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2023-10-26
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如果你是一個日式放題的愛好者，又或者你想在銅鑼灣找一個性價比高、選擇多、質素好的餐廳，那麼你一定要試試極尚大喜屋。這間位於銅鑼灣廣場一期的日本菜放題店，不僅有新鮮的刺身、壽司、熟食、串燒等等，還有一個特別的主題：任食榴槤！是的，你沒有聽錯，這裡有各式各樣以榴槤為主角的料理，讓你可以盡情享受這個熱帶水果的香甜滋味。晚市放題可以任飲任食兩小時。飲品方面有各種汽水、啤酒、清酒、梅酒、燒酒等等，而且都是自助形式，可以自己去取。食物方面則有超過200款選擇，包括刺身、壽司、手卷、湯品、沙律、串燒、天婦羅、炸物、燒物、鍋物、飯類、麵類、甜品等等。最吸引我的是他們的任食榴槤主題，有金枕頭榴槤燒、極尚榴槤椰皇奶凍等等。我們開始了我們的放題之旅，首先點了一些刺身和壽司來開胃。刺身方面有三文魚、油甘魚、帶子、甜蝦、赤蝦、北寄貝等等，都很新鮮，切得厚厚的，肉質彈牙。壽司方面有火炙左口魚、芝士軟殼蟹、芝士鰻魚玉子等等，都很創意，飯粒也很軟糯。我最喜歡的是海膽手卷，海膽夠甜，配上細細件的壽司飯和海苔，一口吃下去很滿足。接下來我們又點了一些熟食和串燒來嘗嘗。熟食方面有薑蔥爆鱔球、花雕醉鮑魚都很惹味。我覺得最好吃的
如果你是一個日式放題的愛好者，又或者你想在銅鑼灣找一個性價比高、選擇多、質素好的餐廳，那麼你一定要試試極尚大喜屋。這間位於銅鑼灣廣場一期的日本菜放題店，不僅有新鮮的刺身、壽司、熟食、串燒等等，還有一個特別的主題：任食榴槤！是的，你沒有聽錯，這裡有各式各樣以榴槤為主角的料理，讓你可以盡情享受這個熱帶水果的香甜滋味。
晚市放題可以任飲任食兩小時。飲品方面有各種汽水、啤酒、清酒、梅酒、燒酒等等，而且都是自助形式，可以自己去取。食物方面則有超過200款選擇，包括刺身、壽司、手卷、湯品、沙律、串燒、天婦羅、炸物、燒物、鍋物、飯類、麵類、甜品等等。最吸引我的是他們的任食榴槤主題，有金枕頭榴槤燒、極尚榴槤椰皇奶凍等等。
我們開始了我們的放題之旅，首先點了一些刺身和壽司來開胃。刺身方面有三文魚、油甘魚、帶子、甜蝦、赤蝦、北寄貝等等，都很新鮮，切得厚厚的，肉質彈牙。壽司方面有火炙左口魚、芝士軟殼蟹、芝士鰻魚玉子等等，都很創意，飯粒也很軟糯。我最喜歡的是海膽手卷，海膽夠甜，配上細細件的壽司飯和海苔，一口吃下去很滿足。
接下來我們又點了一些熟食和串燒來嘗嘗。熟食方面有薑蔥爆鱔球、花雕醉鮑魚都很惹味。我覺得最好吃的是薑蔥爆鱔球，鱔球肉質結實，薑蔥味道濃郁，很下飯。串燒方面有牛舌、羊鞍、比目魚、菠蘿等等，都燒得很香，我最喜歡的是牛舌，很嫩很多汁，加上一點檸檬汁更提鮮。
最後我們來到了我最期待的任食榴槤主題。我們點了金枕頭榴槤燒和極尚榴槤椰皇奶凍來試試。金枕頭榴槤燒是用新鮮的金枕頭榴槤肉，再用烤箱烘烤，表面金黃，內裡榴槤肉香濃軟糯，非常美味。極尚榴槤椰皇奶凍則是用榴槤肉和椰汁製成的奶凍，口感滑溜，味道清甜，很適合作為甜品來結束一頓豐富的晚餐。
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