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餐廳: 一遊
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級3
90
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2023-11-03 24 瀏覽
✨甘蝦刺金山寺味噌風($168)Halloween特色菜,甘蝦新鮮肥美,表面浸滿味噌湯,以及撒滿木魚蔥花,味道豐富之餘又不會蓋過蝦的鮮味✨海鮮天婦羅($248)天婦羅海鮮類有海膽、海蝦、扇貝、魷魚、鱈魚、池魚、蟹棒,而蔬菜類則有南瓜、蕃薯、茄子、秋葵,天婦羅的外層酥脆,內裡的海鮮蔬菜則保持鮮嫩多汁,第一次食天婦羅海膽,味道濃郁非常有驚喜,而且款式多多,好適合點來和朋友開心share✨香蔥吞拿魚腩卷($200)吞拿魚腩肉質鮮嫩,口感綿密,搭配著香蔥和青瓜,變化不同口感✨鐵板燒魷魚($298)選用當造新鮮大魷魚,魷魚經過燒烤後,外層呈現出微焦的香氣,而內部保持鮮嫩,底下的芽菜更是吸滿了魷魚精華,不驚不覺就空盤,大推✨雞中翼($32/串)光看泛滿油光得表面就已經好吸引,雞翼多汁肉嫩,邊位烤至脆口,而且雞翼對半切開烤,方便食用✨燒牛舌($62/串)爽口彈牙,好大塊,烤時已撒上黑椒,非常夠味好好食✨燒翠玉瓜($26/串)平時自己好難燒到熟而表面又不燶,覺得師傅好高技巧,加上木魚這配搭也不錯✨炸雞香蔥汁($78)外皮炸到勁酥脆,雞肉亦已調好味,食落不會覺得寡✨燒豆腐($49)外層呈現金黃色,看似金
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✨甘蝦刺金山寺味噌風($168)
Halloween特色菜,甘蝦新鮮肥美,表面浸滿味噌湯,以及撒滿木魚蔥花,味道豐富之餘又不會蓋過蝦的鮮味
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✨海鮮天婦羅($248)
天婦羅海鮮類有海膽、海蝦、扇貝、魷魚、鱈魚、池魚、蟹棒,而蔬菜類則有南瓜、蕃薯、茄子、秋葵,天婦羅的外層酥脆,內裡的海鮮蔬菜則保持鮮嫩多汁,第一次食天婦羅海膽,味道濃郁非常有驚喜,而且款式多多,好適合點來和朋友開心share
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✨香蔥吞拿魚腩卷($200)
吞拿魚腩肉質鮮嫩,口感綿密,搭配著香蔥和青瓜,變化不同口感
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✨鐵板燒魷魚($298)
選用當造新鮮大魷魚,魷魚經過燒烤後,外層呈現出微焦的香氣,而內部保持鮮嫩,底下的芽菜更是吸滿了魷魚精華,不驚不覺就空盤,大推
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✨雞中翼($32/串)
光看泛滿油光得表面就已經好吸引,雞翼多汁肉嫩,邊位烤至脆口,而且雞翼對半切開烤,方便食用
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✨燒牛舌($62/串)
爽口彈牙,好大塊,烤時已撒上黑椒,非常夠味好好食


✨燒翠玉瓜($26/串)
平時自己好難燒到熟而表面又不燶,覺得師傅好高技巧,加上木魚這配搭也不錯


炸雞香蔥汁($78)
外皮炸到勁酥脆,雞肉亦已調好味,食落不會覺得寡
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✨燒豆腐($49)
外層呈現金黃色,看似金磚,裡面依然鬆軟滑嫩,店員示意可以將已附上的香蔥薑蓉加入醬油,攪拌後可將豆腐沾著吃,提升豆腐的風味
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✨牛肉泡菜石頭飯($98)
牛肉搭配泡菜的酸辣口感,即變日韓風味又幾正,米飯底部在石鍋的加熱下煮成飯焦,口感一流
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🪄梅酒($49)
🪄巨峰乳酸梳打($42)
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
人均消費
$470 (晚餐)