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2018-03-29
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泰國菜館成日俾人感覺好頹好Hea, 或者係金碧閃閃，今次呢間真係完全癲覆左呢個諗法！.青花既店名同標誌以一大片植物牆作底，未踩入店鋪門口，已經感覺好治愈。望入店內，無論牆壁上，定天花頂都鋪滿左花草同葉，綠油油一片，但又帶有點色彩。在窗邊既位置係落地玻璃，會望到外面平台有個小草原。坐底之後，你唔會覺得自己喺旺角，甚至喺香港，話佢係鬧市既綠洲絕對唔誇張，身心都放輕鬆了不少。_____________________________🔹碟豆花椰子奶蓋 $42哇，係綠洲之中既藍天白雲呀！底部既椰奶相當香甜，面頭既奶蓋有淡淡嘅奶香味，碟豆花其實無乜味道，主要擔當藍天角色。.🔹惹味拼盤(小) 每款兩件 $92 / (大) 每款四件 $1665款小食分別係菠蘿雞翼，蔗蝦，青檸雞槌，炸雞卷，魚餅用個鼻都聞到好香脆，每樣野都係新鮮現炸，熱辣辣上台，卜卜脆，好惹味。最驚喜係個炸雞卷，多種泰式香料加左雞肉同粉絲包成一粒丸咁，外脆內嫩，好味😋.🔹蒜香牛油龍蝦冬蔭芝士耳朵粉 $148蒜香味重，蝦肉鮮甜雖然得半邊龍蝦，但真係幾多蟹肉，仲要有略多膏😍冬蔭公味幾出，酸酸辣辣，好泰式芝士味反而唔係太食得到耳朵粉既弧形兜住
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青花既店名同標誌以一大片植物牆作底，未踩入店鋪門口，已經感覺好治愈。望入店內，無論牆壁上，定天花頂都鋪滿左花草同葉，綠油油一片，但又帶有點色彩。在窗邊既位置係落地玻璃，會望到外面平台有個小草原。坐底之後，你唔會覺得自己喺旺角，甚至喺香港，話佢係鬧市既綠洲絕對唔誇張，身心都放輕鬆了不少。
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碟豆花椰子奶蓋
$42
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🔹碟豆花椰子奶蓋 $42
哇，係綠洲之中既藍天白雲呀！底部既椰奶相當香甜，面頭既奶蓋有淡淡嘅奶香味，碟豆花其實無乜味道，主要擔當藍天角色。
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惹味拼盤
$92
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🔹惹味拼盤(小) 每款兩件 $92 / (大) 每款四件 $166
5款小食分別係菠蘿雞翼，蔗蝦，青檸雞槌，炸雞卷，魚餅
用個鼻都聞到好香脆，每樣野都係新鮮現炸，熱辣辣上台，卜卜脆，好惹味。最驚喜係個炸雞卷，多種泰式香料加左雞肉同粉絲包成一粒丸咁，外脆內嫩，好味😋
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蒜香牛油龍蝦冬蔭芝士耳朵粉
$98
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🔹蒜香牛油龍蝦冬蔭芝士耳朵粉 $148
蒜香味重，蝦肉鮮甜
雖然得半邊龍蝦，但真係幾多蟹肉，仲要有略多膏😍
蒜香牛油龍蝦冬蔭芝士耳朵粉
$148
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冬蔭公味幾出，酸酸辣辣，好泰式
芝士味反而唔係太食得到
耳朵粉既弧形兜住啲汁，好好食
不過要快手啲食，凍左既耳朵粉會痴埋一舊，口感就無咁好啦
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芒果糯米飯
$78
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🔹芒果糯米飯 $78
糯米飯加左蝶豆花落去，變成好夢幻既藍色，襯住鮮黃色嘅芒果肉，加上特色既擺盤，非常色彩繽紛。最欣賞青花別出心裁，放左一啲椰子脆片嘅碟邊，我開頭以為係杏仁片，甜甜脆脆，同糯米飯非常夾。
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焦糖爆谷花生芭菲
$58
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🔹焦糖爆谷花生芭菲 $58 (花生友爆愛之選❤️❤️)
整個甜品都驚喜處處，芭菲花生味非常濃厚，直程好似食緊花生醬奶昔既感覺！上面加上忌廉同彩色龍鬚糖，色彩同味道同時帶黎碰撞。碟邊以焦糖爆谷同小量花生碎作點綴，用芭菲點黎食又得，就咁食又得，好開心呀。
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建議甜品上台之後可以慢慢影下相先食，事關個花生芭菲剛上台會有少少硬身，可以等佢解一解凍，食落口就會綿滑好多。
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