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開飯介紹
來自東京的米芝蓮拉麵店品牌,主打以大蜆、豚骨、魚介三種純天然食材熬製而成的「貝汁湯頭」,入口鮮味突出。
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附加資料
收費以四捨五入計算
營業時間
今日營業
11:30 - 22:00
星期一至四
11:30 - 22:00
星期五至日
11:00 - 22:30
*星期一至四截單時間: 21:30; 星期五至日截單時間: 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
太太同小朋友尚在美國時,當然會花多點時間,品味一下香港啦。那天一放工,我想起日式拉麵啊。又想起,我好似好耐冇去過又一城這一個商場。所以,我就開始尋找一下,九龍塘有什麼拉麵店。而《金色不如帰》就 top on the list 了。加上,這是有米芝蓮加持的拉麵店品牌啊。不得不專程來,試一試他們馳名的貝汁醬油拉麵。難得在平日的晚上外出飲食,無論在油尖旺,或是這一個類型的大商場,發現到,街上的人流,比以前冷清多了。而我也發現到,自己也就是放工立即返屋企的其中一員。算唔算是令香港經濟陷入低迷的其中一個兇手呢。來之前,只知道又一城有拉麵店,而且是一間有米芝蓮名銜的拉麵店。來到,看看在檯上的簡介,才知道這兒是用大蜆、豚骨、魚介製成的貝汁湯拉麵。貝汁醬油拉麵,一看名字,就知道是好味道。然而,先來的,是我追加的一隻蛋。日式的鹵蛋,由蛋白到流心的蛋黃,都非常之香口。沾一沾拉麵湯,更是香甜。《金色不如帰》的招牌了,是聞起來已經覺美味的貝汁醬油拉麵。單是那個湯頭,已經是鮮甜到入心。叉燒,香口香滑,味道佳而不會過份的肥。幼麵麵條既掛汁又夠爽口。如果我是在那些非常傳統的日式拉麵店,要向老闆人叫 Oishi 之餘,也要 "雪雪" 聲咁食,以示敬意。最後,當然要飲埋個麵湯啦。這麼美味的麵,這樣鮮甜的湯頭,沒花假,這是值得去表揚的拉麵味道。這一餐,開心。
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諗住依間野都叫過江龍會ok,不過真心失望左。身為和牛控既我心血來潮去試佢嗰個A5有田黑毛和牛,今次嘅經驗,令我知道叫和牛唔好同湯麵一齊叫,成件事係靭曬,咬唔爛🥲浪費左兩塊和牛~同埋冇諗過會有塊鴨胸😂鴨胸反而仲好食~溏心蛋都幾好,正常發揮。男朋友係拉麵控,佢叫左個貝汁醬油拉麵話有啲鹹~佢都失望左。不過服務都唔錯既,隨時有店員招呼,野食都黎得快,凍烏龍茶好飲(有茶葉👍🏽)。環境唔錯,坐得舒服。不過未必會encore🫣
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香港嘅食肆俾人哋講話越嚟越衰真係。呢度比緊$100+一碗嘅拉麵,服務仲衰過地踎茶餐廳。侍應竟然可以將食物飛落個客張枱上。態度仲要好似理所當然咁。幾個侍應大大聲公然喺度討論坐上嘅食客。一個侍應提醒另外一個年輕侍應。年輕嗰個侍應竟然可以換一句「冇所謂,佢哋都喺度玩手機啫。」!仲要大大聲喺用膳區中間講。慌死其他食客聽唔到咁!真係好離譜!
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100蚊嘅拉麵…食返100蚊嘅質素,有期望就會有失望。白豚骨拉麵 唔覺得特別有豬骨味,純粹濃湯味比較出;所謂嘅貝汁鹽味拉麵,出面比較少有機會試到,只可以話係特別。反而叉燒小碗飯幾適合小朋友份量呢個位抵讚。平常心嚟試下你嘅味蕾。侍應好趕時間,一句都唔問你"食完未"直接收走。其實你都冇咩客人,出面又冇人排隊,我作為食客又唔介意檯面有碗碗碟碟,我有需要就會麻煩你幫手攞走喇。態度唔惡劣,因為完全冇同你講過一句嘢。體驗好差,食譚仔仲開心。
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比想象中更加味濃 ,2個口味都好新鮮,小吃味道唔錯,份量大,拉麵湯飲曬,下次再去,有氣水味道特別,是期間限定 其中一款已經賣光,所以只買了一枝,有茶味有汽,跟有汽檸檬茶不一樣
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