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2023-01-06
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今晚跟朋友去了一間很好吃的中菜館，正正開在上環站C出口旁，裡面的環境超美，跟朋友聊天坐得很舒服餐牌的選擇很多，款款都吸引，但最吸引的都要預訂，所以選了些比較普通的，卻有驚喜呢古法樟茶鴨 半隻$240以樟樹葉跟茶葉燻鴨讓其入味，但外間的火候控制不佳，而且很乾這間的樟茶鴨外皮爽脆但不過厚，肉質還保有肉汁，入口鴨味香濃，肉質不少而且還配有幾塊饅頭，吃起來鹹中帶甜很好吃招牌小籠包$88外皮超薄，裏面的肉汁多得很！滾燙的肉汁小心燙咀喔！加一點醋更加好吃孜然香辣花菜$198以熱鍋上熱辣辣，花菜爽脆但不過硬，而且夠乾身，配上少量鹹肉，超下飯！高力豆沙香蕉$78非常鬆泡泡的空氣感，入口幾近疏乎厘的口感，相當少的甜味，只有少量香蕉，豆沙跟糖霜，反而令它入口更不膩，這個甜品很高質
餐牌的選擇很多，款款都吸引，但最吸引的都要預訂，所以選了些比較普通的，卻有驚喜呢
古法樟茶鴨 半隻$240以樟樹葉跟茶葉燻鴨讓其入味，但外間的火候控制不佳，而且很乾
這間的樟茶鴨外皮爽脆但不過厚，肉質還保有肉汁，入口鴨味香濃，肉質不少而且還配有幾塊饅頭，吃起來鹹中帶甜很好吃
招牌小籠包$88外皮超薄，裏面的肉汁多得很！滾燙的肉汁小心燙咀喔！加一點醋更加好吃
孜然香辣花菜$198以熱鍋上熱辣辣，花菜爽脆但不過硬，而且夠乾身，配上少量鹹肉，超下飯！
高力豆沙香蕉$78非常鬆泡泡的空氣感，入口幾近疏乎厘的口感，相當少的甜味，只有少量香蕉，豆沙跟糖霜，反而令它入口更不膩，這個甜品很高質
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