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2025-03-12
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今日又嚟到銅鑼灣呢間Yakiniku Kakura食燒肉,真係已經數唔清係第幾次嚟啦!每次嚟都係為咗佢嘅高質燒肉,今次都唔例外。首先一定要講嘅係佢哋嘅大判燒黑毛和牛西冷,真係無得輸!塊肉嘅油脂同肉質分佈得超平均,燒到半熟嘅時候,即刻點落去月見汁度,蛋香同和牛嘅脂香喺口腔入面爆發出嚟,仲要係入口即溶,真係正到冇朋友!今次仲試咗佢哋嘅黑毛和牛刺身盛海膽,上面係好Creamy嘅海膽,下面係超靚雪花嘅和牛刺身,再配上一塊脆卜卜嘅紫菜,一啖食晒,口感層次豐富到不得了!燒肉方面,我哋叫咗三款:黑毛和牛特上嫩肩里肉、黑毛和牛腹柳小排同埋黑毛和牛上肋骨中肉。每一款嘅油脂都係靚到冇得彈,入口即溶,完全唔會失望。尤其係黑毛和牛上肋骨中肉,份量夠多,燒嘅時候外脆內軟,肉質多汁,再點埋佢哋嘅特製醬汁,真係食到停唔到口!食燒肉點可以冇生菜?佢哋嘅生菜新鮮爽脆,配埋燒肉一齊食,中和返牛肉嘅油膩感,真係Perfect!另外仲叫咗冷麵,麵質彈牙,入面仲有好多蔬菜,食落好清爽。而家佢哋做緊Hoegaarden Original啤酒買一送一,凍冰冰嘅啤酒配燒肉,真係爽到爆!最後仲有甜品送,杏仁豆腐同雪糕糯米糍,軟滑又解膩
今次仲試咗佢哋嘅黑毛和牛刺身盛海膽,上面係好Creamy嘅海膽,下面係超靚雪花嘅和牛刺身,再配上一塊脆卜卜嘅紫菜,一啖食晒,口感層次豐富到不得了!燒肉方面,我哋叫咗三款:黑毛和牛特上嫩肩里肉、黑毛和牛腹柳小排同埋黑毛和牛上肋骨中肉。每一款嘅油脂都係靚到冇得彈,入口即溶,完全唔會失望。尤其係黑毛和牛上肋骨中肉,份量夠多,燒嘅時候外脆內軟,肉質多汁,再點埋佢哋嘅特製醬汁,真係食到停唔到口!
食燒肉點可以冇生菜?佢哋嘅生菜新鮮爽脆,配埋燒肉一齊食,中和返牛肉嘅油膩感,真係Perfect!另外仲叫咗冷麵,麵質彈牙,入面仲有好多蔬菜,食落好清爽。而家佢哋做緊Hoegaarden Original啤酒買一送一,凍冰冰嘅啤酒配燒肉,真係爽到爆!最後仲有甜品送,杏仁豆腐同雪糕糯米糍,軟滑又解膩,完美收尾!
Yakiniku Kakura真係燒肉界嘅王者,每次嚟都係滿足到爆!
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