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2024-07-22
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弟妹生日，借機會吃頓豐富的，兩個好海鮮又好西餐之人，在開飯網找到這裡，將海鮮完美融入西餐裡，滿足了我們的高要求。餐廳位於耀華街3號百樂中心17樓高，視野廣闊，可以看到跑馬地馬場和灣仔綠盈半山，餐廳是文青風格，充滿書卷氣，中午時候已經是差不多滿座，年輕的顧客佔多數。墻上是舊書畫唱片裝飾，輕悠音樂不斷播放，桌椅是原始木頭和藤打造，環保感超好。桌面有幾個友善的小動物在靜靜地陪著我們，炎熱的氣溫頓時降下來，讓人回歸到原始躺平的狀態。開始享受美味的生日餐😋😋前菜小吃日本和牛🐮粒配喜馬拉雅山岩鹽雖然說是小吃，份量確實不少，焦香的牛柳粒堆成小山，旁邊放了粗粒黑椒和岩鹽，再伴以沙律菜，肥美多汁的和牛粒蘸些黑椒岩鹽，味道絕配。👍👍主菜（一）明太子軟殼蟹扁意粉🦀🦈炸得香脆的大軟殼蟹，鮮橙色的魚子，細細條的豆苗，紅色番紅花，鋪滿在明太子意粉上，再灑上芝士粉，豐潤濃香，視覺首先滿足，味道更是鮮美無比。😘主菜（二）北海道海膽凡立貝幼蛋麵上台就聞到淡淡的蛋麵香味，一張綠色大紫蘇葉，下面是北海道凡立貝，上面是黃色的海膽，兩邊是細菜苗和番紅花絲，整齊排列在蛋麵上，份量非常充足，大胃王都保證夠。😋新鮮的海產味道甜美，蛋
餐廳位於耀華街3號百樂中心17樓高，視野廣闊，可以看到跑馬地馬場和灣仔綠盈半山，
餐廳是文青風格，充滿書卷氣，中午時候已經是差不多滿座，年輕的顧客佔多數。墻上是舊書畫唱片裝飾，輕悠音樂不斷播放，桌椅是原始木頭和藤打造，環保感超好。
桌面有幾個友善的小動物在靜靜地陪著我們，炎熱的氣溫頓時降下來，讓人回歸到原始躺平的狀態。
開始享受美味的生日餐😋😋
前菜小吃
日本和牛🐮粒配喜馬拉雅山岩鹽
雖然說是小吃，份量確實不少，焦香的牛柳粒堆成小山，旁邊放了粗粒黑椒和岩鹽，
再伴以沙律菜，肥美多汁的和牛粒蘸些黑椒岩鹽，味道絕配。👍👍
主菜（一）
明太子軟殼蟹扁意粉🦀🦈
炸得香脆的大軟殼蟹，鮮橙色的魚子，細細條的豆苗，紅色番紅花，鋪滿在明太子意粉上，再灑上芝士粉，豐潤濃香，視覺首先滿足，味道更是鮮美無比。😘
主菜（二）
北海道海膽凡立貝幼蛋麵
上台就聞到淡淡的蛋麵香味，一張綠色大紫蘇葉，下面是北海道凡立貝，上面是黃色的海膽，兩邊是細菜苗和番紅花絲，整齊排列在蛋麵上，份量非常充足，大胃王都保證夠。😋新鮮的海產味道甜美，蛋麵依韌，好吃不膩，正是我們要求的美食。👍👍
超級甜品🥧🍰
開心果巴士克芝士蛋糕🎂
第一次吃這種蛋糕，超出我的想象範圍，
簡直是芝士蛋糕中的天花板，開心果和芝士真是絕配，綠色蛋糕發出誘人的開心果和芝士香味，軟潤香滑，甜蜜豐順，吃在口中是滿滿的幸福感。🥰🥰
精致飲品🍵☕️
各取所需，我們揀了伯爵茶牛奶咖啡和綠茶🍵牛🐮奶咖啡，
在飽足的美食享受後，一杯咖啡☕在手，慢慢欣賞窗外景色，傾談今年的生日願望。😘😘
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