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2024-11-30
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喺香港, 唔係好多地方可以食到正宗潮汕火鍋, 但係喺旺角白布街, 鬧市行入少少, 就見到呢間專賣潮汕牛肉火煱餐廳。餐廳環境舒適, 店內標示住牛肉每個部位嘅專用名稱,我哋兩個人, 想食唔同食物, 於是就單點咗。一開始店員會介紹醬料, 有好多款式畀大家揀, 大家可以任撈。好快牛骨湯就嚟到, 牛骨湯味道香, 配埋粟米同蘿蔔好清新。 我地叫左既火鍋材料有匙柄、嫩肉同羊肉片。 淥兩三秒就熟。肉好嫩滑, 肥瘦適中, 亦好香口。另外, 潮州魚蛋同魚册大大粒, 好有潮汕風味!另外仲叫左炸熟咗嘅獅頭鵝肉丸, 好酥脆, 爽口彈牙,一試難忘!食完好滿足,店員服務態度好好, 下次會再嚟!
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