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2008-07-27
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想食四川野, 諗起經過大馬路時見倒呢間舖頭大大個招牌寫住"川味水煮魚", 俾佢吸引入去食. 時間差不多九點, 店內無咩人, 但大部份既食客都係以食刀削麵為主.我地二人叫左一份小的水煮魚$118(中辣), 川味口水雞, 椒鹽四季豆, 一碗牛肉刀削麵. 椒鹽四季豆 : 好好味, 好香口, 咸度剛好, 正川味口水雞 : 味道夠濃, 雞有雞味, 近似正宗.牛肉刀削麵 : d麵好煙un好嚼頭, 湯味幾濃, 唔錯.重點係水煮魚. 我地已經叫一份小份的, 但上菜時足足有成個面盆咁大! 份量真係嚇死人!水煮魚用正宗做法, 即係用辣油浸住, 唔似得一般求其用d辣汁代替, 魚是用大魚做的, 我估俾左好多份量, 因為有齊魚腩同魚肚, 食極都食唔完咁,配菜除左花椒同辣椒, 重有青瓜, 芽菜, 豆卜, 芹菜,d青瓜同芽菜浸過辣油之後好好味,總括而言味道好夠辣, 直情辣到嘴都腫埋, 味道夠正宗, 嗜辣人士必選!!待應服務ok, 吃辣時可以問待應攞冰水, 免費的, 幾好!
我地二人叫左一份小的水煮魚$118(中辣), 川味口水雞, 椒鹽四季豆, 一碗牛肉刀削麵.
椒鹽四季豆 : 好好味, 好香口, 咸度剛好, 正
川味口水雞 : 味道夠濃, 雞有雞味, 近似正宗.
牛肉刀削麵 : d麵好煙un好嚼頭, 湯味幾濃, 唔錯.
重點係水煮魚. 我地已經叫一份小份的, 但上菜時足足有成個面盆咁大! 份量真係嚇死人!
水煮魚用正宗做法, 即係用辣油浸住, 唔似得一般求其用d辣汁代替,
魚是用大魚做的, 我估俾左好多份量, 因為有齊魚腩同魚肚, 食極都食唔完咁,
配菜除左花椒同辣椒, 重有青瓜, 芽菜, 豆卜, 芹菜,
d青瓜同芽菜浸過辣油之後好好味,
總括而言味道好夠辣, 直情辣到嘴都腫埋, 味道夠正宗, 嗜辣人士必選!!
待應服務ok, 吃辣時可以問待應攞冰水, 免費的, 幾好!
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