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2024-05-22
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快要生日🎂，今次決定唔食壽司或壽喜燒，反而揀咗呢家位於長沙灣嘅日式拉麵店 -- 極之拉麵，嚟個品嚐日式嘅拉麵之旅。🚂第一味就係個「極之真牡蠣醬油拉麵」，面入口即溶，有牡蠣嘅鮮味，加上生蠔，溏心蛋🥚同埋半殼醬漬鮑魚，一啖咬落去超有層次感，爽口又唔會膩口。😋👏跟住就係個「廣島牡蠣濃湯拉麵」，湯底有重蠔味，用極之拉麵自家製牡蠣醬熬煮而成，真係好有家嘅感覺。整碗拉麵由頭食到尾都保持到好高嘅水準，食完都仲會追求下一口嘅感覺。😍👍最後就係個蠔燒鯛魚6片，鯛魚片鮮甜不膩，加上個焦香味，每一塊都食落口巨好味，極具挑戰，每一塊食落口又係一個驚喜。🥳🐟撇除了呢啲令人難以忘懷嘅好味道，極之拉麵嘅服務同環境都真係好正，無論係服務員嘅態度定係環境嘅氣氛，都款款在心，食得舒服又開心。👌💯呢間隱世嘅拉麵店，真係已經陪伴左我哋好多日子，而家真心希望揾多啲人一齊分享呢種美食嘅快樂。下次食時，我又會再約埋朋友再嚟試吓其他款式，感受一下日本料理嘅魅力同埋藝術。😁👍🍜🎉
快要生日🎂，今次決定唔食壽司或壽喜燒，反而揀咗呢家位於長沙灣嘅日式拉麵店 -- 極之拉麵，嚟個品嚐日式嘅拉麵之旅。🚂
第一味就係個「極之真牡蠣醬油拉麵」，面入口即溶，有牡蠣嘅鮮味，加上生蠔，溏心蛋🥚同埋半殼醬漬鮑魚，一啖咬落去超有層次感，爽口又唔會膩口。😋👏
跟住就係個「廣島牡蠣濃湯拉麵」，湯底有重蠔味，用極之拉麵自家製牡蠣醬熬煮而成，真係好有家嘅感覺。整碗拉麵由頭食到尾都保持到好高嘅水準，食完都仲會追求下一口嘅感覺。😍👍最後就係個蠔燒鯛魚6片，鯛魚片鮮甜不膩，加上個焦香味，每一塊都食落口巨好味，極具挑戰，每一塊食落口又係一個驚喜。🥳🐟
撇除了呢啲令人難以忘懷嘅好味道，極之拉麵嘅服務同環境都真係好正，無論係服務員嘅態度定係環境嘅氣氛，都款款在心，食得舒服又開心。👌💯
呢間隱世嘅拉麵店，真係已經陪伴左我哋好多日子，而家真心希望揾多啲人一齊分享呢種美食嘅快樂。下次食時，我又會再約埋朋友再嚟試吓其他款式，感受一下日本料理嘅魅力同埋藝術。😁👍🍜🎉
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