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2022-07-11
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慶祝拍拖週年紀念想揾個靚靚地方食飯，銅鑼灣嘅西班牙餐廳SABROSA就非常適合啦！餐廳位置銅鑼灣中心地帶嘅商廈，大廈入口係渣甸街。SABROSA裝修低調典雅，燈飾、擺設、餐具等等都好精緻，氣氛唔錯，員工都好熱情，令客人可以輕鬆自在咁享受餐點！餐前包係香草麵包佐橄欖油同意大利黑醋，麵包烘得香脆，再蘸油醋汁係開胃嘅餐前小食。精選凍湯（$68）粉紅色、淡味清新嘅紅菜頭凍湯，加上乳酪忌廉同炒香杏仁片，入口順滑，口感非常豐富，好適合夏天飲！自家製燒汁肉丸（$88）西班牙菜點少得tapas，作為正餐前嘅下酒菜，通常份量較小精緻為主，煎香嘅燒汁肉丸配埋鮮蕃茄醬、芝士、提子乾，好啱送酒！味噌蟹膏西班牙飯（$198）期間限定嘅主菜之一，蟹蓋入面釀咗蟹膏芝士risotto，味道香濃，係蟹膏上面嘅魚子增添不少鮮味，入口又香又滑，食到停唔到口！海鱸魚（$238）店員推薦嘅鹽烤新鮮海鱸魚果然好正！每日限量供應，上枱時員工會先將鋪係魚上面嘅鹽塊敲碎，再揭開張牛油紙就聞到好香嘅魚香加上新鮮檸檬同迷迭香香氣，魚身超厚肉，魚肉鮮美滑嫩唔算多細骨。搭配海鱸魚嘅sides有烤薯仔、甘筍、紫薯同墨西哥辣椒，原本仲諗住今日無得
餐廳位置銅鑼灣中心地帶嘅商廈，大廈入口係渣甸街。SABROSA裝修低調典雅，燈飾、擺設、餐具等等都好精緻，氣氛唔錯，員工都好熱情，令客人可以輕鬆自在咁享受餐點！
餐前包係香草麵包佐橄欖油同意大利黑醋，麵包烘得香脆，再蘸油醋汁係開胃嘅餐前小食。
餐前包
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精選凍湯（$68）粉紅色、淡味清新嘅紅菜頭凍湯，加上乳酪忌廉同炒香杏仁片，入口順滑，口感非常豐富，好適合夏天飲！
精選凍湯
$68
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自家製燒汁肉丸（$88）西班牙菜點少得tapas，作為正餐前嘅下酒菜，通常份量較小精緻為主，煎香嘅燒汁肉丸配埋鮮蕃茄醬、芝士、提子乾，好啱送酒！
自家製燒汁肉丸
$88
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味噌蟹膏西班牙飯（$198）期間限定嘅主菜之一，蟹蓋入面釀咗蟹膏芝士risotto，味道香濃，係蟹膏上面嘅魚子增添不少鮮味，入口又香又滑，食到停唔到口！
味噌蟹膏西班牙飯
$198
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海鱸魚（$238）店員推薦嘅鹽烤新鮮海鱸魚果然好正！每日限量供應，上枱時員工會先將鋪係魚上面嘅鹽塊敲碎，再揭開張牛油紙就聞到好香嘅魚香加上新鮮檸檬同迷迭香香氣，魚身超厚肉，魚肉鮮美滑嫩唔算多細骨。搭配海鱸魚嘅sides有烤薯仔、甘筍、紫薯同墨西哥辣椒，原本仲諗住今日無得食padrón pepper，竟然機緣巧合之下都食到，辣得好過癮！
海鱸魚
$238
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海鱸魚
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Pina Colada（$88）7月10號係National Pina Colada Day，所以今晚唔洗諗一定叫呢杯有rum、coconut cream同菠蘿汁嘅熱帶風情香甜cocktail，非常易入口，女仔實鐘意！而且呢杯Pina Colada超大杯，八點前happy hour仲要買一送一，好抵飲！
Pina Colada , Pussyfoot
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Pussyfoot（$48）粉紅色嘅無酒精飲品，主要成份係橙汁、菠蘿汁、牛奶、紅石榴糖漿，飲落酸酸甜甜幾似甜品。
自家製西班牙油條（$68）西班牙菜必點甜品，炸得香脆嘅churros外層鋪滿肉桂糖，配雲呢拿雪糕同辣椒粉朱古力醬，有少少辣嘅朱古力醬唔會好膩，夠曬特別！
自家製西班牙油條
$68
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食完呢餐高質西班牙菜真係要講句 ¡Muy Bien!
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