坐在大廳，坐低之後觀看四周環境，好有江南氣色，優雅高貴，好舒服感覺。
客戶點了幾個餸菜，傾咗一陣第一道菜開始來到，係古法樟茶鴨。起筷夾咗件鴨胸入口，皮香肉嫩好入味制作出色。令人不禁食多幾件。
金鈎蔥油開洋拌麵材料有蝦米等如金鈎，蔥段，醬油的味道又唔錯。拌麵比湯麵更香更入味。我個人鍾意食拌麵多啲。
原條松鼠菊花桂魚球，賣相夠吸睛，睇得岀師傅刀工好好。伴碟有球狀哈密瓜和蕃茄、青瓜片墊底，條魚仲出緊煙證明是啱啱炸起。魚肉球外脆內軟，金黃色嘅外皮，酥脆又香口，加上個甜酸汁，簡直係絕配。非常好食。
炸銀絲卷炸得外皮有啲脆再加上煉奶超正。
另外我都有食佢哋嘅懷舊爆汁生煎包，咬落去真係有爆汁嘅感覺！生煎包底香脆，包又鬆軟，口感好豐富。
再飲番幾杯龍井茶，我感覺今晚的晚飯，環境又舒服，餸菜又豐富，味道又出色，我已經好滿足，有空再來。
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