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2023-03-29
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藍白色的外牆，拱形的門框，半開放式座位，遠處已經見到，非常奪目。 餐廳主打高級西班牙菜式，適合商務或悠閑聚會他們的午市套餐$380/位，不計加一，有6道菜。 西班牙菜當然不少得tapas ，包括了5 款，有用薄脆皮包的Tuna Tartare、香烤爽甜的西班牙Padron小青椒 、金黃外脆內軟的Croquettes（餡料由伊比利亞火腿製成）、Sobrasada Bikini 西班牙辣肉腸烤三文治，薄薄的麵包烤得香脆，夾住芝士辣肉腸醬，香辣惹味。 我最鍾意 ❤️Chef's Rusa ，用一個小盒盛滿幼滑的薯仔沙律，上面佈滿粒粒飽滿，晶凝通透的三文魚籽，再配脆卜卜脆片，滋味又有口感主食就分別點了Iberico Pork 及Alaskan Halibut 呢隻伊比利豬，色澤粉紅，鮮味油潤，愈食愈滋味比目魚外皮煎得香脆，魚肉結實又甜美，上面佈滿青豆，外觀清新仲有兩款甜品，Basque Style cheesecake 及Coconut and fresh berries ，前者芝士濃郁又軟滑，後者椰香突出，好有驚喜
藍白色的外牆，拱形的門框，半開放式座位，遠處已經見到，非常奪目。 餐廳主打高級西班牙菜式，適合商務或悠閑聚會
他們的午市套餐$380/位，不計加一，有6道菜。
西班牙菜當然不少得tapas ，包括了5 款，有用薄脆皮包的Tuna Tartare、香烤爽甜的西班牙Padron小青椒 、金黃外脆內軟的Croquettes（餡料由伊比利亞火腿製成）、Sobrasada Bikini 西班牙辣肉腸烤三文治，薄薄的麵包烤得香脆，夾住芝士辣肉腸醬，香辣惹味。
我最鍾意 ❤️Chef's Rusa ，用一個小盒盛滿幼滑的薯仔沙律，上面佈滿粒粒飽滿，晶凝通透的三文魚籽，再配脆卜卜脆片，滋味又有口感
主食就分別點了Iberico Pork 及Alaskan Halibut
呢隻伊比利豬，色澤粉紅，鮮味油潤，愈食愈滋味
比目魚外皮煎得香脆，魚肉結實又甜美，上面佈滿青豆，外觀清新
仲有兩款甜品，Basque Style cheesecake 及Coconut and fresh berries ，前者芝士濃郁又軟滑，後者椰香突出，好有驚喜
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