極之拉麵

天氣開始轉涼，很多時候就想來一碗熱辣辣的湯麵暖暖身子，這次來到了一家小小的拉麵店.𐐂晚巿𐐚.。食品。.❥ A4終極之廣島牡蠣濃湯拉麵 $138看到說這是他們店必試的招牌，就點來試試看，確實滿出色，比我想像中好吃😍牡蠣粒粒新鮮，肥大飽滿，肉嫩多汁，沒有霉爛的口感👍🏻湯汁充滿牡蠣獨特的鮮甜味道😙麵條亦爽彈掛汁，慢煮的叉燒亦嫩口美味，溏心蛋的流心程度亦恰到好處，好吃好吃😋.❥ B1基礎真鯛白湯拉麵 $78我本來就是魚湯愛好者，奶白色的魚湯鮮甜沒有腥味，魚塊亦鮮嫩可口，同樣附有美味的慢煮叉燒和溏心蛋，麵條感覺比A4略為較軟，整體上也不錯，就是要趕快吃，湯汁被麵條吸收得很快🤣.❥ 雞皮餃子這是我第二次吃的雞皮餃子，感覺這家店做得更好吃🤫雞皮香脆，內裡肉餡豐富，保留了肉汁，一口咬下去，香氣四溢，齒頰留香，推介推介👍🏻.❥ 炸雞外皮炸得香口薄脆，內裡肉質鮮嫩保留肉汁，香氣十足，沾點沙拉醬味道更昇華😋./極之感謝祭免費小食/.❥ 迷你日本紅豆大判燒紅豆蓉餡好充足，夠甜夠香.❥ 日本杏仁奶凍杯這個我喜歡，口感很滑順，有杏仁香💕.。飲品。.❥ 凍日本蘋果汁 $9甜道剛好，香味亦不是很人工味，喜歡❤️.❥ 凍日本蜜瓜梳打 $9朋友亦稱好喝…查看更多

朋友介紹話呢度啲拉麵正，知我鍾意食日本嘢就一於捉我嚟試～果然冇介紹錯！🤤🦪極之真牡蠣櫻花蝦醬油湯底拉麵湯底真係濃到冇朋友！一上枱已經聞到超香櫻花蝦味，仲要鋪滿成碗麵，睇見都流口水～配料多到嚇親：叉燒軟淋、筍爽脆、溏心蛋流心正到爆！最驚喜係有成幾粒肥嘟嘟嘅牡蠣同埋磯煮鮑魚，鮮味十足，每啖都係享受！🐟真鯛魚白湯拉麵魚湯控必點！個湯又滑又濃，飲落完全冇腥味，仲有陣陣奶香。魚肉嫩滑到夾都夾唔起，入口即化～🍜追加彩蛋個湯底咁正，一份麵真係會唔夠喉！如果想加麵，碗邊會比個「叮叮掣」，㩒一㩒就有替玉送到，真係忍唔住encore多個麵，記住食完先好㩒，掛湯力一流！🍹飲品都要讚下提子同蜜瓜梳打都係日本直送，氣夠足又唔會太甜，同濃湯拉麵超夾～🎁每日驚喜叫一碗拉麵就有嘢送，今晚店家送咗杏仁奶凍同紅豆大判燒，奶凍滑溜溜，大判燒外脆內軟，為成餐飯畫上完美句號～總結：湯底贏晒！配料十足！麵質勁正！一定會再encore～👏🏻…查看更多

每逢放假，#小秘書 都會捐窿捐罅去搵好嘢食！今次特登走到過嚟 #長沙灣，就係為咗呢碗「湯底極致濃郁」嘅 #廣島牡蠣濃湯拉麵！餐廳「極之拉麵」地方唔算太大，不過擺設整整齊齊，仲周圍擺滿動漫嘅figure同掛畫，相當形格！因為我要試嘅 #廣島牡蠣濃湯拉麵 屬於《期間限定》項目，師傅用上大量嘅 #牡蠣🦪 熬製湯底，餐廳每日只能夠做到20碗😅 所以唔理咁多，我哋一坐底就馬上落單，體驗吓傳說中極致濃郁蠔湯嘅味道🤤✨拉麵🍜終極之 廣島牡蠣濃湯拉麵（配蠔湯）*期間限定 每日只售20碗* 食 #拉麵 當然要試吓個湯底先，師傅用上大量 #牡蠣🦪 熬製嘅湯底，蠔味濃郁相當鮮甜🤤 大大隻新鮮嘅 #廣島蠔 咬落去非常肉感！再配上特製嘅 #慢煮叉燒，而 #拉麵條 亦索晒蠔湯嘅精華，整個味道配合得天衣無縫😋🍜基礎 真鯛白湯拉麵（鯛魚白湯）朋友點嘅 #真鯛白湯拉麵 亦相當出色，#鯛魚白湯 掛晒上拉麵條，鮮味十足！滑滑嘅 #鯛魚片，同另外加配嘅 #醬漬飽魚 同 #溏心蛋，令整個口感更加豐富😋以上嘅 #拉麵套餐 仲會跟埋一件 #迷你芝心漢堡 或 #杏仁奶凍！呢次我哋就試咗個 #芝士漢堡，漢堡扒內藏流心芝士，非常有驚喜🥳✨小食最後店員介紹我哋一定要試吓佢哋嘅名物 #炸雞皮餃子！🥟餃子外皮煙煙韌韌，咬落去啖啖蔬菜同肉香... 果然冇介紹錯！#小秘書 鍾意幫襯小店，就係喜歡嗰種地道嘅人情味，而且各家都有佢哋獨特嘅味道🤤 今次探店，無諗過佢哋嘅 #蠔湯 可以咁出色，就係嗰種有after Taste嘅感覺... 一於比個like佢🫶🏻…查看更多

近期上網見到一間好Hit拉麵，主打生蠔🦪 生蠔配拉麵第一次聽。心郁郁要去食🤭 漫畫風格，我鍾意🤩7點半落完order冇耐就已經好多人要排隊了終極之👉🏻廣島牡蠣濃湯拉麵配迷你日本紅豆大判燒🍘 好有驚喜，大大粒肥嘟嘟ge牡蠣🦪估唔到佢呢個組合配搭有驚喜，呢個湯底一啲都唔會腥！飲落去都好鮮甜👍🏻 仲有慢煮叉燒，食落一啲都唔肥膩👍🏻 極之 真牡蠣櫻花蝦醬油拉麵🦐香噴噴嘅滿滿的櫻花蝦❤️ 裏面仲有鮑魚、肥嘟嘟牡蠣🦪濃郁湯底又鮮甜😊配搭一個日本杏仁奶凍怀🍮 好好食…查看更多

餐廳係元州街,恒生銀行櫃員機隔離,有少少隱蔽,但有擺易拉架指路,都唔難搵。鋪面細細,日系設計風格,有好多動漫元素,例如海報和figure,播放既音樂大多是動漫歌曲,整體氣氛好舒服。我叫左A4.終極之廣島牡蠣濃湯拉麵,細佬就揀B8.極之黑松露鯛白湯拉麵,小食叫左雞皮餃子,叫拉麵有送甜品,Follow佢地IG送飲品!平時豬骨湯同雞白湯拉麵食得多,海鮮湯好少食,今次真係打開左我新味覺!!首先係湯底,非常鮮味,牡蠣濃湯非常濃郁純厚,但又唔會油膩或太咸,係可以整碗湯飲哂既程度!其次係配料,非常足料既一碗拉麵,大廣島蠔有3隻,叉燒有3塊!仲有好多蠔仔,蠔每隻都好肥美,慢煮叉燒風味十足。另一碗黑松露鯛白湯拉麵都好特別。店員介紹可以先試原味,再混合黑松露,會有唔同風味。鯛白湯非常鮮甜,而鯛魚肉都好嫩滑。雞皮餃子好脆好香口。至於甜品迷你紅豆大判燒,食落味道似豆沙鍋餅,不過厚身D,幾好味。杏仁奶凍就普通。整體黎講,依餐非常好味又滿足,價錢亦都好公道。打開左我味覺既新篇章,以後再試其他款。非常推薦鍾意海鮮湯或想嘗鮮既朋友去試!A4.終極之廣島牡蠣濃湯拉麵 $138B8.極之黑松露鯛白湯拉麵 $98雞皮餃子4件 $28P.S. 只收現金!! 逢星期一休息|午市1200-1500|晚市1730-2130…查看更多

長沙灣🎏極之拉麵餐廳好多Poster,figure播住唔同既日文歌🎼入到去好似去左日本😆🥢試左佢地既招牌🍜~終極廣島牡蠣湯拉麵 $128拉麵用左牡蠣湯好飲味🤤除左有3粒大既廣島牡蠣🦪仲有細細粒既廣島牡蠣仔~ 極之真牡蠣櫻花蝦醬油拉麵(加左鯛魚1份,日本溏心蛋)$129醬油拉麵唔會好濃;叉燒有三大塊唔會話太生/太熟 加埋溏心蛋同鯛魚一齊食好特別 味道好有層次🪄甜品🍮日本杏仁奶凍杯x2好香杏仁味;奶凍杯唔會好甜,好漏🪄小食:雞皮餃子🥟即叫即整,餡料好多有4隻 可以同朋友share食…查看更多

朋友介紹嚟到一間暗藏角落嘅小拉麵店，唔係掛隊店，店內播住暴露年齡的日本動畫歌，好適合我呢啲九十後。我叫咗鯛白湯拉麵，有叉燒有溏心蛋，呢個價錢係小店先有。湯底清新鮮甜，口味比較淡。叉燒就肥瘦適中，唔會鞋。整體性價比幾好，可以再食。…查看更多

極之拉麵 @長沙灣📍長沙灣元州街399號喜漾地下2號舖💰$80-$100哇！終於試到人氣極之拉麵，一到飯點餐廳都快坐滿人啦，絕對有信心保証！推薦大家必試廣島牡蠣濃湯，十分足料，濃郁湯底超加分。🍜🦪廣島牡蠣濃湯拉麵$138湯底以廣島牡蠣熬製，濃郁鮮甜，睇得出真材實料。搭配彈牙拉麵同多隻肥美炸牡蠣，口感豐富，$138附溏心蛋，牡蠣迷必試！ 🍜 真鯛魚白湯拉麵 $78湯底以真鯛魚骨熬製，乳白色且鮮甜唔腥，拉麵可以自選口感，淋啲麵條更入味，建議第一啖一定要飲湯。🥟雞皮餃子 $28餃子皮以雞皮取代傳統麵皮，炸至金黃酥脆，內餡多汁。🍗 唐揚炸雞 $29炸雞外皮金黃酥脆，肉質保持juicy多汁，醃得入味唔油膩。…查看更多

呢間日式小店裝潢超有特色，滿牆模型公仔勁吸睛～《鬼滅之刃》、《One Piece》等角色全部都有！一入門就感受到濃濃日本風情，好似走入秋葉原動漫世界。今次嚟試佢哋主打嘅 A4 終極之廣島牡蠣濃湯拉麵，湯底以大量廣島蠔同自家製牡蠣醬熬足9小時，味道極濃郁但唔會死鹹，入口滿滿海味香氣，飲得出蠔嘅精華同層次感～每碗仲有 三隻大牡蠣＋醬漬蠔仔＋溏心蛋＋叉燒，材料誠意十足！蠔味香濃鮮甜無腥，真係每啖都充滿驚喜🤤糖心蛋外層入味、蛋白滑嫩，切開瞬間金黃色蛋黃慢慢流出～鹹香中帶微甜，混埋濃郁湯底一齊食，完美融合，超治癒💛🍜 黑松露鯛魚白湯拉麵呢款意外咁出色！湯底香濃幼滑，帶少少似蘑菇忌廉海鮮湯嘅感覺，加入黑松露令香氣更突出～鯛魚片嫩滑、叉燒入味，飲到最後仲有啲魚蓉，層次感好豐富。🍔 迷你芝心漢堡扒切開瞬間芝士爆流，邪惡指數💯！外層煎得香脆，肉汁豐富；配埋拉麵食，滿足感up！🍮 日本杏仁奶凍杯＋半殼醬漬鮑魚甜品香滑清新，中和拉麵濃味；鮑魚則調味入味，口感爽彈。由湯底到配料都見到心機與創意，無論係廣島蠔湯定鯛魚白湯都各有特色。價錢合理、份量十足，加上氣氛滿滿嘅日系裝潢，絕對係一間值得回訪嘅拉麵小店…查看更多

今日途經長沙灣，喺一個唔太起眼既位見到依間小店「極之拉麵」🫢，本來只是諗住試下，點知一試就愛上！湯底超好味🥣，拉麵彈牙🍜，食材新鮮，高度高到爆燈💥！強烈建議大家嚟支持呢間小店啦～🙌一入到去既感覺像去日本🇯🇵！四圍貼滿動漫海報🖼️、滿擺身材🎎，仲播住日文歌🎶，氣氛輕鬆😌。店員有禮🙇🏼‍♀️，座位雖然不多，但座得舒適🪑，絕對係放工後放鬆好地方🏮。今次試咗呢幾樣（兩碗麵+兩個小食）🍴：🍜 🦪終極之廣島牡蠣濃湯拉麵 $138 湯底用大量日本廣島牡蠣熬製而成，加上自家製日本廣島牡蠣醬，由大量廣島牡蠣熬煮，總製作約9小時，再結合日本複合醬油，鮮味層次超豐富，飲落超滿足。 (歡迎看圖5無言食評📸)配料：3粒廣島牡蠣🦪 + 溏心蛋🥚 + 醬漬牡蠣 + 3片慢煮叉燒🍖免費加配：迷你芝心漢堡 – 熱辣辣🔥、芝士拉絲🧀，咬落香口又滿足！ 😍（小提醒：湯底用真蠔熬煮，可能有少量碎殼，食時小心⚠️）🍜🌸極之真牡蠣櫻花醬油拉麵$99 同樣濃湯是自家製作，由大量日本廣島產牡蠣熬煮，總製作時間約9小時，屬於風味極濃，結合日本醬油及大量牡蠣熬煮出底湯，令湯底多一種層次複合感，最大限度提升湯的鮮香。這醬油湯底🍲，同樣用廣島牡蠣熬9小時，鮮突出香，帶少少櫻花蝦直接🍤，易入口👌。材料：溏心蛋🥚 +半殼醬漬鮑魚🦪 + 牡蠣 + 慢煮叉燒🍖免費加配：日本烤蟹柳 –烤得微脆🔥，蟹味香濃🦀，好正！ 👍（小提醒：湯底用真蠔熬煮，可能有少量碎殼，食時小心⚠️）🥟炸雞皮餃子 $28外脆內嫩，雞皮香口，味道正😋🍗唐揚炸雞 $29多汁入味，炸得剛剛好，超香口🔥湯底好好飲，一唔小心飲到見底🥣(圖5)，拉麵彈牙有嚼勁🍜，食材新鮮份量！ 依間小店值得支持，下次會再幫襯～👍…查看更多

上星期五中午飯同同事去附近長沙灣「極之拉麵」，食咗幾款超有創意嘅日式拉麵＋小食，呢間小店佈置得好日式，勁多模型公仔，近排最Hit嘅鬼滅都有，第一次到超濃蠔湯😍😋真係食到我哋眼界大開＋肚皮爆炸😋足料、湯底正之餘，埋單仲係唔洗加一·A4 終極之廣島牡蠣濃湯拉麵有成3大隻牡蠣🦪同一啲蠔仔🤤蠔湯湯底超濃郁，滿滿海味，唔會覺得鹹，飲到牡蠣嘅精華同好鮮味！牡蠣鮮甜好甘😋冇腥味，啖啖精華！配埋日本雲呢拿泡芙，飯後甜品·終極之多重貝汁湯拉麵🐚湯底層次豐富，貝味香濃，湯好鮮甜好飲🤤仲有鮑魚食🍔配料 迷你芝心漢堡扒，芝士餡邪惡～·炸雞皮餃子（4件）🥟幾特別，內餡有素菜同肉·凍日本蜜瓜梳打🍈罐裝蜜瓜味soda飲料，配拉麵幾好！創意滿分，味道有驚喜，值得再訪！🔥🏷️ 極之拉麵 (長沙灣)📍長沙灣元州街399號喜漾地下2號舖…查看更多

終極之 廣島牡蠣濃湯拉麵叫左呢款No.1人氣拉麵，湯底以大量牡蠣+自家製日本廣島牡蠣醬，製作時間約9小時，味道非常香濃。再配合三種日本醬油，大大提升湯底鮮味，增添層次感。配上日本廣島蠔、溏心蛋、醬漬牡蠣、慢煮叉燒，日本廣島蠔鮮味無窮，好味道極之 真牡蠣櫻花蝦醬油拉麵同樣用上大量牡蠣+自家製日本廣島牡蠣醬熬製的湯底，配上櫻花蝦，配搭好夾，味道都好鮮味，配上糖心蛋、半殼醬漬鮑魚、杜蠣、慢煮叉燒，值得推薦手羽明太子雞翼手羽明太子雞翼外層香脆，非常惹味凍無糖烏龍茶、凍日本蜜瓜梳打叫左兩款日本特飲，吾錯…查看更多

喺長沙灣誤打誤撞搵到呢間拉麵店嗌咗一碗蠔湯拉麵同埋一碗鯛魚湯拉麵識第一啖嘅時候好有驚喜個湯底好濃郁真係飲到兩碗湯底有分別而且係滾燙嘅個面都好有咬勁蠔湯嘅有大大粒蠔 魚湯嘅有超滑嘅魚片 仲有兩大片慢煮叉燒同埋糖心蛋冇加一淨係收現金 隔籬就係恒生銀行…查看更多

意外地好食濃郁嘅鯛白湯拉麵，配料豐富鯛魚片軟滑，叉燒都好香好好食，個湯溝埋黑松露味道有少少似特濃蘑菇海鮮湯😂，飲到最後仲有啲魚蓉。仲叫咗個雞皮餃子外脆內軟，不過掛住食唔記得影相。 之後有機會會再嚟食…查看更多

長沙灣呢間拉麵地方有啲隱蔽，但入面裝修簡單又有日式feel，夜晚到咗人少咗但氣氛靜靜好舒服，啱晒同朋友輕鬆食飯。聽講老闆對湯底有堅持，唔夠好寧願唔開舖重煮，好有誠意！🍽️終極之廣島牡蠣濃湯拉麵湯底用廣島蠔熬足9小時，濃郁嘅蠔香一上枱就撲鼻，配上三大隻肥美蠔同溏心蛋，鮮味爆棚又唔腥，麵條彈牙吸滿湯汁，食落滿足到爆！🍽️極之真鯛白湯拉麵湯底用真鯛魚熬12.5小時，湯底滑順又鮮甜，帶點魚香但完全唔膩，配上嫩滑叉燒同筍乾，麵條有咬口，飲盡湯都唔夠！…查看更多