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2025-04-09
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｛食盡荃灣之港式 — 四妹廚房｝————————————————呢間位於荃灣嘅隱蔽食堂，如果平時唔係逛開荃灣未必咁易搵得到， 但其實只要用心搵你就會搵到寶🤣 #四妹廚房 喺間主打家常菜 盆菜或者同埋海鮮加工嘅餐廳， 佢跟餐送嘅湯，連鹽都係另上嫁，保證冇味精🫡 🔸 香煎墨魚餅 $32 呢個墨魚餅煎得好香口，咬落去你係食到係真係手打墨魚嘅味道， 點埋啲甜酸醬食真係好快三兩下就清曬😋 🔸 紅燒乳鴿 $58 乳鴿一隻分四件大大隻， 一咬落去啲油香漏曬出嚟，佢嘅味道同茶樓比，感覺上係冇咁鹹，同埋新鮮d既感覺🤔 🔸 欖菜肉碎炒豆 呢碟嘢送飯簡直一流呀，佢嘅重點係佢啲汁， 仲有啲肉碎同豆都勁入味， 欖菜平時好少食，原來咁樣煮法咁好味😋 🔸蒸釘公 $78 叫咗個是日蒸魚套餐，佢呢度好特別有好多唔同魚可以揀，例如馬友 黃花 黃腳立 同泥鯭等等， 條魚蒸得啱啱好火喉，唔會太老， 而且仲好大條兩個人食都好足夠🤗 Overall comment: 其實呢間餐廳真係好適合平時收工唔得閒煮飯嘅打工仔， 又或者係今晚唔想煮飯嘅朋友， 佢嘅家常菜味道真係好好味， 我仲聽到啲街坊朋友係可以同老闆討論佢想點樣煮呢度菜㗎！
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呢間位於荃灣嘅隱蔽食堂，如果平時唔係逛開荃灣未必咁易搵得到， 但其實只要用心搵你就會搵到寶🤣 #四妹廚房 喺間主打家常菜 盆菜或者同埋海鮮加工嘅餐廳， 佢跟餐送嘅湯，連鹽都係另上嫁，保證冇味精🫡
🔸 香煎墨魚餅 $32
呢個墨魚餅煎得好香口，咬落去你係食到係真係手打墨魚嘅味道， 點埋啲甜酸醬食真係好快三兩下就清曬😋
🔸 紅燒乳鴿 $58
乳鴿一隻分四件大大隻， 一咬落去啲油香漏曬出嚟，佢嘅味道同茶樓比，感覺上係冇咁鹹，同埋新鮮d既感覺🤔
🔸 欖菜肉碎炒豆
呢碟嘢送飯簡直一流呀，佢嘅重點係佢啲汁， 仲有啲肉碎同豆都勁入味， 欖菜平時好少食，原來咁樣煮法咁好味😋
🔸蒸釘公 $78
叫咗個是日蒸魚套餐，佢呢度好特別有好多唔同魚可以揀，例如馬友 黃花 黃腳立 同泥鯭等等， 條魚蒸得啱啱好火喉，唔會太老， 而且仲好大條兩個人食都好足夠🤗
Overall comment:
其實呢間餐廳真係好適合平時收工唔得閒煮飯嘅打工仔， 又或者係今晚唔想煮飯嘅朋友， 佢嘅家常菜味道真係好好味， 我仲聽到啲街坊朋友係可以同老闆討論佢想點樣煮呢度菜㗎！ 夠曬自由同家的感覺🤣
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