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2023-04-12
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我去左石門行街，見豐鍋入面都坐滿人，就入去食下火鍋，我揀左1)滋潤椰子雞煲(雞半隻)將原隻椰子水倒入雞煲，將椰肉放埋入鍋，再放入雞件，鍋入面還有紅棗、元肉、竹笙。。。店員話記得未食雞之前要飲碗椰子雞湯啊！好味。2)手工四寶丸蝦丸、墨魚丸、黑墨丸、鯪魚丸，每款兩粒。手工整出嚟嘅肉丸係比較彈牙，又其黑墨丸，唔好見佢黑蚊蚊就唔食，其實係好好食。3)桂花蚌唔使滾好耐就食得。4)蜂巢豆腐將凍冰冰嘅豆腐，將佢滾滾，就會滑嘟嘟。5)雜菜藍蔬菜新鮮爽口。6)飲品藍蝶雪梨(熱)好大杯因為有藍蝶花汁，所以顏色幾靚。咸檸七火鍋一定飲嘅檸七。
1)滋潤椰子雞煲(雞半隻)
將原隻椰子水倒入雞煲，將椰肉放埋入鍋，再放入雞件，鍋入面還有紅棗、元肉、竹笙。。。店員話記得未食雞之前要飲碗椰子雞湯啊！好味。
2)手工四寶丸
蝦丸、墨魚丸、黑墨丸、鯪魚丸，每款兩粒。
手工整出嚟嘅肉丸係比較彈牙，又其黑墨丸，唔好見佢黑蚊蚊就唔食，其實係好好食。
3)桂花蚌
唔使滾好耐就食得。
4)蜂巢豆腐
將凍冰冰嘅豆腐，將佢滾滾，就會滑嘟嘟。
5)雜菜藍
蔬菜新鮮爽口。
6)飲品
藍蝶雪梨(熱)好大杯
因為有藍蝶花汁，所以顏色幾靚。
咸檸七
火鍋一定飲嘅檸七。
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