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2024-04-16 316 瀏覽
被金色不如帰嘅搶眼招牌吸引住,原來佢曾經榮獲東京米芝蓮必比登推介、連續三年勇奪米芝蓮一星拉麵殊榮🎖️🔅牡蠣白湯拉麵 $138🔅配自家製豚肉煎餃 (三隻)、 白桃焙茶 +$38呢款係今期推介嘅拉麵,整碗充滿牡蠣香味 湯底由牡蠣調製,加入鮮牡蠣油、牡蠣醬同重要嘅醬漬牡蠣,特別之處加入火箭菜少少苦味令整碗拉麵唔會食得太膩加配嘅豚肉煎餃煎得香口又鮮甜,食落亦唔覺好油🔅燻製黑胡椒豚骨拉麵 $115湯頭無傳統一般嘅咁油膩帶點肉碎,充滿胡椒辣味,好醒神經過慢煮嘅叉燒軟嫩,入口香滑;而拉麵係用特製小麥粉自家製成,比一般嘅扁身啲🔅一口芝士脆豚 $70炸得酥脆,入面係一捲捲嘅豚肉,並唔係漢堡肉做法。中間夾住流心芝士,趁熱食一流,推介👍
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被金色不如帰嘅搶眼招牌吸引住,原來佢曾經榮獲東京米芝蓮必比登推介、連續三年勇奪米芝蓮一星拉麵殊榮🎖️

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🔅牡蠣白湯拉麵 $138
🔅配自家製豚肉煎餃 (三隻)、 白桃焙茶 +$38
呢款係今期推介嘅拉麵,整碗充滿牡蠣香味
湯底由牡蠣調製,加入鮮牡蠣油、牡蠣醬
同重要嘅醬漬牡蠣,特別之處加入火箭菜
少少苦味令整碗拉麵唔會食得太膩
加配嘅豚肉煎餃煎得香口又鮮甜,食落亦唔覺好油

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🔅燻製黑胡椒豚骨拉麵 $115
湯頭無傳統一般嘅咁油膩
帶點肉碎,充滿胡椒辣味,好醒神
經過慢煮嘅叉燒軟嫩,入口香滑;
而拉麵係用特製小麥粉自家製成,比一般嘅扁身啲


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🔅一口芝士脆豚 $70
炸得酥脆,入面係一捲捲嘅豚肉,並唔係漢堡肉做法。中間夾住流心芝士,趁熱食一流,推介👍

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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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味道
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用餐途徑
堂食