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港鐵九龍塘站 C2 出口, 港鐵九龍塘站 H 出口 繼續閱讀
所有分店 (5)
電話號碼
63338156
開飯介紹
來自東京的米芝蓮拉麵店品牌,主打以大蜆、豚骨、魚介三種純天然食材熬製而成的「貝汁湯頭」,入口鮮味突出。 繼續閱讀
附加資料
收費以四捨五入計算
營業時間
今日營業
11:00 - 22:30
星期一至四
11:30 - 22:00
星期五至日
11:00 - 22:30
*星期一至四截單時間: 21:30; 星期五至日截單時間: 22:00
付款方式
Visa Master AlipayHK 支付寶 現金 銀聯 OpenRice Pay
座位數目
63
其他資料
網上訂座
無障礙設施 詳細介紹
賞訂座積分
當面支付
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
食評 (189)
喺香港,我試過好多拉麵舖,無論係有名嘅連鎖店,定係匠心獨運嘅獨立店,真係好味嘅地方唔少。但金色不如歸呢間店,雖然名號詩意,拉麵嘅味道卻令人失望。食咗之後,心中充滿疑惑,究竟食咗啲咩?見到其他食家因其米芝蓮評分懷疑自己味覺,我覺得不用自我懷疑,自信啲,盛名之下 其實難副呢間餐廳由品牌包裝到店面都做得唔錯,設計感十足,但味道卻完全唔配得上呢種形象。其實,正正係呢啲重視包裝而忽略味道嘅餐廳,會對香港美食之都嘅聲譽造成傷害。希望餐廳經營者明白,品牌經營固然重要,但食物嘅味道先係根本,否則再美嘅包裝都無法掩飾味道嘅不足。希望佢哋可以重視味道,令顧客真正享受到美食的樂趣。 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級2 2024-09-28
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終於見識到米芝蓮一星拉麵貝汁醬油湯底有獨到地方.有層次.有鮮味.配搭牛肝菌醬更見特色.可能是午餐預先製作關係,炸豆腐脆粉不脆了餃子略帶苦澀.唔知點解.總括嚟講試一次夠了 繼續閱讀
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等級4 2024-09-10
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喺東京連續五年米芝蓮一星嘅拉麵店,香港都有好幾間分店,呢日終於第一次試🫡▪️貝汁醬油拉麵 (6/10)💲127面頭有堆黑松露醬、牛肝菌粉同牛肝菌油,香氣四溢,加上蜆湯、豬骨清湯、魚清湯三重湯底,不過黑松露同埋牛肝菌比較搶味,蓋過湯底應有既鮮甜,中段開始覺得鹹,食完都頗口渴😲三層肉軟薄,低溫叉燒尚算嫩滑,小麥麵條幼硬彈牙,可惜份量實在太少,我係女仔嗰日本身唔肚餓都覺得唔夠喉,男仔真係食空氣🤪▪️白豚骨拉麵 (6/10)💲115試左一啖仔,豚骨味唔算好重,但就相對無咁鹹😮‍💨▪️溏心蛋(1個) (7/10)💲15另外點既溏心蛋,原隻奉上,蛋白部份滑溜,咬開蛋黃半熟狀態,而且醬油味夠入味🥚🔎 整體評分(6/10) 繼續閱讀
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鍾意食拉麵都應該有聽過, 日本過江龍拉麵, 香港米芝蓮推薦餐廳, 主打貝湯湯底拉麵香港開左幾間分店, 餐廳氛圍黎講我個人最鍾意尖沙嘴果間, 但系呢間坐落都舒服, 位置闊落食過幾次, 試左幾款都系推薦兩款貝汁湯拉麵, 其他豬骨湯果d比較普通, 吾洗比呢個錢起度食,  同行兩人分別叫左一個 鹽味 同 醬油, 但系我地兩個人都系偏好鹽味, 清d 同鮮味都突出d🍜 貝汁醬油拉麵 $128🍜 貝汁鹽味拉麵 $128🍜個湯既配料已經有餐牌詳細介紹, 可以直接看圖, 呢度就吾重複講, 但一定要講既系如果你系第一次食, 一定一定, 要跟住個 指引 黎食! 成個感受同你就咁食會多左好明顯既層次感, 吾是講笑, 個體驗好似欣賞緊一碗藝術品🍾食果時咁岩餐廳同一個本地工作室做合作推廣, 有幾款特別樽裝有氣茶, 我地試左個柚子玄米茶, 又幾好飲, 不過茶味吾夠出, $29 黎講偏貴 (不過之後去MUJI 見到賣緊 $31 🤡) 繼續閱讀
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今天大鄉里出城做嘢,路經又一城,在又一城裏搵好嘢食,中午飯又想食啲濕濕地嘅嘢,最後決定食拉麵🍜呢間拉麵我已經第二次幫襯,水準keep到👍🏻 貝味鹽味拉麵-一試過湯底已經覺得同其他拉麵舖有所不同,清甜可口,原來湯底係用蜆湯、豬骨清湯、魚湯三種湯底調配而成。還有再加了京蔥、白松露油同牛肝菌醬,非常特別👍🏻火焰豚肉叉燒飯-呢個飯同拉麵比較呢個飯有驚喜😍豚肉係有用火燒過,我將豚肉同飯放入口個豚肉入口即溶,一試難忘,值得再去食🫶🏻走嘅時候才發現這拉麵原來取得米芝蓮推介,大家經過去試吓😜 繼續閱讀
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