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2024-02-07
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位於啟德AIRSIDE「The Cipollini Pizzeria」以手工薄餅為賣點，供應自家製手工薄餅，薄脆餅皮源自於傳統意大利風味，另外手工意粉、肉丸、Gelato也是每天自家製新鮮製造，飲品方面推介即叫即打的Iced Frappes ，非常美味👍🏻🍕▪️PEPPERONI $ 168最傳統的意式風味，因這裏是open kitchen的關係，現場見到即整即焗，非常新鮮，薄脆餅底配合蕃茄醬、莫札瑞拉起司和意大利辣香腸片，香辣鹹香又美味，最傳統的意式風味🥗▪️Caesar Salad with Smoked Salmon 凱撒沙律煙三文魚$ 148沙律菜非常新鮮爽脆，配上意大利沙律醬、脆煙肉、芝士、小蕃茄、麵包粒和大大片既煙三文魚，美味的頭盤🥖▪️Garlic Bread 蒜蓉包 $ 52一上枱蒜蓉牛油味香到不得，香脆麵包皮焗得焦香既芝士，包住吸盡香草蒜蓉牛油軟熟麵包，熱辣辣，意想不到咁好味🍝▪️Carbonara with Bacon & Egg $ 128煙肉蛋黃卡邦尼意粉 ，手工意粉蛋味超濃，口感煙靭彈牙，醬汁用上最傳統的，只用蛋黃和芝士再伴上煙肉，濃香到不得了🍹▪️Hazelnut H
🍕▪️PEPPERONI $ 168
最傳統的意式風味，因這裏是open kitchen的關係，現場見到即整即焗，非常新鮮，薄脆餅底配合蕃茄醬、莫札瑞拉起司和意大利辣香腸片，香辣鹹香又美味，最傳統的意式風味
🥗▪️Caesar Salad with Smoked Salmon
凱撒沙律煙三文魚$ 148
沙律菜非常新鮮爽脆，配上意大利沙律醬、脆煙肉、芝士、小蕃茄、麵包粒和大大片既煙三文魚，美味的頭盤
🥖▪️Garlic Bread 蒜蓉包 $ 52
一上枱蒜蓉牛油味香到不得，香脆麵包皮焗得焦香既芝士，包住吸盡香草蒜蓉牛油軟熟麵包，熱辣辣，意想不到咁好味
🍝▪️Carbonara with Bacon & Egg $ 128
煙肉蛋黃卡邦尼意粉 ，手工意粉蛋味超濃，口感煙靭彈牙，醬汁用上最傳統的，只用蛋黃和芝士再伴上煙肉，濃香到不得了
🍹▪️Hazelnut Haven 榛果避風港 $ 48
手打沙冰以為會好甜，入口原來一啲都唔Heavy仲係少甜，口感幼滑充滿榛子的香味，將面層約忌廉伴均，更加細滑
🍓▪️Strawberry Swir| 士多啤梨旋風 $ 48
粉紅色的賣相伴上鮮忌廉和脆脆糖，色彩繽紛令人開心，士多啤梨沙冰味道酸酸甜甜
🍦▪️Gelato $ 56
Coconut with waffle cone
質感香滑，椰子味非常香濃，仍然食到粒粒椰肉，口感豐富
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