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2024-01-25
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不知不覺已經吃遍全港的陳儀興飯店，每間分店各具特色，菜品也略有不同，今次終於來到將軍澳分店，好在有訂位，就算星期三晚飯時間都座無虛席，食客主要是附近的居民，比起老店來說環境一定好，就算新店都好都可以保持水準，價錢也是好貼地實惠，店員和顧客談笑之間帶出小區獨有的人情味鹵水鵝件$148太令人感動的份量了已經開業了幾十年的老店以潮式打冷聞名，獨門秘制的陳年滷水中慢煮入味，滷料中配合各種香料，鵝件肥瘦適中很好吃蟲草花燉雞湯$68天氣凍，馬上飲一啖熱湯好暖胃，燉湯足料好養生，燉湯風味比煲湯更為濃郁，但湯色不混濁魚香茄子黃饍煲$118一開始以為睇錯價錢，估唔到平時小菜茄子煲都最少$90，加埋肥美嘅黃鱔都唔貴，黃鱔冇骨好入味，魚香茄子煲非常之好送飯，就係因為佢我哋每人加一碗飯潮州蠔餅又係必點菜式之一，蠔餅最緊要夠乾身蛋香味濃，而且蠔仔每粒都好飽滿多肉，個人就喜歡原味不蘸魚露已經好鮮味—————————————————陳儀興飯店 (嘉悅) (將軍澳)將軍澳至善街9號嘉悅地下2-3號舖—————————————————
鹵水鵝件$148
太令人感動的份量了
已經開業了幾十年的老店以潮式打冷聞名，獨門秘制的陳年滷水中慢煮入味，滷料中配合各種香料，鵝件肥瘦適中很好吃
蟲草花燉雞湯$68
天氣凍，馬上飲一啖熱湯好暖胃，燉湯足料好養生，燉湯風味比煲湯更為濃郁，但湯色不混濁
魚香茄子黃饍煲$118
一開始以為睇錯價錢，估唔到平時小菜茄子煲都最少$90，加埋肥美嘅黃鱔都唔貴，黃鱔冇骨好入味，魚香茄子煲非常之好送飯，就係因為佢我哋每人加一碗飯
潮州蠔餅
又係必點菜式之一，蠔餅最緊要夠乾身蛋香味濃，而且蠔仔每粒都好飽滿多肉，個人就喜歡原味不蘸魚露已經好鮮味
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陳儀興飯店 (嘉悅) (將軍澳)
將軍澳至善街9號嘉悅地下2-3號舖
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