陳儀興飯店 (嘉悅)

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休息中

呢度唔單止有好味嘅潮州打冷菜，仲有老夫子嘅身影同你一齊享受美食📚。陳儀興飯店同老夫子合作，喺將軍澳分店搞咗個期間限定嘅主題餐廳，特別推出多個老夫子打卡位📸，仲有幾款老夫子推介菜式等緊你嚟試🍜。—————————————————🪷 耐人尋味 - 鹹魚蓉蓮藕煎肉餅 $108 外層煎到金黃酥脆，入面嘅肉餅又夠嫩滑，每一啖都係經典嘅廣東味。仲要插住枝老夫子竹籤，即刻覺得好有特色。
🐮 各有千秋 - 蜜椒番薯牛柳粒 $88 蜜椒番薯牛柳粒係必點之選，有鹹有甜好開胃，牛柳粒炒到啱啱好，加埋番薯同蜜椒，真係食到停唔到口。
🦆 非同凡響 - 滷水鵝肝 $178鵝肝入口即溶，滷水味又夠入味，下面仲有大量芽菜，正呀！
🍠 潮州手工芋泥 $48 手工芋泥好滑，淡淡的甜味，食完真係大滿足！
🧋 樽仔奶茶 $20 樽仔奶茶嗰種懷舊味真係冇得輸，奶茶香濃又唔過甜，解膩一流。
🧉 羅漢果茶 $20 羅漢果茶清甜潤喉，飲完真係好舒服，健康又好飲。
🍚 白飯 $12白飯煮得啱啱好，粒粒分明又唔硬，配咩餸都咁啱。

我地俾老夫子吸引左去陳儀興飯店🤩🤩去到門口已經有多個打卡位📸 黃豆在停叫我影相 影左一輪先入到去餐廳🤣入到去都有老夫子打卡牆 同老夫子餐牌我地叫左4款老夫子推介😎🥢耐人尋味— 鹹魚蓉蓮藕煎肉餅呢個香口而且有蓮藕 食落爽脆 👍🏻 仲帶少少咸香添🥢勢均力敵— 鹹魚蒸馬友必點‼️‼️條魚超滑唔腥 仲加埋梅香鹹魚🤩 唔太食魚既我 都超鍾意💕 成條食哂🥢一舉兩得— 鹹魚肉絲韭菜花呢個似小炒皇 有鑊氣 而且肉絲係大大條😋 送飯一流🥢各有千秋— 蜜椒番薯牛柳粒用惹味嘅黑椒炒 用番薯代替薯仔 食落香甜同質感軟綿😆牛柳粒嫩肉入味🙌🏻食小菜點少得飲返杯🍻 黃豆飲陳儀興自家製既竹蔗茅根馬蹄水 佢都話爽😌😌

👦🏻收工同朋友睇完戲，梗係要搵間靚餐廳醫下肚啦。今次就一齊黎左位於將軍澳既陳儀興飯店，餐廳呢期同老夫子攪合作，餐廳好用心佈置哂老夫子裝飾🍴，今次黎到梗係要試下老夫子menu🤣。🌟百花大腸墨魚滑配上大腸再炸，食落墨魚滑相當彈牙好味，炸大腸食落夠哂脆口，兩者結合上黎真係意上不到既配合！🌟蜜椒番薯牛柳粒蜜椒番薯牛柳粒基本上係👦🏻食中式菜必點菜式。鮮甜既蜜椒、番薯，煎香左既牛柳粒，再配上蜜糖煎炒，食落夠哂鑊氣，味道一流！🌟鹹魚蓉蓮藕煎肉餅鹹魚蓉蓮藕煎肉餅用上梅香咸魚打成魚蓉，食落咸香十足，再配上鮮嫩既肉餅和爽脆既蓮藕蓉，成個味道昇華左一個層次，真係好味到夠👦🏻食兩碗飯。

📍陳綺興飯店係我覺得係將軍澳最好食嘅潮州打冷菜，間唔中都會食，今次出咗老夫子主題菜式又幾可愛，門口仲有老夫子蛋捲、芋泥酥同埋醬買。一入去即刻睇吓老夫子系列嘅新菜式，全部菜都用咗四字詞語改名，又真係幾經典有以前細個睇老夫子漫畫嘅感覺！鹹魚蓉蓮藕煎肉餅($108)煎得熱辣辣，勁有鹹魚香味，配埋蓮藕夠爽口，送飯一流。蜜椒番薯牛柳粒($148)一食就諗起大番薯！又係勁適合送飯，以前食開薯仔牛柳粒多，第一次食番薯牛柳粒原來仲夾，甜甜鹹鹹咁好惹味。百花大腸($118)喺屋企人最愛，墨魚滑釀入大腸，食落夠脆口唔會好肥。另外叫咗個韭菜豬紅($70)勁大碗，豬紅份量足足佔七成又夠滑。

今日又去陳儀興食潮州打冷，呢間舖頭係將軍澳，好方便。知道最近推出左啲老夫子系列新菜式，即刻黎試下，因為呢個系列得將軍澳分店先有一到餐廳已經見到餐廳環境佈置得好好，好多老夫子嘅打卡位，我同老公都即刻影左好多相，細個真係好鍾意睇老夫子漫畫❤️❤️我地叫左幾個老夫子系列嘅菜式試下1️⃣滷水鵝肝鵝肝質地細嫩，口感粉綿，入口即化，鵝肝浸滿咗滷水汁之後，好食到令人停唔到口，我同老公兩個人清晒2️⃣鹹魚蒸馬友呢個鹹魚蒸馬友非常出色，馬友肉質細嫩，非常之滑，加埋鹹魚嘅咸香，有畫龍點睛效果，兩個都咁出色，真係不相伯仲3️⃣蒜蓉炒蕃薯苗為左配合做老夫子主題，即刻有個蕃薯苗襯返大番薯，蕃薯苗炒得非常有鑊氣，條條蕃薯苗都好嫩滑，食咁多肉梗係要食個菜清吓😎4️⃣滷水鵝片呢個滷水鵝片次次嚟陳儀興我都會叫，鍾意佢啖啖肉，滷水嘅汁唔會太鹹，鵝片好柔軟，肉質唔會韌，撈埋芽菜一齊食好好味😋消費價錢：2人💰706，人均💰353結論：（10分為滿分）味道：7.5/10性價比：7.5/10回頭指數：7.5/10餐廳名稱：陳儀興飯店餐廳地址：將軍澳至善街9號嘉悅地下2-3號舖#老夫子 #大番薯 #漫畫 #三五知己 #吹水 #地道風味 #飲飲食食 #

今期將軍澳的陳儀興又搞搞新意思：跟老夫CROSS OVER。  XX日報報導＜期間限定＞，所以要試試。  無奈假日晚市時常常客滿，即使平日光顧，也幾乎滿座。不過平日光顧，可以坐鬆D，可以慢慢食，無需限時用餐，不用CHUR。就座洗過杯盤碗筷後，點了几款老夫子系列的小菜。以前老夫子四格漫畫四字成語及卡其色草紙內頁，是小時候的回憶呀！如今餐墊是四格漫畫設計，小菜亦以四字詞冠名。耐人尋味 鹹魚蓉蓮藕煎肉餅 含綺your炳，一碟有八件。嗅覺：豬肉香，還有淡淡的＜含綺＞香。手感：筷子夾取，很墜手。煎過後，外層較香脆，以匙羹分切，要比少少手力。視覺：外層金黃，內層色澤較淡，以蓮藕的灰粉色為主，豬肉底色不明顯。拆開，有細碎的蓮藕粒粒，芹菜粒，豬肉，蝦米？口感：蓮藕粒脆口，豬肉起膠彈牙，但有未斷開的筋膜。估計是人手剁肉餅，非碎肉機。味道：因鹹魚的存在，單食會覺得鹹度高。但可沾喼汁，以喼汁的酸來中和肉餅的鹹。白粥 潮州粥，粒粒分明，可以用筷子夾起享用的粥。 肉餅有鹹魚，捏碎放在白粥裡，撈粥一流。一舉兩得 鹹魚肉絲韮菜花 類似小炒皇，韮菜芽菜肉絲，不過加入＜含綺碎＞，就多了鹹香。爽口帶甜的韮菜有重要的

陳儀興飯店 (嘉悅) (將軍澳).今次黎佢變左老夫主題，店員全部都好有禮貌！見到佢宵夜時段after 9pm 嘅啤酒做緊$25支，啱晒我哋！最咁啱係我哋鍾意飲嘅Asahi/ 藍妹！.▪️蜜椒蕃薯牛柳粒▪️.適逢老夫子主題，大家都知道深入民心又可愛嘅老夫子入面有個叫大蕃薯雖然連薯仔牛柳粒都變咗番薯牛柳粒！.▪️鹵水鵝片▪️.嚟得陳儀興食潮州嘢就梗係要食滷水鵝片！一如既往嘅好食！.▪️韭菜豬紅▪️.每次另一半都一定要食嘅，我哋見到幾乎枱枱都有叫.▪️蒜茸炒蕃薯苗▪️.叫多個菜食，番薯苗炒得好有鑊氣又香口！..📌 陳儀興飯店 (嘉悅) (將軍澳)將軍澳至善街9號嘉悅地下2-3號舖

喺將軍澳好少好食既潮州打冷，陳儀興絕對係一個好選擇，真係值得一試！呢間餐廳環境幾靚有好多老夫子裝唔，食物更係一流。我最近去過，試咗幾道招牌菜，想同大家分享下。✨招牌陳年鹵水鵝片首先，當然要提下佢哋嘅招牌陳年鹵水鵝片。個鵝皮脆脆地，鹵味濃郁，咬落去真係好有口感，香味四溢，根本停唔到口！✨ 凍食黃油烏頭接住係凍食黃油烏頭，呢道菜真係有啲驚喜。魚肉好鮮嫩，加上黃油香氣，口感滑滑地，搭配麵豉醬，鹹鹹地，味道更加凸顯魚肉嘅新鮮，真係好好味。仲有係用楊氏出品嘅芋頭，品質更加有信心保證👍🏻✨ 潮州蠔仔粥再嚟就係潮州蠔仔粥，呢碗粥米粒煮得啱啱好，滑滑地，蠔仔又鮮甜。湯底鮮淡，配埋肉碎一齊食，味道更加豐富，食完超滿足！✨上湯浸菜心蔬菜就係必食嘅餸菜，我哋揀咗時令菜心，上湯浸菜心，雖然簡單，但食材好新鮮，菜心脆脆的，湯底鮮甜，好健康。✨ 手工芋泥最後，唔好唔提佢哋嘅手工芋泥！口感好細膩，芋頭香氣撲鼻，甜而不膩，再配幾粒煙煙韌韌嘅白果，食完心情都好好🥰。✅而且要提醒大家，將軍澳店嘅宵夜時段（2100-2330）有優惠，入座就可以大支「藍妹或ASAHI」只需$25，真係唔好錯過！

之前經過已經留意到這間餐廳門口佈滿老夫子嘅畫像，今次終於有機會來朝聖。我哋6點便到達，食左半個多小時，已經全場爆滿，非常旺場。餐前小食。好香脆的花生。滷水鵝片 $168滷水鵝，例牌份量，鵝片下面有大豆芽，鵝肉的質地綿嫩，搭配大豆芽平衡味覺。果皮蒸鱔 $150蒸鱔有好多口味，我們選的是果皮蒸鱔。果皮的清香增添了層次感。蒸魚肉質鮮美。底下是豆卜，吸收魚汁，風味十足。啫啫田雞煲 $98啫啫田雞煲是一道極具地方特色的菜式。田雞肉質鮮嫩，經過啫啫的烹調，非常入味。還有豬潤、洋蔥、青紅椒，色彩鮮艷，滋味十足。藍妹 $25/支藍妹啤酒每支$25，點可以錯過呢。

我地宵夜時段9:00後入座藍妹&Asahi啤酒優惠價$25一枝好抵呀親民貼地價錢合理 岩哂附近既街坊黎! ☺️☺️🐣🦆食潮州嘢，梗係要食鹵水鵝片呢個鵝片薄薄地大大塊 朔晒啲汁 同埋鵝既油香 😇😇🫛豉椒炒黃鱔夠晒鑊氣 黃鱔好大條又肥🐡仲要份量幾多 側邊加埋黃紅椒綠椒🌶️🫑🥘潮州蠔仔粥一碗仔好大碗 鮮甜嘅湯底 再加埋大大粒嘅蠔仔 🍲冬天食真係啱🍲最後叫埋個香芋滑雞煲 好啱今日嘅氣候啲芋頭好香好滑 個汁甜甜地 仲有一件件既雞 飲埋支啤酒

今晚收得夜，老友話想去#陳儀興飯店，因想食下滷水鵝片 ，到達後見原來9:00後時段入座，有宵夜優惠，啤酒 -Asahi 或藍妹均$25枝/支，咁正啱晒我哋喜歡飲番2杯嘅人仕lu。食潮州菜必定會叫的招牌正宗陳年滷水鵝片，潮州菜名菜之一，肉質幼嫩有咀嚼感，滷水汁調得很入味，墊底有爽口的芽菜，點汁附上嘅酸汁更開胃可口。豉汁蒸大魚雲，即叫即蒸熱辣辣，魚雲新鮮且有營健康，加埋豉辣一齊蒸，微辣的惹味又好食，送酒相當唔錯。蠔仔肉碎浸時蔬，蠔仔需則細細粒，但肥嘟嘟的很新鮮，沒有腥味，菜心翠綠爽脆清甜，健康之選。ASAHI👍啤酒🍻夠晒冰凍，一邊食住吹下水一邊飲，唔經唔覺就飲左2大支🫢，價錢合理又親民，飲飽食醉相當滿足。

人均$300起｜將軍澳｜潮州打冷｜陳儀興飯店家人們，陳儀興肯定是香港人的寶藏餐廳！除夕夜也是超級爆滿他們家主打好吃又不貴的潮州打冷吃了這麼多人均都只是兩百多上菜的時候真的崩潰了招牌陳年滷水鵝片好大份喔！鵝片真的香蘸上酸醋好吃！必吃的鹵水拼盤也不貴138元就可以吃得到墨魚紅腸、五花肉、滷蛋、豬耳和豬大腸真的太佛心了吧潮州蠔餅也是大推沒想過是這麼大份生蠔也是非常多最重要的是蛋香味濃要是吃不飽就來嚐一下這份潮州炒飯裡面的料巨多炒飯顆顆分明私心告訴你晚上宵夜時段啤酒都只是25元一瓶怪不得這麼多人來這裏了感謝在地人帶路下次還來！——————為食分界線——————📍 陳儀興飯店人均消費： $300

過完聖誕，終於可以食返中菜，陪友人返屋企放低血併戰利品後，黎呢間開餐。牆上貼咗張大餐牌，望下就知想食咩。友人未到菜店，就已經講定今餐要食蠔餅。呢度嘅潮州蠔餅 ($98)，有成兩大餅，相當抵食。炸至金黃色，外邊脆卜卜，中間位置全部係蠔仔，隻隻肥嘟嘟，入口有滿滿蠔味，加埋魚露添味道，枱面有支胡椒粉，加少少仲正。趁熱食啦喂………叫咗蠔餅呢D熱辣香口野，配支冰凍Asahi啤酒 ($34)絶對岩數，飲杯。食潮菜，點都唔少得碟鹵水，想啖啖肉唔要骨，叫鹵水鵝片 ($168)就岩我呢D懶人(哈哈…)，底部仲有大荳芽。呢隻鵝大哥應該係玩開健身，皮下無多餘脂肪，肉帶有鹵水味，點醋汁食仲正。呢度嘅清炒時蔬有多種配搭，友人想食麵醬炒唐生菜 ($78)，就咁話啦。甜甜地嘅麵醬掛滿每條脆口唐生菜，同平時以蒜蓉炒嘅又有另一種味道。惹味之選黎個古法啫啫鷄煲 ($95)，除咗有鷄件外，仲有豬潤，再加入大量洋蔥及甜椒，放上枱已聞到香味。豬潤入口無異味，唔嚡; 鷄件就斬成一口鷄，咸咸地幾好送飯。侍應溫提宵夜時段九點後入座藍妹/Asahi 啤酒優惠$25支貼地價錢親民價，下次夜繽紛時再叫。

今晚同朋友去將軍澳陳怡興飯店慶祝平安夜食晚飯，這間飯店係出名嘅地道潮州飯店，以潮式打冷聞名，係港鐵將軍澳站A2出口，行幾分鐘就到。飯店裝修乾淨光猛，枱凳都擺放整齊，令人坐得舒服，店員有禮貌服務態度好，今晚每一個店員都帶住好靚嘅聖誕頭箍，真係好有聖誕節嘅氣氛，我哋坐低店員就介紹我哋飲茶，鐵觀音茶味好香濃有好夠熱氣，之後仲攞咗三款醬汁及花生來，有辣醬、蘿蔔醬、香醋，樣樣醬料都好有香味，好配合來食潮州菜，而花生細細粒非常香脆可口好食，我都未食過咁細粒花生係咁好食，來這裏食非常正。飯店餐牌嘅食物款式好多，有潮州珍品特菜、潮州打冷、潮州小廚、游水海鮮、入氣熱賣、避風塘風味、黃金全景、火辣四川、活蜆、田雞、大鱔、黃鱔、排骨、魚雲、潮州粉麵飯、潮州甜品、飲品，餐牌嘅食物照片都影得好靚，睇落令人好吸引，飯店推介菜式包括鹵水鵝件、鹵水鵝腸，均以鎮店傳統鹵水炮製，我哋就選咗鹵水鵝件、潮州蠔餅、韭菜豬紅、滷水豆腐、藍妹啤酒。🥢招牌陳年滷水鵝片在滷水的浸潤下，肉質細嫩，味道鮮香，滷汁滲透鵝片，味道濃郁而不過鹹，皮滑肉嫩，滷汁香氣十足，並且保留咗鵝肉嘅鮮味，配搭埋芽菜來食，真係食到停唔到口。🥢潮州蠔餅是打冷必吃

餐廳主打各款中菜款式選擇非常之多而且價格親民 夠晒鑊氣性價比非常高香煎蓮藕餅 $98蓮藕餅煎得金黃香脆，蓮藕都算幾多，非常足料，食落口感層次豐富。沙嗲芥蘭牛肉 $98芥蘭炒完之後好爽口，食落唔會有苦澀味。牛肉口感嫩滑，充分吸收哂沙嗲嘅香味。古法啫啫雞 $95即叫即整，上菜時仲熱辣辣，雞肉嘅份量都幾多，肉質鮮甜嫩滑，J啫啫煲嘅調味做得好好，食落唔會好鹹。京都骨 $88京都骨嘅醬汁味道酸酸甜甜，非常開胃，肉質嫩滑細膩，非常惹味。椒鹽鱔球 $198鱔球外層炸得非常酥脆，食落唔會好多骨，都幾易入口，椒鹽味好香，內裏嘅鱔肉嫩滑多汁。脆皮落湯錢 $88呢度甜品幾似糖不甩，表層煎得好香脆，食落非常有嚼勁。