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2022-11-24
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今晚喺荃灣同一位無辣🌶️不歡嘅朋友食飯，佢想食辣野，就決定揀咗呢間新開嘅四川菜館，原來呢度廚師係正宗四川人，主打地道四川菜，餐牌上食物種類選擇多，價錢合理。🐮清湯牛腩牛腩好淋身好新鮮，份量超多、大大嚿，蘿蔔好靚，爽口無渣，連湯一起喝好清甜🌶️酸辣魚🐟生魚片新鮮嫰滑，完全無魚骨，魚皮爽脆，魚肉好滑，份量超多，底層配料有芽菜、薯粉好Q彈通常喺香港見到嘅大多數喺水煮魚、酸菜魚，酸辣魚🐟喺香港比較少有、原來喺老闆之前煮過比一位香港嘅朋友食，朋友好鍾意食呢道酸辣魚菜，所以指定要加入菜單內，特別選用野生椒而制成，帶有香茅的味道，比較特別！炒青菜🥬兒菜店員推介炒兒菜，我係第一次食，兒菜原來喺選用榨菜頭切片炒，只有喺11月至1月先有得食，爽口鮮甜。總括而言，正宗四川廚師主理，味道有保證，食材新鮮，而且辣嘅程度可以點菜時同店員講（小辣、中辣、大辣）任君選擇，而且價錢合理。麻辣好滋味| 四川菜🌶️📍荃灣曹公坊32號地舖•♡•♡•♡•♡•♡•♡•♡•♡ •♡•♡•♡•♡•#飲食日誌 #識飲識食 #我的美食日記 #foodie #food #foodpic #foodphoto #yum #yummy #delic
今晚喺荃灣同一位無辣🌶️不歡嘅朋友食飯，佢想食辣野，就決定揀咗呢間新開嘅四川菜館，原來呢度廚師係正宗四川人，主打地道四川菜，餐牌上食物種類選擇多，價錢合理。
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🐮清湯牛腩
牛腩好淋身好新鮮，份量超多、大大嚿，蘿蔔好靚，爽口無渣，連湯一起喝好清甜
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🌶️酸辣魚🐟
生魚片新鮮嫰滑，完全無魚骨，魚皮爽脆，魚肉好滑，份量超多，底層配料有芽菜、薯粉好Q彈
通常喺香港見到嘅大多數喺水煮魚、酸菜魚，酸辣魚🐟喺香港比較少有、原來喺老闆之前煮過比一位香港嘅朋友食，朋友好鍾意食呢道酸辣魚菜，所以指定要加入菜單內，特別選用野生椒而制成，帶有香茅的味道，比較特別！
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炒青菜🥬兒菜
店員推介炒兒菜，我係第一次食，兒菜原來喺選用榨菜頭切片炒，只有喺11月至1月先有得食，爽口鮮甜。
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總括而言，正宗四川廚師主理，味道有保證，食材新鮮，而且辣嘅程度可以點菜時同店員講（小辣、中辣、大辣）任君選擇，而且價錢合理。
麻辣好滋味| 四川菜🌶️
📍荃灣曹公坊32號地舖
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