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2024-05-21
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泰濃麵位於尖沙咀旅遊區的樂道，已經開業好幾年，筆者間唔中都去食船麵，價錢中規中矩，人均$120-$150左右，服務很好有禮貌。由以前只有雞髀肉或美國肥牛的船麵，慢慢變得愈來愈多款式，有日本廣島蠔有安格斯牛肉，今次我揀卜卜蜆。卜卜蜆船湯金邊粉正宗泰國🇹🇭船麵好細碗，要食幾碗先夠。但泰濃麵船麵份量改良為香港人版本，正常食量嘅人都夠食，湯底好濃郁，有藥材肉骨茶味道，筆者好鐘意。卜卜蜆好大隻，冇沙有肉，炸豬皮必食！又脆又香！配料有大大舊甜白蘿蔔、彈牙魚旦、大大支秋葵，成杯麵好豐富，夠曬飽肚又好食🤤。香茅斑蘭梳打開左支泰國土產singha牌梳打，自己倒入已調味好的香茅斑蘭杯入面，味道唔會太甜，又有香茅同斑蘭味，消暑解渴。黎到尖沙咀旅遊，不妨到訪小店試試泰式船麵吧！你一定會喜歡的！
泰濃麵位於尖沙咀旅遊區的樂道，已經開業好幾年，筆者間唔中都去食船麵，價錢中規中矩，人均$120-$150左右，服務很好有禮貌。由以前只有雞髀肉或美國肥牛的船麵，慢慢變得愈來愈多款式，有日本廣島蠔有安格斯牛肉，今次我揀卜卜蜆。
卜卜蜆船湯金邊粉
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卜卜蜆船湯金邊粉
正宗泰國🇹🇭船麵好細碗，要食幾碗先夠。但泰濃麵船麵份量改良為香港人版本，正常食量嘅人都夠食，湯底好濃郁，有藥材肉骨茶味道，筆者好鐘意。卜卜蜆好大隻，冇沙有肉，炸豬皮必食！又脆又香！配料有大大舊甜白蘿蔔、彈牙魚旦、大大支秋葵，成杯麵好豐富，夠曬飽肚又好食🤤。
香茅斑蘭梳打
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香茅斑蘭梳打
開左支泰國土產singha牌梳打，自己倒入已調味好的香茅斑蘭杯入面，味道唔會太甜，又有香茅同斑蘭味，消暑解渴。
黎到尖沙咀旅遊，不妨到訪小店試試泰式船麵吧！你一定會喜歡的！
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