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2025-03-06
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多得NL大佬嘅邀請, 呢次嘅美食之旅，有幾道菜令我大開眼界，每道菜都好有特色，令人口水直流**捲捲肉腸**係其中一道，惹味得嚟又好送酒。肉腸啲香料同肉味混合得恰到好處，每一口都充滿驚喜，配埋梅酒嘅好拍檔。(如果個mustard醬可以調校再傑身啲就仲正！）跟住就係**普羅旺斯燉牛肉**，牛肉燉得好淋，入口即化，味道濃郁。（可以再加多啲黑椒調味，味道會更加豐富，增加層次感！)**梅酒煮藍青口**，梅酒香氣同藍青口嘅鮮味完全結合，每一啖都好清新，有驚喜，味道好特別。**煙燻雞**就更加不得了，煙燻味道獨特，想不到雞肉亦嫩滑多汁，每一啖都令人回味無窮，特製嘅醬汁亦都好特別, 好快就清咗碟！絕對值得推介。(可惜我唔記得影相)最後就係**特製法式薄餅**，唔係一般crepe嘅口感，佢係加埋特製嘅醬汁嚟煮, 口感好似薄嘅pancake，濕濕地。一啖薄餅再加一啖梅酒真係絕配！雖然最尾食到好飽, 但係真係好味，令人無法抗拒。總括而言，呢幾道菜都真係好值得一試，無論係味道定係烹調技術都係正既👍🏻
**捲捲肉腸**係其中一道，惹味得嚟又好送酒。肉腸啲香料同肉味混合得恰到好處，每一口都充滿驚喜，配埋梅酒嘅好拍檔。(如果個mustard醬可以調校再傑身啲就仲正！）
跟住就係**普羅旺斯燉牛肉**，牛肉燉得好淋，入口即化，味道濃郁。（可以再加多啲黑椒調味，味道會更加豐富，增加層次感！)
**梅酒煮藍青口**，梅酒香氣同藍青口嘅鮮味完全結合，每一啖都好清新，有驚喜，味道好特別。
**煙燻雞**就更加不得了，煙燻味道獨特，想不到雞肉亦嫩滑多汁，每一啖都令人回味無窮，特製嘅醬汁亦都好特別, 好快就清咗碟！絕對值得推介。(可惜我唔記得影相)
最後就係**特製法式薄餅**，唔係一般crepe嘅口感，佢係加埋特製嘅醬汁嚟煮, 口感好似薄嘅pancake，濕濕地。一啖薄餅再加一啖梅酒真係絕配！雖然最尾食到好飽, 但係真係好味，令人無法抗拒。
總括而言，呢幾道菜都真係好值得一試，無論係味道定係烹調技術都係正既👍🏻
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