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2025-03-15
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最近跟朋友一起到訪CARVER，品嚐咗佢哋三道菜嘅套餐，每道菜都充滿創意。前菜：烤西蘭花蘑菇沙律以烤西蘭花🥦+蘑菇🍄🟫為主角，搭配油封櫻桃蕃茄、牛油果、花生，灑上桂花黑醋汁。食材嘅新鮮加上豐富層次感，特別係桂花黑醋汁嘅清新酸甜，為整道菜加分💯主菜：澳洲和牛肩胛板肉 M6-7要額外收費HK$88，但絕對值得。和牛質感細膩，入口即化🥩搭配大啡菇、長柄西蘭花 同松露肉汁，味道濃郁。每一口都感受到和牛嘅鮮嫩與松露獨特香氣，令人一試難忘。餐後小點：車厘子朱古力慕絲朱古力慕絲，配上車厘子酒忌廉。濃郁朱古力口感絲滑 與車厘子🍒酸甜完美結合，仲有車厘子酒忌廉，增添一絲醉人香氣，為今次晚餐畫上完美句號。朋友叫的牛肉他他，配上鹽漬蛋黃、韓國梨、多士，我都忍唔住偷食咗啖；主菜叫焗釀雞卷，層次感幾豐富；甜品嘅海鹽檸檬梳乎厘蛋糕好有驚喜，賣相好靚又好食!!
前菜：烤西蘭花蘑菇沙律
以烤西蘭花🥦+蘑菇🍄🟫為主角，搭配油封櫻桃蕃茄、牛油果、花生，灑上桂花黑醋汁。
食材嘅新鮮加上豐富層次感，特別係桂花黑醋汁嘅清新酸甜，為整道菜加分💯
主菜：澳洲和牛肩胛板肉 M6-7
要額外收費HK$88，但絕對值得。
和牛質感細膩，入口即化🥩
搭配大啡菇、長柄西蘭花 同松露肉汁，味道濃郁。每一口都感受到和牛嘅鮮嫩與松露獨特香氣，令人一試難忘。
餐後小點：車厘子朱古力慕絲
朱古力慕絲，配上車厘子酒忌廉。濃郁朱古力口感絲滑 與車厘子🍒酸甜完美結合，
仲有車厘子酒忌廉，增添一絲醉人香氣，為今次晚餐畫上完美句號。
朋友叫的牛肉他他，配上鹽漬蛋黃、韓國梨、多士，我都忍唔住偷食咗啖；主菜叫焗釀雞卷，層次感幾豐富；甜品嘅海鹽檸檬梳乎厘蛋糕好有驚喜，賣相好靚又好食!!
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