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餐廳: Tokio Joe
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
來到蘭桂坊,可能只會想到酒吧,但就有著一間歷史悠久的特色日本居酒屋。居酒屋「Tokio Joe」環境舒適,裝潢不少玩味,重塑一個極富日式玩樂的場景,享受到隨心所欲的氛圍,可極致放縱一番。香辣金槍魚腩他他香辣調味金槍魚腩綿綿的放在生菜包裹,入口口感豐富,辣味與鮮美的金槍魚相互襯托,清新又開胃。蘭桂坊卷蘭桂坊卷原來有兩款口味,先有拖羅、龍蝦鋪面,餡料入就有滿滿的海膽和三文魚籽,口感豐富細緻,滿滿滋味。炙燒壽司盛合炙燒壽司盛合有齊四款炙燒刺身:掃羅、三魚油、和牛、帶子,每一口都帶來豐富的口感和層次感,散發出濃郁的炙燒香味,味道濃郁,美味甘香。廚師刺身飯(龍蝦肉、海膽、三文魚籽、拖羅)來到甚有驚喜的廚師刺身飯,賣相相當吸引,新鮮有光澤,先有龍蝦肉鉗、甘醇海膽、咸香三文魚籽、甘甜拖羅,而米飯都加入了不少龍蝦肉碎,再有紫菜包著一齊食,添多了一份香脆感,更顯味美。西京燒鱸魚以西京燒的方法方式烤製鱸魚,外層烤至金黃酥脆,內裡肉質鮮美,肉質細緻、油脂豐厚、,甜甜鹹鹹的味道剛剛好。
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來到蘭桂坊,可能只會想到酒吧,但就有著一間歷史悠久的特色日本居酒屋。
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居酒屋「Tokio Joe」環境舒適,裝潢不少玩味,重塑一個極富日式玩樂的場景,享受到隨心所欲的氛圍,可極致放縱一番。
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香辣金槍魚腩他他
香辣調味金槍魚腩綿綿的放在生菜包裹,入口口感豐富,辣味與鮮美的金槍魚相互襯托,清新又開胃。
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蘭桂坊卷
蘭桂坊卷原來有兩款口味,先有拖羅、龍蝦鋪面,餡料入就有滿滿的海膽和三文魚籽,口感豐富細緻,滿滿滋味。
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炙燒壽司盛合
炙燒壽司盛合有齊四款炙燒刺身:掃羅、三魚油、和牛、帶子,每一口都帶來豐富的口感和層次感,散發出濃郁的炙燒香味,味道濃郁,美味甘香。
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廚師刺身飯(龍蝦肉、海膽、三文魚籽、拖羅)
來到甚有驚喜的廚師刺身飯,賣相相當吸引,新鮮有光澤,先有龍蝦肉鉗、甘醇海膽、咸香三文魚籽、甘甜拖羅,而米飯都加入了不少龍蝦肉碎,再有紫菜包著一齊食,添多了一份香脆感,更顯味美。
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西京燒鱸魚
以西京燒的方法方式烤製鱸魚,外層烤至金黃酥脆,內裡肉質鮮美,肉質細緻、油脂豐厚、,甜甜鹹鹹的味道剛剛好。
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食